Sporen van Gluten

Gister in de Keuringsdienst van Waarde: “Dit product kan mogelijk sporen bevatten van…” Maar wat betekend dat eigenlijk?

De conclusie is dat je haast net zo veel kans hebt op een spoor van als het wel op de verpakking staat, dan als het niet op de verpakking staat. Beide ca. 50% kans op een spoor van…
Kan sporen van gluten bevatten. Of: Wordt gemaakt in een fabriek waar ook gluten worden verwerkt. Kan een coeliaak dat eten? Eet ik dat?
Als er geen producten met gluten in de ingrediƫntenlijst worden genoemd, eet ik het. Maar niet te veel en niet te vaak. Ik wil geen opstapeling van gluten. En tja, afwisseling in je eten is natuurlijk altijd goed!

Deze vind je misschien ook interessant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *