Vaak lees ik op coeliakie-fora: Ik ben heel gevoelig en ik word hier niet ziek van. Als ik dan door vraag, blijkt vaak dat ze ‘al ziek worden van een kruimel‘.Maar is dat eigenlijk wel heel gevoelig? En hoeveel gluten bevat een kruimel eigenlijk?
Categorie: Coeliakie medisch
Hoe kan ik Mirthe (9) meer vezels laten eten?
Tips en trucs om mijn glutenvrije kind meer vezels te laten eten.
Wel glutenvrije granen
In mijn vorige blog liet ik foto’s zien van niet-glutenvrije granen.Hieronder zie je foto’s van wel glutenvrije granen. Zoals je ziet zijn deze heel anders.
Niet glutenvrije granen
Als je naar onderstaande plaatjes kijkt, zie je dat de niet-glutenvrije granen verwant zijn.
Facebook-berichten april 2020
Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Met deze maand coeliakie en corona, hoe vind je restaurants waar je glutenvrij kunt eten, glutenvrije producten en nog veel meer.
Is haver glutenvrij?
Ik ben gek op haver. Ik eet het (bijna) elke dag. Havermout of havermuesli voor het ontbijt. Brood voor de lunch. Haverkoekjes als tussendoortje. Rabarber-havermout-crumble als toetje. Ik ben zo blij dat wij coeliaken haver kunnen eten! Ik vind het lekker en ik voel me veel gezonder als ik haver eet. Toen ik begon met het…
De 9 beste glutenvrije blogs van mrt. 2020 (plus 9 glutenvrije recepten)
Hier zijn ze weer: De beste glutenvrije blogs van afgelopen maand. Met deze maand o.a. coeliakie en corona, glutenvrij in Wenen en wel 9 lekkere glutenvrije recepten!
Coeliakie en corona
Beste mensen,Tot nu toe heb ik niets over corona geschreven. Simpelweg omdat ik denk dat ik niets toe te voegen heb. Maar het voelt verkeerd om het niet te benoemen. Daarom schrijf ik toch deze blog. Met links naar informatie over coeliakie en corona. En ik vertel hoe wij deze dagen door komen.
1 op de 7 kinderen heftige reactie op een glutenfout?
Ik las: “De kinderarts zei dat gemiddeld 1 op de 7 kinderen een heftige reactie heeft op een glutenfout, andere kinderen dus niet.” Nou weet ik natuurlijk niet wat deze arts bedoelt met een ‘heftige reactie’, maar ik vind dat Mirthe best een heftige reactie heeft. Een uur lang overgeven, zo zielig! Het verbaast mij…
De 11 beste glutenvrije blogs van feb. 20
Hier zijn ze weer: De beste glutenvrije blogs van afgelopen maand. Met deze maand o.a. een nieuwe glutenvrije bakker (!), de serie ‘niet (snel) opknappen van het glutenvrije dieet’ en nog veel meer…