Roggebrood, kibbeling, croissants, paprikachips, echte pepernoten, …
Ik miste ze toen ik glutenvrij moest gaan eten. Maar ondertussen zijn ze ook lekker glutenvrij te krijgen of te maken.
Ik moest dus heel goed nadenken over de vraag van deze #wijbloggenglutenvrij: Welk product mis je?
Lees verder
’s Ochtends eet ik meestal overnight muesli met yoghurt. Ook maak ik wel eens havermoutpap van muesli. Of ik gooit het door broodjes, pannenkoeken, muffins… Kortom: Er gaat heel wat muesli door heen bij mij!
Mijn favoriete muesli was van Glutenvrijemarkt.com met havervlokken, rozijnen, zonnebloempitten, boekweitflakes en pompoenpitten. Helaas is deze uit het assortiment… Maar gelukkig mocht ik voor Glutenvrijemarkt.com op zoek naar mijn nieuwe, favoriete muesli!
Lees verder
In augustus verwachtte ik dat ik vooral vakantieverhalen zou plaatsen bij De 10 beste glutenvrije blogs van augustus. Die stonden er ook wel tussen, maar niet zo veel als hier: 12 glutenvrije vakantieverhalen!
Daarnaast een aantal blogs over producten die (niet) glutenvrij zijn en 2 verhalen van vrouwen die geen (standaard) coeliakie-genen hebben, maar wel de diagnose coeliakie.
Op mijn Facebookpagina komen veel tips voorbij. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Deze maand o.a. glutenvrije ijsjes, glutenvrij op tv en in de krant en nieuwe glutenvrije producten.
Lees verder
Vandaag is het dierendag. Daarom zet ik mijn favoriete glutenvrije, vegetarische gerechten op een rijtje. Lees verder
Vandaag begint de kinderboekenweek!
Het thema is Reis mee. Leuk thema!
En is het glutenvrije leven niet ook een reis? Celia reist in haar droom met de koekjes die haar willen waarschuwen tegen de gluten. Jonas reist met een nieuw vriendinnetje naar het ziekenhuis voor uitleg over coeliakie. En zo zijn er nog zes Nederlandstalige kinderboeken over coeliakie. Hieronder vind je de beschrijving van deze boeken. Klik op de linken voor een uitgebreide review.
In januari plaatste ik mijn 15 glutenvrije voornemens voor 2019.
Ondertussen zitten we al (ver) over de helft van 2019. Hoe staat het met die voornemens? De kaart met glutenvrije restaurants, met de winactie en met #eindelijkoptafel?
De klassieke vorm van coeliakie is een kind dat net gluten gaat eten, last krijgt van diarree, buikpijn, dik buikje en lusteloos. Hoge antistoffen (anti-ttg), het coeliakie-gen HLA-DQ2 en ernstige vlokatrofie (darmbeschadiging).
Maar dat er vele andere vormen zijn, wordt steeds duidelijker. Begin van deze week plaatste ik het verhaal van Monique, die geen antistoffen heeft, niet de standaard coeliakie-genen maar wel coeliakie. Vandaag lees je het verhaal van Anke*, die geen antistoffen heeft, niet de standaard coeliakie-genen en zelfs geen vlokatrofie, maar wel de diagnose coeliakie.
Lees verder
De klassieke vorm van coeliakie is een kind dat net gluten gaat eten, dat last krijgt van diarree, buikpijn, dik buikje en lusteloosheid. Hoge antistoffen (anti-ttg), het coeliakie-gen HLA-DQ2 en ernstige vlokatrofie (darmbeschadiging).
Maar dat er vele andere vormen zijn, wordt steeds duidelijker. Deze week vertel ik de verhalen van Anke* en Monique. Monique heeft geen coeliakie-genen en geen antistoffen, maar wel coeliakie.
Als ik naar buiten kijk, voelt het al weer heel lang geleden: onze zomervakantie. Het was zo warm dat we veel schaduwrijke en waterrijke plekjes hebben opgezocht. Maar natuurlijk hebben we ook lekker gegeten!
Lees verder