Voldoende jodium?

Gister schreef ik over het verschil tussen jozo en bakkerszout.Vandaag wil ik uitrekenen of wij voldoende jodium binnen krijgen.

De ADH jodium is 90 microgram per dag voor peuters en 150 microgram per dag voor volwassenen.
In keukenzout (Jozo) zit 50 mg jodium per kg.
Een afgestreken theelepel keukenzout is 3 mg.

Na een rekensommetje kom ik tot de volgende conclusie:
Om de ADH jodium binnen te krijgen, moet ik dagelijks 4 gr keukenzout binnenkrijgen, iets meer dan een theelepel.
Mirthe moet dagelijks 1,8 gr keukenzout binnenkrijgen, iets meer dan een halve theelepel.

Dit is veel meer dan de paar snufjes zout die door ons eten gaan…
Conclusie: Meer zout eten? Maar dat is ook weer niet goed voor de gezondheid…