In mijn vorige blog liet ik foto’s zien van niet-glutenvrije granen.
Hieronder zie je foto’s van wel glutenvrije granen. Zoals je ziet zijn deze heel anders.
LET OP: Haver is vrijwel altijd besmet met gluten. Eet alleen haver met glutenvrij logo
Bron foto: Pixabay
Kijk ook eens bij mijn blog Verschillende soorten maismeel
Bron: Pixabay
Bron: Pixabay
Bron: Pixabay
Bron: Pixabay
Bron: Pixabay
Bron: Pixabay
Helaas kan ik van Teff geen plaatje vinden.
Niet-granen
Verder wordt in het glutenvrije dieet ook vaak niet-granen gebruikt, zoals:
- tapioca (is een wortel)
- johannesbroodpitmeel (komt van een boom)
- kastanjes en andere noten
- soja en andere peulvruchten
- aardappelen
Dit is ook wel een handig overzichtje zo 🙂 Zeker voor beginnende glutenvrije eters, het is soms moeilijk om precies te weten wat wel en wat niet kan.. Het kost sowieso veel uitzoekwerk natuurlijk.