Het is kookboekenweek. Weet je dat er ook heel veel glutenvrije kookboeken bestaan? Ik heb er een aantal op de plank staan en soms leen ik er 1 in de bibliotheek. Klik snel door voor de reviews! Lees verder
Glutenvrije kookboeken
Antwoorden
Mijn favoriete herfstrecept: pompoen ovenschotel
Herfst is 1 van mijn favoriete seizoenen (naast lente, zomer en winter ;-)). Mooie wandelingen door een gekleurd bos, lekker voor de open haard, weer terugtrekken in onze huizen met chocolademelk of een borrel. En in dit seizoen is er heerlijk eten! Paddenstoelen, pompoen, speculaas, appels en peren, stoofpotjes, …
Vandaag krijgen jullie voor #wijbloggenglutenvrij 5 glutenvrije herfstrecepten. Lees verder
Boris & Sanne
Dit zijn mijn kleine Boris en mijn kleine Sanne.
Vandaag 12 jaar geleden werden ze geboren. Ze hebben allebei maar een uurtje geleefd.
Een paar maanden later werd de diagnose coeliakie bij mij gesteld. Coeliakie is de reden van hun vroeggeboorte.
Vandaag is niet meer zo verdrietig en pijnlijk als die eerste paar jaren. Toch blijft het een rare dag…
Lees hier het hele verhaal van hun geboorte en mijn diagnose.
Lees hier waarom hun vroeggeboorte een drijfveer achter deze blog is.
Nog 5 nachtjes slapen… en dan komt Sinterklaas!
Nog 5 nachtjes slapen en dan komt Sinterklaas aan in ons kikkerlandje!
Voor mij een van de leukste feesten, of misschien wel het leukste feest van het jaar. De afgelopen jaren gaf ik heel veel tips, ervaringen en recepten. Vandaag zette ik ze voor je op een rijtje. Lees verder
Glutenvrij Sint Maarten
Sint Maarten
Sint Maarten
De koeien hebben staarten
De meisjes hebben rokjes aan
Daar komt Sint Martinus aan
Overmorgen is het Sint Maarten. Een feest met veel snoep. Ook snoep met gluten.
Hoe pak je dat aan, als glutenvrije moeder?
De 5 beste glutenvrije blogs van okt. ’18 (plus 9 recepten)
3 persoonlijke verhalen, 5 glutenvrije kookboeken, 9 glutenvrije recepten en 10 tips voor Amsterdam. Dit samen maakt de 5 beste glutenvrije blogs van oktober. Lees snel verder! Lees verder
Facebook berichten okt. ’18
Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Met deze maand onder andere glutenvrije poffertjesmix, glutenvrije foe yong hai, glutenvrije bagels en glutenvrije kant-en-klare havermoutpap. Lees verder
Dag van de (glutenvrije) checklist
Als je mijn blog vaker leest, weet je dat ik gek ben op lijstjes.
Op boodschappenlijstjes, te-doen-lijstjes, ideeën-lijstjes.
Ook voor mijn blog maak ik veel lijstjes. Elke maand een lijst met De beste glutenvrije blogs en een lijstje met mijn Facebookberichten. En daarnaast heel veel leuke en nuttige lijstjes zoals een lijst met alle interviews die op mijn website staan, een lijst met alle blogs die ik schreef over hoe je coeliakie krijgt, een lijstje met glutenvrije bakkers en nog heel veel meer lijstjes.
Vandaag is het Dag van de checklist. Speciaal voor vandaag bekeek ik pagina Handige lijstjes nog een keer. Er staan nu 68 verschillende lijstjes over coeliakie en glutenvrij op!
Infographic Glutenvrij koken
Astrid heeft een dochter met coeliakie. Daarnaast is ze beeldend kunstenaar, grafisch ontwerper en webdesigner. En dus maakte ze 2 fantastische infographics over coeliakie en plaatste ze op haar website Uitleg in beeld. De eerste gaat over waarom wij glutenvrij eten. De tweede maakte ze voor de sportclub van haar dochter: Bij haar sportclub koken alle 12 meiden om de beurt voor hun team. Astrid maakte een handleiding voor glutenvrij koken. Lees verder
Oorzaken van coeliakie-antistoffen en vlokatrofie
Het onderzoek naar coeliakie bestaat in eerste instantie uit een bloedtest naar o.a. anti-TTG. Daarnaast wordt er gekeken naar klachten. Vervolgens wordt er (meestal) een darmbiopt genomen, waarbij bekeken wordt of er vlokatrofie is. Dat betekent dat de darmvlokken (deels) verdwenen zijn.
Als de onderzoeken positief zijn, wordt de diagnose coeliakie gesteld.
MAAR… anti-TTG en vlokatrofie kunnen ook door andere redenen ontstaan. Lees verder