Glutenvrij leven, 12 jaar geleden en nu

Een paar dagen nadat ik de diagnose coeliakie had gekregen, namen mijn ouders mij mee naar een reformwinkel. Achterin de winkel, onder in het schap, was 1 plankje met glutenvrije producten. We namen van bijna alles 1 mee naar huis, schrokken van de hoge prijs en later thuis van de droge structuur…

Vandaag beschrijven 6 glutenvrije bloggers hoe hun glutenvrije leven is veranderd. Onderaan deze blog vind je de links naar de andere bloggers, maar eerst mijn eigen verhaal: Glutenvrij leven, 12 jaar geleden en nu.

logo #wijbloggenglutenvrij
Lees verder

Lijst: Glutenvrij op vakantie

Het was 1 van mijn 15 glutenvrije voornemens voor 2019: “Ken je mijn lijst Glutenvrij in …? Elke stad heeft haar eigen glutenvrije geheimen, elke blogger weet die geheimen van haar eigen stad en van een paar andere steden. Ik zette al deze blogs op een rijtje. Steden in Nederland, maar ook in de rest van Europa. Er staan nu 67 steden beschreven in 134 verschillende blogs. Zo’n lijst wil ik dit jaar ook maken met vakantie-ervaringen.”

Vandaag schrijven 6 bloggers over glutenvrij op vakantie (onderaan zie je een lijstje met links). Voor mij de stok achter de deur om eindelijk eens die lijst met vakantie ervaringen te maken!

Lees verder

Eet je veel glutenvrije producten?

De vraag klinkt een beetje raar. Ik eet immers alleen maar glutenvrije producten ;-). Maar we bedoelen met deze vraag: Eet je veel producten die specifiek glutenvrij zijn, zoals glutenvrij brood, glutenvrije pasta, glutenvrije koekjes, en zo voorts.

Wij zijn 5 bloggers die vandaag voor #wijbloggenglutenvrij deze vraag beantwoorden. Onderaan deze blog vind je de namen en links naar de andere bloggers. Maar nu eerst mijn verhaal.

Lees verder

Mijn 15 glutenvrije voornemens voor 2019

Al een aantal jaar stel ik een lijst op met (goede?) glutenvrije voornemens. Elk jaar kan ik er aantal wegstrepen, een aantal schuiven door naar het volgende jaar en een aantal blijven voorlopig op mijn lijstje staan. Gewoon omdat ze elk jaar terug komen. En dit jaar zijn er ook veel voornemens voor mijn blog bij gekomen!

Lees snel verder voor mijn 15 glutenvrije voornemens voor 2019.

Deze blog is onderdeel van #wijbloggenglutenvrij . Vijf glutenvrije bloggers vertellen vandaag hun glutenvrije voornemens. Kijk onder aan deze blog voor de links naar de andere bloggers.

Lees verder

Mijn favoriete herfstrecept: pompoen ovenschotel

pompoen-ovenschotel

Herfst is 1 van mijn favoriete seizoenen (naast lente, zomer en winter ;-)). Mooie wandelingen door een gekleurd bos, lekker voor de open haard, weer terugtrekken in onze huizen met chocolademelk of een borrel. En in dit seizoen is er heerlijk eten! Paddenstoelen, pompoen, speculaas, appels en peren, stoofpotjes,  …
Vandaag krijgen jullie voor  #wijbloggenglutenvrij 5 glutenvrije herfstrecepten. Lees verder

Wijbloggenglutenvrij: boodschappen doen in het buitenland

glutenvrij-assortiment-lidl-tsjechie

Sommige mensen gaan speciaal naar Duitsland om glutenvrije boodschappen te doen.
Veel mensen struinen op vakantie de supermarkten af op zoek naar glutenvrije ontdekkingen.
Sommige mensen struinen zelfs buitenlandse webshops af, op zoek naar iets wat in Nederland niet te krijgen is.

Vandaag gaat bloggen 4 bloggers van #wijbloggenglutenvrij over boodschappen doen in het buitenland. Ik doe niet mee, maar verwijs graag naar hun blogs. Lees verder

4 glutenvrije camping-recepten

camping-pasta-2

Oh oh… Ik heb #wijbloggenglutenvrij per ongeluk overgeslagen.
Voor het eerst in 57 keer was het mij niet gelukt om de blog op tijd online te zetten.

Dus daarom hierbij een goedmakertje. Onder-aan deze blog vind je de links naar de favoriete zomerrecepten van 5 andere glutenvrije bloggers. Maar daarvoor vind je de reden waarom ik overgeslagen heb, en vind je 4 glutenvrije maaltijden voor op de camping. Lees verder

Tapas of #bakjeseten – #wijbloggenglutenvrij

Tapa betekent letterlijk ‘deksel’. In dit geval: een schoteltje met een klein hapje dat op een glaasje werd gelegd, om te voorkomen dat er vliegjes in het drankje kwamen. Bijvoorbeeld een schoteltje met olijfjes. Of een schoteltje met wat ham of sardientjes. Spaanse cafés hadden vaak elke dag een andere tapa.

Tapas is uitgegroeid tot een bord vol hapjes bij de borrel, of zelfs een tafel vol hapjes die je als avondeten eet.

Als ik in Spanje ben, eet ik de tapas vaak ook als avondeten. Omdat het avondeten zelf veel te laat is. Maar de Spanjaarden zelf doen dat niet.

Wij zijn thuis gek op tapas. De Spaanse tapas, maar ook andere varianten. Wij noemen het ook wel #bakjeseten.

glutenvrije-picknick

Lees verder