Soms zegt een plaatje meer dan 1.000 woorden.
Met de klok mee: tarwe, spelt, rogge, gerst
Glutenbevattende granen
Beantwoorden
Categorie archieven: Eerste hulp bij coeliakie
Presentatie Eerste hulp bij coeliakie
Op de Nederlandse Coeliakiedag in Vianen mochten Joyce en ik een presentatie geven over Eerste hulp bij Coeliakie.
Lees verderBevat tarwe of gerst en toch glutenvrij, hoe kan dat?
SNAPT IEMAND DIT? OP DE VOORKANT STAAT GLUTENVRIJ, MAAR BIJ DE INGREDIENTEN STAAT GERST.
Regelmatig staat zo’n vraag op een coeliakieforum. Meestal is het antwoord “Dat is onder de norm, dat kan je gewoon eten.â€
Maar wat betekent dat nou, ‘onder de norm‘? In deze blog ga ik uitgebreid in op deze norm. Waarom kan een product glutenbevattende ingrediënten bevatten en toch glutenvrij zijn?
Lees verderMijn verhaal
Vorige week was het Internationale coeliakiedag. Veel mensen deelden toen hun verhaal. Maar ik was ziek. Daarom deel ik nu mijn verhaal:
https://www.instagram.com/stories/highlights/17932762214195044/?hl=nl
Lees meer op Mirjam’s leven met coeliakie.
En voor al mijn lijstjes, kijk op Handige lijstjes.
Budget glutenvrij eten
Deze week is de Week van het geld.
Daarom zet ik al mijn blogs die over geld en glutenvrij eten op een rijtje. Met tips voor besparen, een voorbeeld weekmenu, de aftrekpost van de belasting en nog veel meer!
10 nadelen van het glutenvrije dieet
Het is vandaag Blue Monday, de meest depressieve dag van het jaar. Buiten is het koud en donker, de vrolijke kerstversiering is grotendeels weg gehaald, de vakantie is ver weg en de meeste goede voornemens zijn inmiddels mislukt.
Internet staat vol met tips om deze dag door te komen, om er iets positiefs van te maken. Maar soms is het juist fijn om te zwelgen, om te bedenken wat er allemaal stom is, wat er allemaal mis kan gaan. Eventjes neuroten.
Dus vandaag: de 10 grootste nadelen van het glutenvrije dieet
<foto regendruppels>
Bron foto: mijn dochter Eva
Lees verder10 voordelen van het glutenvrije dieet
Het grootste voordeel van het glutenvrije leven is natuurlijk dat je gezondheid er op vooruit gaat. Maar daarnaast heeft de diagnose coeliakie* en het glutenvrije dieet nog heel veel meer positieve kanten. Ik zet ze voor je op een rijtje:
Lees verderWij gaan weer (glutenvrij) naar school!
Volgende week moetende eerste kinderen al weer naar school.
Hoe doe je dat, als je kind glutenvrij moet eten? Hieronder zet ik wat tips op een rijtje.
Image by Katrina_S from Pixabay
Lees verder15 volledig glutenvrije winkels in Nederland
bijgewerkt 9 augustus 2025
Toen ik net glutenvrij moest gaan eten, vond ik in de hele stad slechts 1 plank met glutenvrije producten. Achter in de winkel, helemaal onder aan het schap.
Wat een verschil met het huidige assortiment wat er tegenwoordig in bijna elke supermarkt te krijgen is! En toch blijft het fijn om zo af en toe langs te gaan bij een volledig glutenvrije winkel. Een winkel waar ze alleen maar glutenvrije producten verkopen.
21 glutenvrije winkels
- Craft coffee & Pastry in Almere
- De glutenvrije winkel in Amsterdam
- Craft coffee & Pastry in Amsterdam
- Rose & Vanilla bakkerij en lunchroom in Amsterdam
- Traiteur Wagenaar Poelier en wildhandel in Amstelveen
- Craft coffee & Pastry in Arnhem
- The Free From Shop, glutenvrije winkel in Apeldoorn
LET OP: zij hebben achter in de winkel een klein assortiment suikervrij/lactosevrij dat niet glutenvrij is! - Ruttmans, glutenvrije winkel in Assen
- GluutlooZ&Zo, glutenvrije winkel en lunchroom in Brielle
- Gebaksjuwelier, glutenvrije bakker in Culemborg
- The Welsh Bakestone glutenvrije bakker in Den Haag
- Bakkerij Petit Four in Deventer
- Vleeshouwerij Rademarkt in Groningen
- Ciao Gluten winkel in Haarlem
- Fluit & Kruid, winkel en tearoom in Putten
- Noiaa glutenvrije bakker in Rotterdam
- Pip’s Delicious, glutenvrije bakker in Leeuwarden
- Rose&Vanilla, glutenvrije bakkerij en lunchroom in Utrecht
- Slagerij van der Geer in Veenendaal
- Van de Bakker in Vlaardingen
- Bakkerij Hardeman, bakker in Wijk en Aalburg (let op: 2 locaties, 1 is glutenvrij)
Nog meer glutenvrij!
Deze winkels komen allemaal van mijn lijstje Uitsluitend Glutenvrij. Op deze lijst staan ook Glutenvrije restaurants, Glutenvrije B&B’s en nog veel meer. In Nederland, maar ook in de rest van Europa.
En kijk ook eens bij mijn lijsten met Glutenvrije webwinkels en Glutenvrije (thuis) bakkers.
Coeliakiemaand 2021
Mei = coeliakiemaand
Over de hele wereld vragen mensen in mei aandacht voor coeliakie en het glutenvrije leven.
Waarom? Dat lees je in deze blog.
Daarnaast zette ik ideeën op een rijtje, zodat jij ook je steentje kunt bijdragen.