Er was een tijd dat ik nauwelijks uit eten durfde. Dat ik al misselijk werd voordat ik überhaupt een hap gegeten had. Misselijk van angst om ziek te worden.
Ik besloot dat ik dat niet wilde. Ik besloot dat ik weer wilde genieten van uit eten gaan. Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden.
Dit eerste kwartaal van 2024 ging ik 24 keer uit eten. En ik werd geen enkele keer ziek! Onder aan deze blog vind je een link naar de restaurants waar wij de jaren hiervoor aten. Ook bijna allemaal zonder ziek te worden!
Mijn dochter had gisteren wat extra liefde nodig. Dus ik bakte deze heerlijke wafels voor haar! Het recept staat ook op mijn site, maar omdat die nog offline is, plaats ik hem nu ook hier.
Dit jaar gingen we voor het eerst met z’n 3-en op zomervakantie: Mijn dochters en ik. Om het makkelijk te houden, gingen we naar onze favoriete camping in de Eifel. Makkelijk voor camping en omgeving, maar ook makkelijk voor glutenvrij: Ik wist al wat ik kon verwachten en waar ik glutenvrij producten kon kopen. Tenminste, dat dacht ik…
Binnenkort ga ik een paar dagen in de buurt van Gouda logeren. En natuurlijk wil ik mezelf dan eens goed verwennen! Waar kan ik goed glutenvrij eten? Ik deed vooronderzoek.
Volledig glutenvrij restaurant
In Gouda zit een volledig glutenvrij restaurant! Miss Nice Banana is een seizoens-gevarieerde foodbar die geïnspireerd is door bananen. De focus ligt in de zomermaanden op ‘vegan ijs bowls’, en in de wintermaanden wordt er gefocust op de verkoop van plant-gebaseerde soepen en smoothies. Verse sapjes worden het gehele jaar met veel liefde bereid.
Juuls: Lunchen kun je heel goed bij Juuls op de markt. Wordt gerund door mensen met verstandelijke handicap, maar is echt top begeleid. Komen er regelmatig, nooit problemen. Gv broodjes staan niet op de kaart maar hebben ze wel!
Hotel Eetcafė Over de brug in Haastrecht. Wel eventjes bellen van te voor, zodat ze eventueel glutenvrij brood kunnen regelen, mochten ze dit niet op voorraad hebben!!
Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat er een tijd was dat ik nauwelijks uit eten durfde. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden!
Dit eerste kwartaal gingen wij 16 keer buiten de deur eten. En we werden geen enkele keer ziek! Onder aan deze blog vind je een link naar de restaurants waar wij de jaren hiervoor aten. Ook zonder ziek te worden!
LET OP:
Dat ik ergens glutenvrij heb gegeten zonder ziek te worden, betekent niet dat het altijd goed gaat. Je blijft altijd zelf verantwoordelijk voor je eigen glutenvrije dieet. Vraag na, kom voor jezelf op, stel open vragen en vertrouw je onderbuikgevoel. Onderaan deze blog vind je meer tips om veilig glutenvrij uit eten te gaan en tips om te zoeken naar een restaurant waar je veilig glutenvrij kunt eten.
Ik ben een klompenpad aan het lopen. Halverwege ben ik neergestreken bij Grand Café De Haen. Tot mijn verrassing zit er (zonder te vragen) een glutenvrij ‘koekje’ bij mijn gember thee!
Gisteren hadden we de afscheidsborrel van een fijne collega. Gewoon in de kroeg. Of gewoon… Wat was het fijn om eindelijk weer in de kroeg af te kunnen spreken! We hadden er allemaal behoefte aan en bleven dus tot sluitingstijd hangen. Tja, en dan heb je toch wat vulling nodig naast al die drank. Dus mijn collega bestelde 2 grote bakken patat, netjes in een aparte frituur gebakken. Oh, vergeet ik bijna het heerlijke privé borrelplankje dat ik al eerder kreeg met plakjes worst, blokjes kaas en olijfjes.
Eindelijk eens naar Sync OK, volledige glutenvrij, vegan en biologisch bakery café in Deventer. Ik had al veel taartjes van ze gegeten, maar ik was er nog nooit geweest. Leuk cafeetje met heerlijke dingen op de kaart voor ontbijt, lunch en lekkers. Wij aten een taartje.
Weer eens glutenvrije pizza besteld bij Restaurant Pompei. Mmm! Wil je ook een glutenvrije pizza? Kijk dan eens in mijn lijstje Pizzeria’s met glutenvrije Pizza’s.
Helaas had ik een glutenfout en kon niet mee op een dagje weg met mijn schoonzusje en de nichtjes. Maar gelukkig gingen zij wel naar Utrecht. Lunchen bij Bagels & Beans, dineren bij Mc Donalds en tussendoor heel veel shoppen. Ze hebben het erg gezellig gehad.
Wil je ook een ijsje met GLUTENVRIJ hoorntje? Kijk dan in mijn lijst IJs met een glutenvrij hoorntje, voor meer dan 300 ijssalons die niet alleen glutenvrij ijs hebben, maar ook glutenvrije hoorntjes!
Vandaag start de Week zonder vlees & zuivel. In deze blog vind je veel voorbeelden voor vegetarisch en glutenvrij. Want dat is vaak makkelijker dan je denkt!
Aan het begin van het jaar maak ik glutenvrije voornemens. Voornemens voor mijn blog, Voornemens voor bezoek aan (glutenvrije) horeca en winkels en Overige glutenvrije voornemens.
