Nog 1 week en dan moeten de eerste kinderen al weer naar school. Hoe doe je dat, als je kind glutenvrij moet eten? Hieronder zet ik wat tips op een rijtje.
Categorie: Eerste hulp bij Coeliakie
Ideeën voor glutenvrij lekkers
Bijna elk jaar stuur ik een lijst naar vrienden en familie.Een lijst met voorbeelden van glutenvrij lekkers: Wat kunnen ze ons voorzetten als wij op bezoek komen?Onlangs maakte ik weer een update van deze lijst. Ik stuur de lijst als pdf-document naar mijn vrienden en familie. Maar hieronder plaats ik de lijst als Word-document. Dan…
Hoe kan ik Mirthe (9) meer vezels laten eten?
Tips en trucs om mijn glutenvrije kind meer vezels te laten eten.
Wel glutenvrije granen
In mijn vorige blog liet ik foto’s zien van niet-glutenvrije granen.Hieronder zie je foto’s van wel glutenvrije granen. Zoals je ziet zijn deze heel anders.
Niet glutenvrije granen
Als je naar onderstaande plaatjes kijkt, zie je dat de niet-glutenvrije granen verwant zijn.
Glutenvrije zomer
Het is 1 juni, vanaf vandaag mogen de terrassen weer open, vanaf vandaag start de zomer! Hier in huis hebben we altijd een discussie wanneer de zomer begint. Ik volg de meteorologische zomer, dus 1 juni, want vanaf dan is het meestal echt zomerweer. Manlief volgt de astronomisch zomer, dus 20 juni. Maar het openen van…
Is haver glutenvrij?
Ik ben gek op haver. Ik eet het (bijna) elke dag. Havermout of havermuesli voor het ontbijt. Brood voor de lunch. Haverkoekjes als tussendoortje. Rabarber-havermout-crumble als toetje. Ik ben zo blij dat wij coeliaken haver kunnen eten! Ik vind het lekker en ik voel me veel gezonder als ik haver eet. Toen ik begon met het…
1 op de 7 kinderen heftige reactie op een glutenfout?
Ik las: “De kinderarts zei dat gemiddeld 1 op de 7 kinderen een heftige reactie heeft op een glutenfout, andere kinderen dus niet.” Nou weet ik natuurlijk niet wat deze arts bedoelt met een ‘heftige reactie’, maar ik vind dat Mirthe best een heftige reactie heeft. Een uur lang overgeven, zo zielig! Het verbaast mij…
Vegetarisch en glutenvrij
Vandaag start de Week zonder vlees.Wij eten regelmatig vegetarisch. En om jullie ook wat inspiratie te geven, plaats ik vandaag foto’s van vegetarische gerechten die wij de afgelopen weken gegeten hebben.
Glutenvrije dieetkosten aftrekken bij de belastingdienst?
Kan ik geld terugkrijgen van de belastingdienst voor mijn glutenvrije dieet? Als deze vraag op een coeliakie-forum staat, is een antwoord vaak dat er maar heel weinig mensen zijn die iets terug krijgen. Dat het de moeite niet loont. Of dat de drempel veel te hoog is. Ik denk dat een groot deel van de…