Afgelopen zaterdag stond er in het Volkskrant Magazine een artikel over glutenvrij en coeliakie. Een goed artikel, omdat de hype, de mythe (je zou er van afvallen) van glutenvrij wordt ontkrachtigt. En altijd fijn: aandacht voor coeliakie!
Klik op het onderstaande plaatje om het artikel te lezen.
Follow
Ja, het is me wat die glutenvrije hype, dankjewel voor het delen 🙂
Als je het hele artikel leest wordt de zin én onzin van glutenvrij eten uitstekend beschreven. En de cijfers liegen er niet om.