Toen ik deze poster van Loesje zag, dacht ik: Tijd voor een tussentijdse evaluatie! 😉
Voornemens voor mijn blog
Medische blogs over coeliakie, site opruimen, lijstjes bijwerken, een serie Kid kookt glutenvrij maken. Ik ben er allemaal nog niet aan begonnen…
Bijna was ook niets op deze lijst mij gelukt voor 1 maart. Tot we afgelopen zondag onverwacht langs gingen bij volledig glutenvrij bakery café Sync OK in Deventer!
En een reservering voor volledig glutenvrij buffetrestaurant De Steakerij is gepland!
Overige glutenvrije voornemens
Verder met onze Reis om de wereld in 196 en Lief zijn voor mijzelf.
En Lief zijn voor mijzelf gaat mij ook steeds beter af: Bijna elke dag voordat de kinderen van school komen even een uurtje op de bank, elke dag een rondje lopen, genieten van de kleine dingen, schoonmaakster gezocht (en gevonden), vaker een bosje bloemen kopen, een weekendje weg met een vriendin, …
Minder moeten, meer dingen doen voor mijzelf waar ik energie van krijg. Want die ontbreekt sinds ik in november corona had… Maar het gaat de goede kant op!
Mijn man is voor zijn werk regelmatig in Leeuwarden. Binnenkort gaan wij een weekendje mee. Door de stad struinen, de Oldehove beklimmen, de OnderWaterSafari, misschien nog even winkelen… Maar waar kunnen we dan goed glutenvrij eten? Ik zocht het uit en maakte een lijst en een kaart.
Al deze accommodaties vind je ook op de kaart met glutenvrij in Leeuwarden. Op mijn website staan een aantal van dat soort glutenvrije kaarten bijvoorbeeld met glutenvrij in Amersfoort, glutenvrij in Hilversum en restaurants die volledig glutenvrij zijn. Je vindt ze in mijn blog Glutenvrije kaarten.
LET OP: Onderstaande restaurants vond ik via websites en social media. Kijk zelfs of je het restaurant vertrouwt en of hij nog wel open is. Vraag na, kom voor jezelf op, stel open vragen. En vertrouw volledig op je onderbuikgevoel.
Heb je aanvullingen? Ik hoor ze graag!
Glutenvrij in Leeuwarden
Pips Delicious, volledig glutenvrije bakkerij waar je ook een taartje kan eten.
Verder op alfabetische volgorde:
Afghan Fresh – Verschillende glutenvrije opties en ook het uitgebreide menu kan glutenvrij gemaakt worden Het was erg lekker, en in de keuken werd goed mee gedacht met wat glutenvrij kon. (Marjan)
Lunch en koffiecafé Barrevoets heeft glutenvrije taartjes en je kunt met lunch allergenen aangeven. Ze houden er goed rekening mee (Theresa)
Bella Roma – super lekkere pizza’s (Kelly op Facebook)
Brongers Cafetaria Zus & Zo – er werd zelfs nieuwe frituurvet geregeld en de bak schoongemaakt zodat ik kon lunchen echt petje af!! (Anouk op Facebook)
Het Broodhuys lunch- Wel even reserveren van te voren, altijd wel druk. Ze kunnen alleen niet garanderen dat er geen kruisbesmetting is, maar ik heb nog nooit last gehad (Dominique op Facebook)
In de Brouwerij, Grand Café, hotel en brouwerij – wij hadden hier de lunch plank en hadden ze helemaal GF gemaakt voor mij (marina op Facebook)
Een huisje met een sauna, dat wilden vriendin R en ik voor ons weekendje weg. Sinds we de HTS afgerond hebben (en dus geld verdienen) proberen we elk jaar samen een weekend weg te gaan. De eerste keer was naar Barcelona, nu was het stuk dichter bij: een natuurhuisje in Woudenberg op slechts 15 minuten rijden van mijn huis.
In deze blog lees je waar wij aten en onderaan staan de tips die ik van te voren verzamelde.
Diner in het huisje
De eerste avond aten we tomatensoep met kaasjes en glutenvrij stokbrood (van Craft natuurlijk, de enige die ik aan niet-glutenvrije mensen durf te serveren). We dronken vele glazen wijn, praatten tot we niet meer konden en sliepen lang en diep, ondanks storm Eunice die buiten woedde.
Appeltaart bij Theeschenkerij
Op zaterdagmorgen maakten we een mooie wandeling door Landgoed Den Treek naar Theeschenkerij Eldorado. Van buiten ziet het er uit als een partyzaal, maar van binnen is het echt een theeschenkerij: Licht en een prachtig terras. En ze hebben glutenvrij brood en glutenvrije appeltaart! Heerlijk! Zeker als je (zoals ik) nog niet te lang achter elkaar kan lopen en even een pauzeplek nodig hebt.
Diner bij Brasserie
’s Middags gingen we naar Doorn. Eerst naar het Huis Doorn, het voormalig paleis van de gevluchte Duitse Keizer. Daarna door naar Brasserie Rodestein. Ik had gehoord dat je daar goed glutenvrij kunt eten. Het was ons een beetje te klassiek en in eerste instantie waren we ook veruit de jongste gasten. Maar we hebben wel heerlijk gegeten!
Toetje
Enigszins jaloers keek ik naar de tiramisu die vriendin als toetje at. Maar kijk eens wat ik in de koelkast vond toen ik de volgende ochtend terug thuis was: 😍
en appeltaart tijdens een mooie wandeling.
(marina op Facebook)
