De beste glutenvrije blogs van okt. ’17

beste-glutenvrije-blogsHier zijn ze weer: Mijn favoriete glutenvrije blogs van de afgelopen maand.
Met deze maand heel veel glutenvrije Sinterklaas-producten, heel veel glutenvrije traktaties, heel veel tips voor vakantie of een dagje weg en nog 8 glutenvrije recepten.

Lees snel verder! Lees verder

Binnenkort glutenvrij restaurant in Utrecht? Help mee!

The-Food-Club-glutenvrij

foto van Joy Bouwmeester

 Jullie kennen vast Foodless wel.
Eigenaar Carlijn heeft ook coeliakie. Ze heeft een website voor voedselintoleranties, een kookboek, verkoopt zo af en toe haar baksels op markten en binnenkort gaat ze samen met haar man Jeroen The Food Club oprichten!

The Food Club wordt een combinatie tussen horeca en winkel. En wordt volledig glutenvrij!
Maar, daarvoor hebben ze hulp nodig. Ze hebben een startkapitaal nodig om het pand te verbouwen, de zaak in te richten en als werkkapitaal.

– Klik hier voor nog meer volledig glutenvrije restaurants – Lees verder

De 9 beste glutenvrije blogs van sept. ’17 (plus 8 recepten)

Hier zijn ze weer: Mijn favoriete glutenvrije blogs van de afgelopen maand.
Deze maand o.a. over Positief blijven ondanks je coeliakie, Glutenvrij en onder/overgewicht, het nieuwe glutenvrije brood van Albert Heijn en vakantieverhalen.
Lees verder

coeliakie en over/ondergewicht – het verhaal van Gerry

gewicht-coeliakie

Het stereotype beeld van een coeliakiepatient is een (te) dun persoon, die na de diagnose op een normaal gewicht komt. Bij mij klopte dat min of meer. Maar dat dit stereotype niet altijd hoeft te kloppen, bewijzen de verhalen van Gerry en Chantal.

Vandaag begin ik met het verhaal van Gerry (De Glutenvrije man). Hij kampt met overgewicht, ook nu na de diagnose kost het hem moeite om kilo’s te verliezen.
Vrijdag kan je het verhaal van Chantal lezen. Zij kampt met ondergewicht, ook nu na de diagnose heeft ze moeite met het aankomen van de kilo’s.
En om deze mini-serie compleet te maken, beantwoord ik ook zelf de vragen.

Maar eerst zoals gezegd: Het verhaal van Gerry. Lees verder

Glutenvrij in Tsjechië

Deze zomervakantie gaan wij kamperen in Tsjechie. En net zoals voorgaande jaren, oriënteer ik me goed op de glutenvrije mogelijkheden in de buurt (Zie Glutenvrij Walcheren en Glutenvrij Brabant, Glutenvrij Terschelling en Glutenvrij Luxemburg). Lees hieronder hoe ik dat aanpakte en welke adresjes ik mee neem in mijn tas.
In eerste instantie leek er in Tsjechie weinig mogelijk. Maar bij nader onderzoek valt het heel erg mee. Er zijn zelfs een aantal volledig glutenvrije restaurants!

Deze foto is van de vorige keer dat ik in Tsjechie was: op interrail in 1995
Ik was toen nog niet glutenvrij

Lees verder

Wel glutenvrij, geen coeliakie (deel 12, laatste)

glutenvrij-schap

Veel mensen eten glutenvrij, terwijl ze geen (diagnose) coeliakie hebben.
Waarom eten ze glutenvrij? Waarom volgen ze zo'n lastig dieet? Ik startte een serie portretten.

Vandaag het laatste portret. In 2015 is glutensensitiviteit vastgesteld bij Rianne. Op haar blog Doe mij glutenvrij lees je meer over wat deze aandoening precies is en hoe de diagnose glutensensitiviteit wordt vastgesteld. Ook vertelt ze meer over haar ervaringen met een overgevoeligheid voor gluten.

Lees verder

coeliakiemaand en ik

bloggersborrel-coeliakiemaand

Ik denk dat ik in de coeliakiemaand een paar kilo ben aangekomen. (Of was dat ook al eerder aan de gang?). Ik zag bovenstaande foto van de afterborrel en dacht 'daar kunnen wel een paar kilo af'. Dezelfde dag zag ik een documentaire over suiker en ik besloot om minder te gaan snoepen. Binnenkort hier meer over. Maar nu eerst: een terugblik op de coeliakiemaand!

Lees verder

Glutenvrije tips voor Amersfoort (deel 2)

Vandaag doen maar liefs 14 bloggers mee aan #wijbloggenglutenvrij!
Dat worden heel veel lekkere tips. Want vandaag geven wij glutenvrije tips voor onze eigen woonplaats. Leuk, leuk, leuk! Onder aan deze blog vind je links naar de andere bloggers.

Ik woon al 12 jaar in Amersfoort. Al? Ja, want zo lang heb ik nog nooit ergens gewoond.
Vandaag geef ik glutenvrije tips voor deze mooie stad.

Lees verder

De 6 beste glutenvrije blogs van april ’17 (plus 21 recepten!)

blogHier zijn ze weer: Mijn favoriete glutenvrije blogs van de afgelopen maand. Deze maand niet echt veel blogs, iedereen was denk ik bezig met de voorbereidingen voor de Coeliakiemaand. Toch heb ik weer een paar leuke bij elkaar gevonden! 
Deze maand o.a. over de kosten van het dieet en een stedenoverzicht.

Lees verder