Pepernoten bakken op school, glutenvrij?

kruidnootjes-glutenvrij

Gisteren vroeg ik aan de juf of zij nog iets gaan doen in het thema van het Sinterklaasjournaal (bakken).
"Nee, we gaan alleen pepernoten bakken. En natuurlijk verzinnen we ook iets zodat Mirthe mee kan doen."
Ik stuurde haar een email met opties, voor mij acceptabele opties. 

"Dag juf,

Pepernoten bakken met een glutenvrij kind in de klas, komt regelmatig voor. Ik zie veel tips op de coeliakie-forums. Hieronder schrijf ik een aantal voor mij acceptabele opties. Hoe je zelf niet alles te bedenken:

  • Mirthe doet gewoon mee met pepernoten bakken, maar krijgt plastic handschoentjes aan zodat het deeg niet onder haar nagels komt. Natuurlijk krijgt ze haar eigen glutenvrije pepernoten mee, zodat ook zij na afloop pepernoten kan eten.
    Hierbij is wel kans op inademen van rondvliegend meel. Als jullie voor deze optie kiezen, dan graag niet in de klas maar in een andere ruimte.
  • De hele klas bakt glutenvrije pepernoten. Is niet veel duurder dan normale pepernoten-mix. Ik kan de ingredienten aanleveren (als ik daar een vergoeding voor krijg)
  • Mirthe bakt met een klein groepje kinderen op school glutenvrije pepernoten. Bakken in een goed schoongemaakte oven. Of de deegbolletjes mee naar huis nemen om daar af te bakken.
  • Mirthe komt met een klein groepje kinderen thuis glutenvrije pepernoten bakken.
  • Mirthe krijgt vrij en gaat met mij iets leuks doen (bijvoorbeeld naar een Sinterklaas-film).

Het is natuurlijk ook belangrijk wat Mirthe zelf graag wilt!

Groetjes, Mirjam"

Deze vind je misschien ook interessant

3 reacties op “Pepernoten bakken op school, glutenvrij?

  1. Hoi mirjam,

    Wat heeft de juf gekozen?

    Hier worden al jaren gvpepernoten gebakken!

    Ze volgen ook het sinterklaasjournaal en daarin worden donderdag of vrijdag cake/taart gebakken ook dit is helemaal gv geregeld!

    Vanavond worden de schoenen gevuld ook helemaal gv vrij!En een deel melkvrij/gelatinevrij.

    5 december bakken de gvmoeders šŸ˜‰ 2 zakken voor gv pepernoten en deze klassen mogen eerst naar sinterklaas.pieten krijgen schone handschoenen aan.

    Het is hard werken en best knokken geweest maar we zijn zo blij dat de school helemaal mee wil werken nu.
    Het kan ook bijna niet meer anders inmiddels zijn er 5 met coeliakie en een met glutensensitief.

    Succes met de decmaand.

    • Bij ons op school is Mirthe de enige met coeliakie. dus alles glutenvrij hoeft van mij niet. Soms gebeurd het wel, soms niet.

      Gisteren hebben ze ‘chocoladeletters’ gemaakt van brooddeeg. Ik had Mirthe haar eigen, glutenvrije brooddeeg mee gegeven. Juf vertelde vanmorgen dat ze de volgende keer alles glutenvrij doet.

      Het pepernoten bakken op school gaat als volgt: 2 ouders maken thuis deeg, op school rollenĀ de kinderenĀ pepernoten, de ouders nemen deze weer mee naar huis om daar af te bakken. Ik lever voor 1 groepje glutenvrij pepernotendeeg aan en bak dat thuis af.

  2. Pingback: Facebook berichten nov. ’16 | Ik ben glutenvrij

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *