Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Deze maand o.a. een heerlijke glutenvrije high tea, glutenvrije moorkop, pepernoten pindakaas en mona toetje kruidnoten!
Lees verder
Bianca Hermans is de coeliakie coach. Ze begeleid mensen die net de diagnose coeliakie hebben gekregen.
Vorige maand las je op mijn site haar verslag over het Internationale coeliakie congres in Parijs. Vandaag lees je haar verslag van het glutenvrije eten in Parijs
Lees verder
Hier zijn ze weer: De beste glutenvrije blogs van afgelopen maand. Met deze maand o.a. glutenvrije foodhacks, glutenvrije apps en een glutenvrije bruiloft.
Lees verderIn september plaatste ik de verhalen van Anke en Monique.
Zij hebben beiden niet de coeliakie-genen en geen coeliakie-antistoffen. Maar wel de diagnose coeliakie.
De Glutenvrije Diëtist schreef een interessant verhaal dat hier een mooie aanvulling op is: Als iemand wel coeliakie gerelateerde klachten heeft maar geen coeliakie antistoffen, moet je dan een biopt laten afnemen?
Op zaterdagavond hebben wij altijd spelletjes avond. Geen normaal avondeten, maar hapjes. Vaak is dat een uitgebreide ‘borrel’, soms ook wat uitgebreider zoal sushi, Braziliaanse kaas broodjes, nacho’s of Turks brood met dips. En altijd rauwkost er bij (maar vandaag ben ik dat vergeten).
Op Facebook vroeg ik of jullie nog meer ideeën hadden om het een wat meer volwaardige maaltijd te maken. En ik kreeg heel veel tips!
Comfortfood is voor mij verwarmend, snel klaar (of goed voorbereid), eten dat mij troost bied:
Maar daarmee vul ik geen hele blog. Dus hup, van die bank af en de keuken in. Want de keuken is ook lekker warm en troostend. En dan doe ik ook nog eens iets nuttigs. Ik maakte een Marokkaanse ovenschotel. Zoet, verwarmend, snel voor te bereiden en daarna weer lekker op de bank wachten tot het klaar is.
Deze blog is onderdeel van #wijbloggenglutenvrij. Onder aan deze blog zie je de links naar de andere bloggers die deze maand mee doen.
Lees verder
Dit zijn mijn kleine Boris en mijn kleine Sanne.
Vandaag 13 jaar geleden werden ze geboren. Ze hebben allebei maar een uurtje geleefd.
Een paar maanden later werd de diagnose coeliakie bij mij gesteld. Coeliakie is waarschijnlijk de reden van hun vroeggeboorte.
Vandaag is niet meer zo verdrietig en pijnlijk als die eerste paar jaren. Toch blijft het een bijzondere dag… Een dag waarbij we even stil staan bij onze eerstgeborenen. Meestal eten we op deze dag even een taartje of gaan naar de dierentuin.
Lees hier het hele verhaal van hun geboorte en mijn diagnose.
Lees hier waarom hun vroeggeboorte een drijfveer achter deze blog is.
Nog 5 nachtjes slapen en dan komt Sinterklaas aan in ons kikkerlandje!
Voor mij een van de leukste feesten, of misschien wel het leukste feest van het jaar. Voor ons wordt het dit jaar anders. Het is het eerste jaar dat iedereen het geheim van Sinterklaas kent. De afgelopen jaren met een gelovige in huis gaf ik heel veel glutenvrije tips, ervaringen en recepten. Vandaag zet ik ze voor je op een rijtje. Lees verder
Het is kookboekenweek. Weet je dat er ook heel veel glutenvrije kookboeken bestaan? Ik heb er een aantal op de plank staan en soms leen ik er 1 in de bibliotheek. Klik snel door voor de reviews! Lees verder
Sint Maarten
Sint Maarten
De koeien hebben staarten
De meisjes hebben rokjes aan
Daar komt Sint Martinus aan
Volgende week is het Sint Maarten. Een feest met veel snoep. Ook snoep met gluten.
Hoe pak je dat aan, als glutenvrije ouder?