Goede voornemens, update

goede voornemensBegin dit jaar maakte ik een lijst met glutenvrije voornemens. Ondertussen is de helft van het jaar voorbij. Hoe gaat het met mijn bucketlist?
Een deel kan ik wegstrepen. Wat uiteraard niet in houdt dat ik het nooit meer ga doen ;-).
Een deel heb ik (nog) niet gedaan.
Lees over onbezorgd uit eten, lekkere broodjes bakken en ontmoetingen met leuke (glutenvrije) mensen.

Wat heb ik gedaan:

  • Naar De Ontmoeting in Nijmegen, een volledig glutenvrij tapasrestaurant.
    Oh, het was zo heerlijk! Onbezorgd uit eten, zonder bang te zijn om ziek te worden. En daarnaast nog heel gezellig en lekker.

de-ontmoeting-glutenvrij

  • Weer eens langs bij de Gebaksjuwelier, volledig glutenvrije bakker in Culemborg.
    Op weg van Limburg naar huis even langs de Gebaksjuwelier voor ‪‎glutenvrije croissants, zie Facebookberichten maart
  • Naar de Brood Bakworkshop van de Nederlandse Coeliakie Vereniging.
    Karin verzorgde een leuke en leerzame workshop. Maar ik realiseer me nu, dat ik nog steeds niet meer brood ben gaan bakken…
  • Naar de Nederlandse Coeliakie dag op 16 april, inclusief glutenvrije markt
    Het was weer een groot succes! Lekkere baksels, nieuwe glutenvrije ontdekkingen, mooie ontmoetingen en interessante lezingen. Lees het in het artikel Nederlandse Coeliakiedag 2016
  • Afgelopen jaar plaatste ik om de dag een blog. Dit jaar wil ik dat wat meer loslaten. Een indicatie van wat ik wel wil:
    – Op de 1e van de maand een recept uit een kookboek plaatsen.
    – Op de 3e van de maand de beste glutenvrije blogs van de maand ervoor plaatsen.
    – Op de 15e van de maand een gezamenlijke blog voor #wijbloggenglutenvrij.
    – Op de 17e
    laatste blog van de maand een samenvatting van mijn facebookberichten.
  • Mei-coeliakiemaand!
    Het was leuk en intensief. Volgend jaar mijn andere werkzaamheden er meer op afstemmen. Lees mijn artikel Terugblik Coeliakiemaand.

coeliakiemaand

  • Recepten maken van mijn lijst Recepten te maken (1). Dit is een lijst met recepten die ik nog nooit had gemaakt, maar erg graag een keertje wilde uitproberen. Ik heb 10 van de 28 recepten gemaakt. Helaas zaten er geen blijvertjes bij.
  • Recepten maken van mijn lijst Recepten te maken (2). Dit is een lijst met goedgekeurde recepten, succesrecepten.
    Bijna allemaal gemaakt dit jaar. Maar bietjes, aubergine en pompoen zaten nog niet in ons groentepakket, die volgen dus later dit jaar.
  • Leuke ontmoetingen met andere glutenvrije mensen.​
    Met als toppers een gesprek met Tine van het coeliakieforum, een gezinnetje dat genoot van al het glutenvrije eten bij Frank & Vrij en natuurlijk de bloggers-ontmoetingen voor de coeliakiemaand.
  • En natuurlijk: Aan iedereen die het enigszins horen wil, blijven uitleggen wat coeliakie is en wat glutenvrij eten in houdt.
    Met als toppers de gastles op school en een gesprek met een collega die nu zijn kinderen gaat laten testen.

coeliakie les op school

Wat heb ik dit jaar (nog) niet gedaan?

2 thoughts on “Goede voornemens, update

  1. Pingback: Glutenvrije voornemens 2017 - Ik ben glutenvrijIk ben glutenvrij

Laat een reactie achter op gerda Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *