Kiwi-recepten

Wij hebben een kiwi-plant in de tuin. Vooral voor de mooie bladeren en de schaduw die deze geven. Maar wat fantastisch is het dat hij ook kiwi’s geeft! Vorig jaar wel 6 kilo, kiwitjes ter grootte van een walnoot.
Gelukkig heeft mijn overbuurvrouw een slowjuicher, die wij mogen lenen. Want schillen kost veel te veel tijd. En uitlepelen zijn ze niet zacht genoeg voor.

Dit jaar hebben we nog meer kiwi’s dan vorig jaar. Binnenkort gaan we ze plukken. Nou ja, binnenkort? Er wordt geadviseerd om ze na de eerste nachtvorst te plukken. En ik hoop dat dat nog even duurt.
Maar ik zet nu alvast wat recepten op een rij

Lees verder