Eva ontbijt slecht. Mirthe ontbijt nog slechter. En dat is jammer. Niet alleen omdat het ontbijt een goede start van de dag hoort te zijn. Ook omdat we dan net zo’n duur broodje hebben gesmeerd en ze er hooguit een paar kleine hapjes van eet.
Er zijn meer (glutenvrije) kinderen die er last van hebben. Op twitter en het coeliakieforum zie ik veel tips. Afwisseling is het beste advies. Dus hierbij veel tips voor glutenvrije ontbijtjes.
- (boekweit) pannekoekjes – recept zie artikel Flair
- (zelfgemaakte) ontbijtkoek
- zelfgemaakte ontbijtmuffins, met veel gezonde toevoegingen
- zelfgemaakte krentebollen
- een smootie of softserve (recept Eefke Kookt)
- havermoutpap
- havermoutpap de luxe (bv appel en kaneel) – recept zie artikel Flair of van Eefke Kookt
- rijstwafels
- glutenvrije cracottes (fette crocanti van Schar)
- brood eventueel met verschillende soorten beleg op de verschillende stukjes. Geroosterd is ook lekker!
- afbakbroodjes
- wentelteefjes
- ei met spek
- muesli met yoghurt
- crusli met yoghurt – recept zie artikel Flair of mijn eigen recept
- tosti
- yoghurt met magic 123 van schar
- cornflakes of andere cereals – let op: in de supermarkt zijn deze vrijwel altijd besmet met gluten!
- gekookte rijst met wat gedroogd fruit erdoor
- rijstepap, ook kant-en-klaar uit de supermarkt
- toastjes van bv Schar of vd Meulen