#decemberglutenvrij: Sint-lekkers

kerst 2013Vandaag ben ik aan de beurt voor de glutenvrije blog-estafette #decemberglutenvrij.
Vorig jaar schreef ik een blog over het Sinterklaasfeest. Met tips en trucs om het feest voor jouw glutenvrije kind leuk te houden. Hierin beloofde ik een blog over glutenvrij sint-lekkers. Die liet meer dan een jaar op zich wachten. Maar hier is hij eindelijk!

Mijn blog gaat vandaag over Sinterklaas-lekkers. Zelf te maken, of zelf te kopen.

Pepernootjes

kruidnootjesDe belangrijkste: pepernootjes! (of kruidnootjes).

Je kan ze natuurlijk kopen. Bijvoorbeeld bij de Albert Heijn, of bij de Glutenvrijemarkt.
Maar ik vind het leuker, lekkerder en goedkoper om ze zelf te maken.
Mijn favoriete recept (+ tips om het makkelijker te maken) vind je hier: kruidnootjes
Als je ook lactosevrij moet, vind je op Glutenblij een lekker recept.
En als je ook nog suikervrij wilt, klik dan hier voor het recept van Focus on Foodies.

Wil je een echt strooimengsel maken koop er dan sint-schuimpjes bij.
Bijvoorbeeld die van de Albert Heijn en de Dirk zijn glutenvrij.

Echte pepernoten

Die ouderwetse, harde brokken. Echte pepernoten.
Vroeger at ik zakken leeg, van de Hema. Mmm!
Deze zijn door het testpannel (2 niet-glutenvrije mannen) goedgekeurd: Echte pepernoten.
– Helaas weet ik de bron van het recept niet meer… –

Speculaas-muffins

Mijn favoriete recept (cakejes) is heel makkelijk om te toveren tot een echte sinterklaas-lekkernij: speculaas-muffins. Een echte tractatie in Sinterklaastijd!
Klik hier voor het recept.

speculaasmuffins

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas hoort ook echt bij Sinterklaas. Ik heb het de afgelopen jaren een enkele keer gekocht. Gevulde speculaas kan je deze tijd kopen in de meeste winkels waar ze een aardig assortiment glutenvrije artikelen hebben. Bijvoorbeeld bij de Glutenvrijemarkt.

Maar je kan het natuurlijk ook zelf maken!
Jeandrine, Bijzonder smakelijk en Focus on Foodies plaatsen plaatsten een recept.

Banketstaaf

BanketstaafOok glutenvrije amandelstaaf kan je goed kopen. Maar ze zijn vrij duur.
Je kan h’m makkelijk zelf maken. Voor een recept kijk bijvoorbeeld op Miss Glutenvrij.

Taai-Taai

Het recept voor taai-taai is hetzelfde als voor echte pepernoten!
Alleen maak je er poppetjes van ipv brokken πŸ˜‰

Sinterklaastaart

Deze Sinterklaastaart is echt heel leuk om samen met de kinderen te maken.

glutenvrije-sinterklaas-taart

Vaak sowieso glutenvrij:

Soms hoeft het niet moeilijk te zijn. Deze producten zijn meestal glutenvrij en kan je in bijna elke winkel kopen. Wel even voor de zekerheid de ingredienten lezen natuurlijk!

  • chocoladelettersint decoratie - klein
  • strooigoed
  • roomfondant
  • borstplaat
  • marsepein
  • chocolademunten
  • kikkers en muizen
  • bij de action vond ik mooie sint- en pietdecoratie
  • enz. enz.

Deze vind je misschien ook interessant

7 reacties op “#decemberglutenvrij: Sint-lekkers

  1. Die speculaas muffins lijken me heerlijk! maar eens opslaan voor volgend jaar. Nu al genoeg gebakken en wil nog Sint cupcakes maken met decoratie.

  2. Pingback: #decemberglutenvrij: Zweeds Chocoladebrood | Ik ben glutenvrij

  3. Pingback: Nog 5 nachtjes slapen… | Ik ben glutenvrij

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *