Nederlandse Coeliakie Dag

Vandaag is het Nationale Coeliakie Dag. Met natuurlijk als hoogtepunt: De glutenvrije markt!

Alhoewel… het viel me tegen. Geen nieuwe dingen ontdekt. Geen super aanbiedingen gedaan. En het haverbrood van FreeOf was heerlijk, maar helaas al uitverkocht..
Ik heb wel eindelijk het visbakmeel en viskruiden van Smedes gekocht. ’s Avonds meteen kibbeling gemaakt, en het is heerlijk!

De markt was druk. Te druk. Eva was mee en na een paar kraampjes (en een paar gesprekjes van mama met bekenden) had ze er toch wel echt genoeg van. Gelukkig was er kinderopvang! Daar heeft zij heerlijk geknutseld. En daar heb ik (na mijn rondje markt) nog een paar leuke gesprekken gevoerd met andere vrouwen. Onder andere met 2 Marokkaanse vrouwen. Ik sprak met hen over de bekendheid van coeliakie in Marokko. Daar is het nog minder bekend dan hier. In Casablanca is 1 winkel met 1 klein schap met glutenvrije spullen. En de testen voor coeliakie zijn duur. Die worden pas gedaan als al het andere is uitgesloten.
En, volgens hen is quinoa geen goede vervanging voor couscous. Je moet couscous van maisgries nemen.

Deze vind je misschien ook interessant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *