Radioprogramma: Dit is de dag

In het radioprogramma Dit is de dag van de EO, legt voedingswetenschapper Frans Kok uit wat gluten zijn en ontkracht de Amerikaanse mythe dat we ziek worden van brood.

Een interessant fragment. Voornamelijk de stelling dat we op de middelbare school weer meer voedingsleer moeten krijgen. Want hoe vaak kom ik het wel niet tegen, dat mensen echt niet weten waar koekjes of pasta van wordt gemaakt…

En ondertussen draait Frans Kok mensen die de trent ‘glutenvrij’ volgen even de nek om 😉

Deze vind je misschien ook interessant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *