Filmje: Gluten – Vriend of vijand? | Wageningen University & Research

Een interessante lezing van Ingrid van der Meer van de Wageningen University. De film duurt een half uur, maar het is zeker het bekijken waard. Duidelijk uitgelegd wat de voor- en nadelen van gluten zijn en wat coeliakie is. Daarnaast vertelt ze over de onderzoeken die granen zonder gluten willen maken.

.

Deze vind je misschien ook interessant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *