Glutenvrije pepernoten test

Bijna elk jaar doen wij een pepernotentest. Welke kruidnootjes zijn de lekkerste?
De vorige keer dat ik er over schreef, deden we een test met 3 zelfgebakken kruidnoten.
Omdat ik geveld ben door corona, zit zelf bakken er helaas nog nauwelijks in. Vandaar dat we nu een test deden met vier gekochte glutenvrije kruidnoten.

We testte 4 verschillende kruidnoten. En behalve qua smaak, was er ook een groot verschil in prijs…

A. Roley’s Biologische en glutenvrije Kruidnoten

Gekocht bij Glutenvrije Markt

Kruidnoten Biologisch
GEWICHT 100 GRAM
Prijs per KG  € 34,90
Ingrediënten: Rietsuiker*,  margarine* (palm*, kokosvet*, zonnebloemolie*, water, antioxidant: citroenzuur*, emulgator: lecithinen*), maïszetmeel*, rijstmeel*, aardappelzetmeel*, ei*, speculaaskruiden* (foelie*, gember*, koriander*, nootmuskaat*, kruidnagel*, kaneel*, piment*), verdikkingsmiddel: guarpitmeel*, natuurlijk vanillearoma*, rijsmiddel: natriumcarbonaten, zout.
*= van biologische landbouw.
Kan sporen bevatten van notensoja en sesam.

Eva wilde deze niet eens eten: “Ziet er uit als hondekeutels”
Mirthe vond ze niet erg lekker.
Ik vond ze wel lekker van smaak, maar een beetje hard.

B. Corn Crake Kruidnoten Biologisch

Gekocht bij Glutenvrije Markt.

Corn Crake - Glutenvrije Kruidnoten Biologisch | Glutenvrijemarkt.com -  Glutenvrijemarkt.com

GEWICHT 150 GRAM
Prijs per KG  € 21,66
Ingrediënten: Glutenvrije granen* (volkoren HAVERmeel*, boekweitmeel*, volkoren rijstemeel*), kokosbloesemsiroop*, kokosolie*, tapiocazetmeel*, kruiden* en specerijen* 1,3% (kaneel*, kruidnagel*, nootmuskaat*, gemberpoeder*, anijs*, koriander*, kardamom*), rijsmiddel (natriumbicarbonaat), zout.
*= van biologische landbouw      
Kan sporen van noten bevatten.

Dit zakje hebben we na het proeven helaas weg gegooid. Zanderig, zuurtje of juist bittere nasmaak? In ieder geval echt niet lekker.

C. Maitre Mathis kruidnoten Glutenvrij & Vegan

Gekocht bij Albert Heijn.

Een afbeelding van Maître Mathis Kruidnoten
GEWICHT 160 g
Prijs per KG € 17,81
Ingrediënten: maïszetmeel, suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad, kokos), teffmeel, aardappelzetmeel, water, speculaaskruiden (kaneel, nootmuskaat, kruidnagelen, piment, gember, koriander, foelie, kardemom), glucosestroop, invertsuikerstroop, bakkerszout, emulgatoren: E471, zonnebloemlecithine E322; zuurteregelaar E330; kleurstof: bètacaroteen; rijsmiddelen E450i, E500ii; aroma. Kan sporen van soja, noten, sesam en lupine bevatten.

Lekker knapperig, maar helaas weinig smaak.

D. Hema Kruidnoten Glutenvrij & Vegan

Gekocht bij Hema

glutenvrije kruidnoten - 200 gram - 10904056 - HEMA
GEWICHT 200 GRAM
Prijs per KG  € 12,50
Ingrediënten: maïszetmeel, suiker, teffmeel,
aardappelzetmeel, palmolie, raapzaadolie, kokosolie, water, glucosestroop,
invertsuikerstroop, zout, voedingszuur E330, rijsmiddel E500, kaneel, nootmuskaat,
kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie, kardemom, emulgatoren
zonnebloemlecithine E450 E471.

Dit was onze favoriet. Lekker knapperig, maar kan voor een pepernoot wel wat meer smaak hebben.

Conclusie

Zodra ik weer fit genoeg ben, ga ik gewoon weer zelf kruidnoten bakken. Veel smaakvoller en veel goedkoper (€ 8,24 per kilo aan ingrediënten).
Maar die van AH en van de Hema zijn een goed alternatief.

4 antwoorden naar “Glutenvrije pepernoten test”

  1. Beterschap Mirjam, wat vervelend voor je. Hopelijk met weinig klachten.

    Ik vond de Hema niet echt lekker. Consenza trouwens ook niet.
    Ik vond ze te hard, alsof er harde kandij in zat.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*