Glutenvrij diner

Op zaterdag 28 maart 2009 was ik te gast bij de eerste glutenvrije Sofie aan tafel.
Dit etentje was zo goed bevallen, dat we besloten hadden dit vaker te doen. Vandaar dat ik voor zaterdag 26 september glutenvrije Amersfoorters had uitgenodigd om bij mij thuis te komen eten. Ik had een glutenvrije spinazie-fetta-quiche gemaakt, Erik had glutenvrije tiramisu gemaakt en natuurlijk had ik brood gebakken.
Mijn gasten hadden ook heerlijk eten mee genomen: Waldorfsalade, komkommers gevuld met zalmsalade, vruchtentaart en chocolade-pecannotentaart.
Mmmmm!

Veel te veel eten, vooral na alle toetjes zaten we propje vol. Ach, dat mag ook wel eens!
Natuurlijk hebben we veel gepraat over het glutenvrije leven, over de tips en trucs in en rond Amersfoort. Maar bovenal was het weer erg gezellig!
En een plan voor het volgende half jaar is er ook al: Eind maart 2010 (zaterdag de 27e) gaan we met z’n allen een glutenvrije afternoon tea nuttigen bij Theeschenkerij Something Else. Hier werkt 1 van mijn gasten en heb ik op 4 april 2008 mijn 31e verjaardag gevierd. Ik had nog nooit zulke lekkere scones, sandwiches en taartjes gegeten!

Deze vind je misschien ook interessant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *