Glutenvrije voornemens, update

Gebaksjuwelier04Naast een lijstje 'recepten te maken' (zie mijn blog van vorige week) maakte ik begin dit jaar ook een lijstje met glutenvrije voornemens. Hoe staat het daar mee?

 

  • Meer doen met groentes en fruit uit de omgeving: inmaken, jam maken, zuurkool maken?
    Atjar, pompoencakejes, courgette cakejes, courgette pickels. Helaas geen jam. En mijn oma zei dat ik geen zuurkool moet maken: Te veel werk, goedkoop en lekkerder in de supermarkt.
     
  • Naar The Free From shop, een volledig glutenvrije winkel in Apeldoorn
    Helaas, nog niet gelukt. Maar nu mijn ouders in het oosten van het land wonen, is het maar een klein uitstapje.
     
  • Naar Glutenvrij .. en Meer, een volledig glutenvrije winkel in Heemskerk.
    Denk niet dat het daar dit jaar nog van gaat komen. Is te ver uit de route.
     
  • Naar The Welsh Bakestone, een volledig glutenvrije bakker in Scheveningen. En meteen een dagje Scheveningen/Den Haag er aan vast plakken?
    Wil ik graag nog uitvoeren dit jaar!
     
  • Naar de Nederlandse Coeliakie dag, inclusief glutenvrije markt.
    Gedaan! Zie mijn blog Nederlandse Coeliakiedag.
     
  • Regelmatig kibbeling halen bij de Glutenvrije visboer. Wat heb ik daar van genoten. Bijna elke vrijdag een portie vers gebakken kibbeling. Helaas is de Glutenvrije visboer gestopt met de wekelijkse verkoop. Maar als er weer een verkoop is, ga ik heen! (houdt de website en/of de facebookpagina in de gaten voor de verkoopdagen).
     
  • Een glutenvrije hamburger eten bij de McDonalds om de hoek?
    Helaas, de vestigingen waar je een glutenvrije hamburger kan krijgen, zijn nog nauwelijks uitgebreid. Maar ik ben dit jaar al wel 2 keer in Zaandam geweest!
     
  • Een High Tea bij de Gebaksjuwelier
    Misschien?
     
  • Lunchen bij de eettentjes die ik op Pinterest heb geplaatst.
    Helaas, ik ga (te) weinig uit lunchen. Ik ben wel bij restaurant BIS in Utrecht geweest. Lees hier de blogpost.
     
  • Net zoals Elize: gelijk de keuken opruimen na het bakken/koken.
    Blijft een punt van aandacht…
    Ik won zelfs een prijs met 'de meest rommelige keuken'!

     
  • School voorbereiden op Mirthe’s komst. Januari 2015 gaat ze voor het eerst naar school. Hoe zal dat gaan? Ik kijk met spanning mee met Dion’s school-avonturen.
    Ik heb alle informatie al verzameld (zie mijn blog coeliakie en school). Maar een gesprek moet nog gepland worden. Ach, nog genoeg tijd tot januari!

  • Leuke ontmoetingen met andere glutenvrije mensen:
    Oppas met coeliakie;
    Bloggers High-tea;
    naar de Gebaksjuwelier;
    thee drinken met Nathalie van Happy Glutenfree;
    Nederlandse coeliakiedag;
    Avondje nieuwe coeliaak bijpraten over leven met coeliakie (lees mijn blog Advies);
    Glutenvrije barbecue;
    Leuk gesprek (en heerlijke brownies) bij Fiona's Baking Avenue;
    en misschien binnenkort weer een bloggers-meeting?

     
  • En natuurlijk: Aan iedereen die het enigszins horen wil, blijven uitleggen wat coeliakie is en wat glutenvrij eten in houdt.

Deze vind je misschien ook interessant

Één reactie op “Glutenvrije voornemens, update

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *