Op mijn site (en in het echt) waarschuw ik vaak dat je niet glutenvrij moet gaan eten zonder dat je weet of je coeliakie hebt. Coeliakie is (meestal) niet meer aan te tonen als je al glutenvrij eet. Om dan een diagnose te krijgen, moet je weer gluten gaan eten. En omdat je lichaam dan al gewend is aan glutenvrij eten, is dat is meestal geen pretje…
Christine at al glutenvrij toen ze toch zeker wilde weten of het coeliakie was. Hieronder lees je haar verhaal.
Wat voor invloed heeft coeliakie op jouw leven? Vergelijk jouw antwoorden met die van 982 Amerikaanse coeliakiepatiënten en met mijn antwoorden.
Lees verder
Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Deze maand met veel tips voor uit eten, taarten en overdenkingen over een glutenvrij vaccin.
Lees verder
Voor het super recept voor oliebollen, klik op het plaatje.
2018 is bijna ten einde. En dan is het natuurlijk tijd om terug te blikken. Hoe was 2018 voor mij en voor mijn website? Waren er het afgelopen jaar leuke glutenvrije ontwikkelingen? Lees verder
Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Deze maand niet heel veel tips, maar wel een paar interessante: o.a. een infographic over ziektes verwant aan coeliakie, mijn foto in de Telegraaf en glutenvrij suikerbrood. Lees verder
Er is er 1 jarig, hoera! Een glutenvrije themaweek, diabetes en het biertje v.s. de kus. Het lijkt allemaal niets met elkaar te maken te hebben, maar het zijn mijn favoriete blogs van afgelopen maand. Lees snel verder!
Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Met deze maand onder andere glutenvrije poffertjesmix, glutenvrije foe yong hai, glutenvrije bagels en glutenvrije kant-en-klare havermoutpap. Lees verder
Het onderzoek naar coeliakie bestaat in eerste instantie uit een bloedtest naar o.a. anti-TTG. Daarnaast wordt er gekeken naar klachten. Vervolgens wordt er (meestal) een darmbiopt genomen, waarbij bekeken wordt of er vlokatrofie is. Dat betekent dat de darmvlokken (deels) verdwenen zijn.
Als de onderzoeken positief zijn, wordt de diagnose coeliakie gesteld.
MAAR… anti-TTG en vlokatrofie kunnen ook door andere redenen ontstaan. Lees verder
Waarom geeft google vaak de ‘verkeerde’ informatie? 14 voorbeelden van gezonde, glutenvrij meelsoorten. En nog 8 andere glutenvrije blogs die deze maand behoren tot De beste glutenvrije blogs. Lees snel verder! Lees verder
Natuurlijk, we willen hier geen Amerikaanse praktijken. Iedereen kan een fout maken en ik wil niemand daar meteen op afrekenen. Maar wat kost een glutenfout? Als je er wel een rechtszaak van zou maken, wat zou je kunnen eisen?