‘Glutenpil’ nu ook te koop in Nederland

DSM heeft de ‘glutenpil’ gluterase op de Nederlandse markt gebracht. De pil was oorspronkelijk bedoeld voor mensen met coeliakie, maar is niet getest onder deze doelgroep. Je kunt met deze pil nog steeds geen gluten eten, dus niet een stukje pizza, brood of koek. Maar het kan je mogelijk beschermen tegen een verdwaalde kruimel of verborgen gluten.

Lees verder