Nederlandse Coeliakie Dag 2016: eten, kopen, praten, maar ook naar lezingen.
In deze blog geef ik een algemeen beeld van de Nederlandse Coeliakie Dag 2016. Over lekkere baksels, nieuwe glutenvrije ontdekkingen en mooie ontmoetingen.

Bakinstructrices

Eindelijk sprak ik bakinstructrice Jeandrine eens in het echt. Ik spreek haar regelmatig online, en maak regelmatig haar recepten. Bij de stand van de bakinstructrices proefde ik heerlijke baksels en nam de door mij bestelde receptenboeken in ontvangst. Binnenkort schrijf ik hier een blog over.

Glutenvrije markt

De meeste mensen komen naar de Nederlandse Coeliakiedag voor de glutenvrije markt.
Toen net coeliakie bij mij geconstateerd was, vond ik het ook heerlijk om hier rond te snuffelen. Nu ken ik de meeste producten wel. En de meeste producten kan ik ook bij supermarkten bij mij om de hoek te krijgen.

Maar ik kreeg een goodiebag van Genius en 1 van Schar. Ik haalde de door mij bestelde 5 pakken poffertjesmix op. Ik kocht een silicone bakvorm voor o.a. mueslirepen en ontbijtkoeken en kocht Consenza’s pannenkoekenfles. Handig voor als Mirthe ergens gaat eten.

Verder ontdekte ik een aantal nieuwe producten:

Pasta van bonen, nieuwe meelsoorten van Finax en lekkers van Vos Banket.

Lezingen

Ik ging naar 4 lezingen:

• Hoe overtuig ik mijn familie zich te screenen op coeliakie,
• No Nonsense over coeliakie,
• Wereldreizigers, 
• Het Medisch Forum.

Binnenkort lees je mijn blogs over deze lezingen.

Verhalen

Maar het meest bijzondere op de Nederlandse Coeliakie Dag vind ik de ontmoetingen en verhalen. Ik zal Inge voor het eerst, zwaaide even naar Marjolein, sprak een aantal keer kort met Marieke Dokters van Leeuwen van de NCV en praatte uitgebreid bij met Gerda.

Ik sprak met de meiden van jong en glutenvrij. En sprak een oudere dame die al 20 jaar glutenvrij is. Zij voelde zich in het begin verschrikkelijk eenzaam en plaatste een oproep in de Glutenvrij om mensen in de buurt te leren kennen. Ze kreeg antwoord van een tante: “Jij kent mij waarschijnlijk niet meer. Ik ben de tante met het broodtrommeltje, die altijd zelf haar eten mee nam naar feestjes. Daarom ben ik nu niet meer welkom in de familie.“

De buit

Moe maar voldaan kwam ik weer thuis: Met een hoofd vol informatie en tassen vol producten en folders.