Vandaag start de Week zonder vlees.
Wij eten regelmatig vegetarisch. Om jullie ook wat inspiratie te geven, plaats ik vandaag foto’s van vegetarische gerechten die wij de afgelopen weken gegeten hebben.
Meer inspiratie?
- Vegetarisch en glutenvrij, de blog die ik schreef voor de Week zonder vlees 2020
- Glutenvrij en vegetarisch, de blog die ik schreef voor de Week zonder vlees 2019
- Mijn Top 7 vegetarische recepten
- Bij mijn Recepten staan ook veel vegetarische recepten, o.a.:
– koninginnesoep,
– harira (Marokkaanse ramadan soep),
– paksoisoep met noedels,
– preischotel,
– Koreaanse dubu-jorim,
– spinazie-fetta quiche,
– paddestoeltaartjes met walnoten,
– bietjes salade,
– asperge salade. - Het kookboek Puur natuurlijk leven is volledig veganistisch (en bijna helemaal glutenvrij)
- De kookboeken van Met zonder gluten zijn volledig glutenvrij en vegetarisch, bijvoorbeeld Opscheppen en binnenkort komt mijn review van Geniet Glutenvrij online.
- Maak het glutenvrij maakte in 2019 een lijst met 62 glutenvrije vleesvervangers.
- Veggie reporter maakte in 2020 een lijst met 58+ glutenvrije vleesvervangers.