#coeliakiemaand: het Parool

Parool-hatelijke glutenOok in het Parool wordt er aandacht besteed om de bewustwording van coeliakie te vergroten.
Gisteren stond in de bijlage PS een uitgebreid artikel over 'de andere kant van de glutenhype'.
Ook de coeliakiemaand wordt genoemd en verschillende glutenvrije bloggers (waaronder ikzelf) worden geciteerd.

De lijst met missers is eindeloos. Mirjam Holleman (38) werd bijvoorbeeld ziek van een zogenaamd glutenvrije bakworkshop, ook zo'n hype, waarbij niet gelet werd op kruisbesmetting via houten lepels en snijplanken.

En de coeliakiemaand werd genoemd:

Om coeliakie als ziekte meer op de kaart te zetten, oganiseert Elize Vis (23) met andere glutenvrije bloggers in de maand mei de Maand van de Coeliakie. (…)

Toch is coeliakie volgens haar nog veel te weinig bekend in Nederland. "Er lopen heel veel mensen rond zonder diagnose. Dat moet beter kunnen!"

Via Blendle kan je het volledige artikel lezen:

Parool: Hatelijke gluten

Voor de mensen die Blendle niet kennen: Je kunt hier losse krantenartikelen kopen voor een klein bedragje en op je computer lezen. Nieuwe gebruikers krijgen 2,50 tegoed, dus je kunt als nieuwe gebruiker de artikelen gewoon voor niks lezen als je je registreert. Ik plaats expres de links naar Blendle, omdat het in dit geval niet toegestaan is krantenartikelen leesbaar in te scannen en te verspreiden.

2 thoughts on “#coeliakiemaand: het Parool

  1. Pingback: #coeliakiemaand: Amersfoortse media | Ik ben glutenvrij

Laat een reactie achter op Inge Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *