Astrid heeft een dochter met coeliakie. Daarnaast is ze beeldend kunstenaar, grafisch ontwerper en webdesigner. En dus maakte ze 2 fantastische infographics over coeliakie en plaatste ze op haar website Uitleg in beeld. De eerste gaat over waarom wij glutenvrij eten. De tweede maakte ze voor de sportclub van haar dochter: Bij haar sportclub koken alle 12 meiden om de beurt voor hun team. Astrid maakte een handleiding voor glutenvrij koken. Lees verder
Ik leerde Jantine in 2009 kennen, toen zij glutenvrije mensen uit de omgeving uitnodigde om bij haar te komen eten. Het was de eerste keer dat ik andere coeliaken ontmoette. De eerste keer dat ik bij een feestje was waar alles glutenvrij was.
Jantine is een lieve vrouw. Een bijzondere vrouw die jou echt hoort en ziet. Een vrouw die je nuttige adviezen geeft, maar die je ook laat nadenken over een goede oplossing.
De afgelopen jaren ontmoette ik haar zo af en toe. En elke keer kreeg ik daar energie van. Toen ik hoorde dat ze Coachpraktijk Bloeidaal was begonnen, was ik dan ook erg enthousiast. Ik vroeg haar of ze daar meer over wilde vertellen. Hieronder lees je het verhaal van Jantine.
Waarom geeft google vaak de ‘verkeerde’ informatie? 14 voorbeelden van gezonde, glutenvrij meelsoorten. En nog 8 andere glutenvrije blogs die deze maand behoren tot De beste glutenvrije blogs. Lees snel verder! Lees verder
Vandaag is het Internationale dag van het handen wassen. Deze dag is natuurlijk bedoeld om te voorkomen difterie en andere vervelende ziektes zich verspreiden. Maar voor een goede glutenvrije maaltijd kan het ook geen kwaad. Daarom behandelen wij vandaag in #wijbloggenglutenvrij: Hoe ga je kruisbesmetting tegen? Lees verder
Vaak lees ik op een forum: “Mijn dochter heeft de zwaarste vorm van coeliakie.”
Of “Ik heb een beetje coeliakie.”
Beiden kan niet. Net zoals je ook niet ‘een beetje zwanger’ kan zijn. Monique legde het duidelijk uit. Lees verder
Een tijd geleden stond een test in het magazine Glutenvrij. Volgens deze test bevatte diverse minibars minder dan 20 ppm gluten en zijn ze dus veilig voor de meeste mensen met coeliakie. (zie bladzijde 22 van Glutenvrij 2016)
Vandaag kwam ik een antwoord van Mars Nederland tegen, die het toch af raad om een MARS te eten. Lees verder. Lees verder
Wat moet je doen als je gluten hebt binnen gekregen? Wat moet je regelen als je glutenvrije kind (weer) naar school gaat? Waarom moet ik som terug denken aan een vakantie in Spanje van lang geleden? En nog 5 andere glutenvrije blogs die ik zeker het lezen waard vind. Jij ook? Lees verder
Nog twee dagen dan is de schoolvakantie voor ons afgelopen.
Vlak voor de zomervakantie sprak ik Mirthe’s nieuwe juf. Het blijkt dat haar zusje coeliakie heeft! Toch wil ik nog graag een gesprek met haar, om samen te bespreken hoe we Mirthe’s schooljaar glutenvrij gaan regelen.
Hieronder kan je zien hoe ik dat aanpak.
Op mijn Facebookpagina komen veel tips langs. Vaak tips die niet apart op mijn website komen. Daarom verzamel ik ze maandelijks hier. Met deze maand onder andere glutenvrij brood wint ‘lekkerste product 2018’, een gluten gadget en glutenvrije paprika-chips uitdeelzakjes.
Tien glutenvrije artikelen. Tien glutenvrije blogs zocht ik weer uit van de afgelopen maand als mijn favorieten. Met o.a. Waarom krijg je coeliakie, Glutenvrij op Bali en wat moet je doen als je last krijgt van een glutenvrij product? Lees snel verder. Lees verder