50 wereld ontbijtjes

Mirthe eet (at?) slecht boterhammen. Vaak eet ze ’s ochtends liever een kaasje dan een ‘normaal’ ontbijt. Maar wat is dat, een normaal ontbijt? Waarom houden wij nederlanders zo vast aan die bruine boterham of die ontbijtpap?

Via Culy kom ik op de blog 50 of the World’s Best Breakfasts.
Wat eten andere wereldburgers als ontbijt?
En natuurlijk ben ik benieuwd: Hoeveel van die 50 ontbijtjes zijn (voornamelijk) glutenvrij?

Nou, een heleboel!

Engeland: Witte bonen in tomatensaus, worstjes, bacon, gebakken eitje, gebakken champignons, gebakken aardappeltjes, bloedworst.
Polen: Roerei met stukjes worst en 2 aardappelpannenkoekjes.
Hawai: Fruit!
Filipijnen: Fruit, rijst, omeletje en kleine worstjes
Thailand: rijst met vis/vlees-prutje
Mexico: nachos, kaas en bonen. Eventueel aangevuld met vlees/ei, bijvoorbeeld deze chilaquiles.
Peru: Ceviche = zeevruchten gegaard in limoen. Op Kamelenvoer staat een recept.
Egypte: Foul Madamas, een bonengerecht. Op smulweb staat een recept.
Japan: Tofu
China en Malaysia: (rijst) noedels
Korea: Kimchi (ingelegde groentes) met rijst en een bouillonnetje. Zie ook Aziatische Ingredienten.
Jordanie: Labneh (dikke yoghurt), hummus, falafel en lamsworstjes.
Colombia: changua (soep van melk met ei, lente-ui en koriander) Ghana: Waakye (rijst met bonen)
Uganda: katogo (groene bananen gekookt in een tomatensaus met vlees/groentes).  
Bahamas: Grits (maispap)
Costa Rica: Gallo Pinto (bonen, rijst, salsa en mais-tortilla’s). Vaak geserveerd met avocado, bakbanaan of vleeswaren.
Dominicaanse Republiek: Mangu (pap van bakbanaan en boter). Geserveerd met salami, kaas of eieren.
Turkije: kaas, olijven, eieren, tomaten, komkommer en gekruid vlees.

Deze vind je misschien ook interessant

4 reacties op “50 wereld ontbijtjes

  1. Erg leuk, het water loopt me in de mond bij het zien van de foto’s aleen al…
    ik ga er zeker eens een aantal uitproberen!

  2. Pingback: Kinderen kunnen prima anders ontbijten | Ik ben glutenvrij

  3. Ziet er allemaal heerlijk uit Mirjam, toch zou ik niet graag alles als ontbijt willen eten s'morgens vroeg.

    Geef mij maar een paar beschuiten, met kaas, aardbeien, jam,hagelslag of wat je zelf lekker vind.

    Hoop dat je snel een lekker ontbijt voor Mrthe vind. Succes!!

    • Ach, als er niets anders voor handen is…
      In Marokko aten wij olijven voor het ontbijt. In Zimbabwe sadsa (maispap), of een volledig engels ontbijt. Het is een kwestie van wennen. En na een tijdje is het zelfs lekker!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *