De beste #glutenvrije blogs van maart

Hier zijn ze weer: De beste (glutenvrije) blogs van maart! 

25 Things Only a Food Allergy Parent Would Understand

Wat herkenbaar. En zulke leuke, duidelijke, simpele plaatjes!
In principe volg ik geen buitenlandse blogs. En zou ik ze dus ook nooit in mijn 'beste van' zetten. Maar voor deze van Healthline maak ik een uitzondering: 25 things only a food allergy parent would understand.

Overigens, op de Facebooksite van Samen Eigenwijs staan ook van die leuke, simpele tekeningentjes over Bewust opvoeden.

Miss Glutenvrij: "Het voelde alsof mijn darmen ermee waren opgehouden’. Coeliakie en obstipatie

​Weer een persoonlijk verhaal op de website van MissGlutenvrij. Ditmaal van Elize. Zij liep sinds haar derde al met ernstige obstipatie en buikpijnklachten toch werd de diagnose coeliakie pas op haar 21e! gesteld.  ‘Ik sliep vrijwel de hele dag en at bijna niks meer omdat ik zo misselijk was door de obstipatie.’ Lees hier haar verhaal.

Pinkpequena: Heb je coeliakie?

Op 29 maart schreef ik waarom je niet het glutenvrije dieet moet 'uitproberen' (lees mijn blog: Het glutenvrije dieet uitpoberen? Niet doen!). Tiffany schreef een mooie blog die dit advies bevestigde: Diagnose: Glutenintolerantie
​Zij heeft niet de officiele diagnose coeliakie en worstelt daar soms mee.

Gebaksjuwelier: 5 tips voor het uitrollen van glutenvrij deeg

Ik heb altijd ruzie met glutenvrij deeg. Alleen pepernotendeeg gaat goed.
Paula geeft 5 tips voor het uitrollen van glutenvrij deeg. Fijn! Ik ga ze binnenkort proberen!

Recepten:

• Dochterlief vraagt regelmatig of zij groentechips mag maken. Wij zijn er nog niet aan toe gekomen. Glutenvrije mama wel: Groentechips uit de oven
• Glutenvrij eten onderweg: slimme tips van Happy by Nature
• Van vla tot rijstpudding: 5 x toetjes van vroeger (van Culy)
• Millionaire’s shortbread van Stories of a Coeliac

Overig:

• Ook al heb je nog zo goed alles doorgesproken met school, ook al is de juf nog zo meewerkend, soms gaat het toch (bijna?) fout: “Ik proefde geen gluten, dus dan is het glutenvrij” zei Dion gisteren over een traktatie op school.
  En ook interessant: het commentaar van Denise onderaan.
• Handige glutenvrije gewoontes van Foodless
• Marlot schreef een mooie blog over de twijfels die zij heeft en die veel bloggers herkennen (inclusief ikzelf): Het Label 'Blogger'.
• Open brief aan Jamie over de allergenen wet, vertaald door Glutenvrije mama. Op welke Nederlandse topkok of TV-chef zouden wij een beroep kunnen doen  om het goede voorbeeld te geven?
• En kennen jullie de Koeken van Leev al? Home of Comfort schreef een review.