Op 1 januari 2017 riep ik de hashtag #eindelijkoptafel in het leven. Voor recepten die ik al heel lang eens wilde maken, maar steeds maar niet aan toe kwam.
Ik maakte een lijst met 50 recepten, waarvan ik er tot mijn spijt maar een paar per jaar maak… Dat weerhoud mij er niet van om elk jaar weer een lijst met recepten te maken. Met recepten die op de vorige lijst stonden, met recepten die ik het afgelopen jaar tegen kwam en opnam in mijn De beste glutenvrije blogs van.. en met recepten die ik op een andere manier ben tegen gekomen.

Ontbijt

1. Ontbijtmuffins met banaan en chocolade van Betty’s Kitchen
2. Glutenvrije muffin met pindakaas en banaan van Beter door eten 16 feb 2020
3. Ontbijtmuffins met Griekse yoghurt en blauwe bessen van Ik eet vrij 23 feb 2020
4. Havermout wafels van Famme (wel glutenvrije havermout nemen, natuurlijk!)
5. Havermouttaartjes met pompoen en chocolade van Betty’s Kitchen (wel glutenvrije havermout gebruiken natuurlijk) 7 dec 2020

Brood

1. Glutenvrije croissantjes van Foodlog
2. Quinoa brood van Koos glutenloos
3. Cloud Bread mét broodfactor van Mams at work
4. Glutenvrije haverbroodjes van Het glutenvrije kookhoekje
5. Glutenvrij Iers sodabrood van Glutenvrije mama
6. Glutenvrij pitabrood uit de oven van Focus on foodies of Glutenvrije pitabroodjes van Sophie glutenvrij
7. Glutenvrije arepa’s van Kook de Wereld rond of Venezolaanse Arapas met Natas van Glutenvrije kookhoekje of Zo maak je arepa’s van Beafood
8. Glutenvrij en vegan platbrood van Oh my pie of Glutenvrije wraps van Bakers and Fakers of Rode linzen wraps van Beaufood of Farinata di ceci (platbrood van kikkererwten) uit het boek Verrot Lekker
9. Mueslibolletjes van Jeandrine
10. Zeeuwse bolussen uit Glutenvrije recepten 2 van Jeandrine

Hoofd- en bijgerechten

maaltijdSalades

1. Noedelsalade met mango en garnalen uit de Allerhande 8 feb 2020
2. Quinoa salade van Glutenvrije diëtist
3. Rode bieten mango salade van Gluten- lactosevrije kookkunst 26 sept 2020
4. Wintersalade met quinoa, sinaasappel en pistache van AH 22 mrt 2020
5. Gegrilde courgette salade met rozemarijnolie en gorgonzola van AH

overig

1. Kaassouffle’s (recept van Kook de wereld rond) 4 december 2020
2. Vegetarische pasta Bolognese (recept van Glutenvrije mama)
3. Glutenvrije sushi van Glutenvrije mama 29 feb 2020
4. Gado gado springrolls van Pauline van Culy of Springrolls met Vietnamese vissaus van De Gezonde Kok
5. Hartige muffins met chorizo en kaas van Ik eet vrij
6. Krokante zalmfilet met Indonesische marinade van Het Glutenvrije Kookhoekje
7. Ghanese pindasoep met rijst van Betty’s Kitchen
8. Pindastoof met kip van Nutritional Lou
9. 5 x groenten op de barbecue van Culy
10. Glutenvrije tapas van Glutenvrije mama en
    Spaanse albondigas in tomatensaus van Beter door eten en Gezonde hapjesschalen van Glutenvrij diëtist en Gemarineerde champignons tapas van Betty’s kitchen 4 jan 2020
11. Frisse Griekse bowl met kip gyros en tzatziki van Culy
12. Griekse Kofta uit het weekmenu van Sophie glutenvrij 16 okt 2020
13. Hongaarse goulash met rundvlees van Sophie Glutenvrij
14. Kip pilav met perziken van Sophie Glutenvrij
15. Schol bakken zoals IJmuidenaren het doen van Het Glutenvrije Kookhoekje 29 jan 2020
16. Bibimbap, koreaanse comfort food met Kimchi van Culy
17. Israelische Sabich, een pita gevuld met een salade, aubergine, Techina, Schoeg en Amba van Glutenvrij kookhoekje
18. Glutenvrije pappardelle pasta van Bakers & Fakers
19. Met deze 6 tips maak jij zelf perfecte falafel van Culy
20. Kleurrijke groentepizza van Meer dan Glutenvrij
21. Groentebouillonpoeder zelf maken van verse groenten van Aroma life style 18 okt 2020
22. 2 keer sambal van Boeddhamum glutenfree

Tussendoortjes

1. Havermoutrepen met pindakaas van Focus on Foodies
2. Power liga’s uit het kookboek Oh my pie
3. Pompoen humus van Betty’s kitchen 16 december
4. Chocolade pindakaas bites van Beaufood
5. Boekweit choco reep van Kid zonder gluut
6. Hazelnoot mueslirepen van Laura’s bakery
7. Geitenkaasjes uit het boek Verrot Lekker

Taarten en koekjes

1. Pink panter cheesecake van Oh my pie
2. Savoiardi chocoladetaart met bosvruchten van Bakers and Fakers
3. Chocoladecake met zwarte bonen van Stephanie de Wit op I am a Foodie
4. Chocoladekwarktaart (uit het boek Heerlijk glutenvrij bakken van Phil Vickery).
5. Rabarbertaart van Boeddhamum glutenfree
6. Japanse cheesecake glutenvrij van Glutenvrije mama
7. Muffins met frambozen en muffins met bosbessen (uit het boek Gezond eten zonder gluten)
8. Bokkepootjes van Miss Glutenvrij of Glutenvrije bokkepootjes van Glutenvrije mama
9. Video: Yvette van Boven maakt marshmallows van Culy
10. Gemberkoeken van Focus on foodies
11. Quinoa Carrotcake van Basic puur genieten
12. Glutenvrije walnootkoekjes met havermout van Glutenvrije mama
13. Glutenvrije kletskoppen van Glutenvrije mama
14. Brownie Cheescake van Ik eet vrij
15. Snelle havermoutkoekjes met maar 3 ingrediënten van Culy
16. Citroen merengue taart van Ik eet vrij
17. Overheerlijke kiwi kwarktaart met brownie bodem van Oh my pie
18. Tarte Citron van Glutenvrij & Lactosevrij
19. Ricciarelli (amandel koekjes) van AH

Toetjes

1. Chocolade lava cakejes van de Gebaksjuwelier
2. Hemelse modder van Piet de Gruyter op Culy
3. Glutenvrije chocoladepudding van Glutenvrije mama