Lezing: controle op glutenvrije producten

Jij koopt vast wel eens een product met het glutenvrije logo (het officiële crossed grain logo).Weet jij ook hoe deze producten gecontroleerd worden? Op de Nederlandse coeliakie-dag van 13 april 2019 kon ik helaas maar 1 lezing volgen. Maar dat Verder lezen Lezing: controle op glutenvrije producten