Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Deze maand niet heel veel tips, maar wel een paar interessante: o.a. een infographic over ziektes verwant aan coeliakie, mijn foto in de Telegraaf en glutenvrij suikerbrood. Lees verder
Wat is het verschil tussen een paasstol en een kerststol?
Op een kerststol zit poedersuiker en op een paasbrood hoort dat officieel niet.
Dus daarom in de herhaling, met aanvullingen: De grote glutenvrije paasstollen/kerststollen test!
– de kerststol hierboven heb ik zelf gemaakt –
Vorige maand sprak ik Anouk op de zomermarkt van Hoeve Ravenstein.
Ze vertelde uitgebreid over haar fantastische plannen: Een glutenvrije en melkvrije bakkerij in Amersfoort, op de Leusderweg. Al in het najaar moet deze open gaan!
Maar natuurlijk is hier geld voor nodig. Dus als je (tijdelijk) wat kan missen: Help! Lees verder
Ons paasweekend is begonnen!
En bij Pasen hoort natuurlijk een paasstol. Wat fijn dat er steeds meer glutenvrije paasstollen te koop zijn! Wij testte afgelopen weken drie paasstollen. Van Bakker Leo, van de Lidl en van Yam. Kijk snel verder: Welke vonden wij de lekkerste? Lees verder
De Nederlandse Coeliakie Vereniging maakte een leuk lijstje over dagvers glutenvrij brood. Waar kan je het krijgen?
Helaas is het lijstje niet compleet. Vooral omdat niet alle glutenvrije bakkers gecertificeerd zijn. Ik maak hieronder een lijst met alle glutenvrije bakkers. 21 maar liefs! Dat hadden we 10 jaar geleden toch nooit verwacht… Lees verder
Hier zijn ze weer: Mijn favoriete glutenvrije blogs van de afgelopen maand.
Deze maand o.a. over Positief blijven ondanks je coeliakie, Glutenvrij en onder/overgewicht, het nieuwe glutenvrije brood van Albert Heijn en vakantieverhalen.
Lees verder
Hier zijn ze weer: Mijn favoriete glutenvrije blogs van de afgelopen maand. Veel blogs deze maand! Mede te danken aan een aantal series of blogs in dezelfde categorie.
Deze maand o.a. blogs over refractaire coeliakie; mensen die wel glutenvrij eten, maar geen coeliakie hebben; vers brood test en glutenvrij in…
Deze week is het 10 jaar geleden dat ik de diagnose coeliakie kreeg. Dat ga ik vieren!
Daarom organiseer ik elke dag een winactie. Vandaag kan je een mooi broodpakket van Happy bakers winnen.
Brood, zelf bakken of kopen?
Als je glutenvrij moet eten is de keuze soms niet eenvoudig en zijn er vele afwegingen: beste beschikbaarheid, makkelijker, lekkerder, gezonder, goedkoper?
Hieronder vind je welke broodjes en broden wij de afgelopen weken aten en waarom. Onderaan deze blog vind je links naar de 7 andere bloggers die deze maand mee doen met #wijbloggenglutenvrij.
Herinneren jullie mijn blog over de uitdaging van Yam nog?
100 dagen glutenvrij. Ik vond het een zeer ondoordachte actie.
Ondertussen is de uitdaging begonnen. Ik heb een aantal van de blogs gelezen van de mensen die mee doen met de uitdaging. En ik heb bij bijna elke blog een (kritisch) commentaar achter gelaten.
En toen werd ik gebeld door 1 van de coaches van de uitdaging.