Hier zijn ze weer: De beste glutenvrije blogs van afgelopen maand. Met deze maand o.a. een nieuwe glutenvrije bakker (!), de serie ‘niet (snel) opknappen van het glutenvrije dieet’ en nog veel meer…

We zijn er (bijna) klaar voor! van De Glutenvrije man

“Craft Coffee & Pastry” een ambachtelijke zaak, waar de koffie voor je klaar zal staan. Dat is de droom van De glutenvrije man Gerry en zijn vrouw Nilüfer. En binnenkort is het zo ver!
Ze zijn nog op zoek naar een geschikt pandje. Maar wat een goed nieuws is dit. Hun ambities:

1. Glutenvrij gebak lekker maken
2. Glutenvrij betaalbaar maken
3. Elke dag mensen gelukkig maken

Serie: Niet (snel) opknappen van het glutenvrije dieet

Deze maand plaatste ik de reeks ‘Niet (snel) opknappen na de start van het glutenvrije dieet’. Geen positief verhaal, wel iets wat (eindelijk?) eens vertelt moet worden. Ik vertelde de verhalen van:

• Marina, bij wie de diagnose van 10 jaar geleden nog steeds een enorme impact op haar leven.
• Hermien, wiens zus overleed aan de gevolgen van coeliakie
• Lisanne, die eerst zieker werd nadat ze met het glutenvrije dieet startte
• Martine, die pas beter werd toen ze strenger glutenvrij ging eten
• En al twee jaar geleden plaatste ik het verhaal van Margreth, die refractaire coeliakie heeft.

Oh My Mini Pie! Ik ben zwanger! van Oh my Pie

Zwanger worden was voor Marike niet vanzelfsprekend. En helaas, bij de 16 weken echo bleek dat de baby een buikwand defect heeft. De baby zal meteen na de geboorte geopereerd worden.
Maar wat een kracht en wat een liefde spreekt er uit deze blog!

Hallo, ik ben Sophie van Sophie glutenvrij

Op Sophie glutenvrij schrijft haar moeder Audrey veel over Sophie en plaatst ze veel lekkere glutenvrije recepten. Ze komen regelmatig terug in mijn categorie De beste recepten.
Maar nu schreef Sophie zelf een stukje!
Wat leuk, en ik hoop dat ze daarmee mijn dochters inspireert, die soms wel zeggen dat ze voor mijn blog willen schrijven, maar het vooralsnog niet doen…

Glutenvrij in …

• Malaga op Maak het Glutenvrij
• Dublin van Capture places
• Den Haag van Den Haag Studenten stad
• Rotterdam van In de Buurt

Deze blog komt natuurlijk ook op mijn lijst Glutenvrije tips voor Europese steden.

---

Glutenvrije recepten:

• Glutenvrije kibbeling van het Glutenvrije Kookhoekje
  Wil je niet zelf maken, kijk dan eens op mijn lijst met visboeren die glutenvrije kibbeling verkopen.