Afgelopen zomer was ik uitgenodigd bij Keurslager Steltenpool. Om mee te denken over hun glutenvrije producten. Naar aanleiding van de blog die ik hierover schreef, kreeg ik een berichtje van het vakblad De Slager. Dat ze bezig waren met een een … Meer lezen over Special etiketteringswetgeving van De Slager