Recepten te maken 2018

Op 1 januari 2017 riep ik de hashtag #eindelijkoptafel in het leven. Voor recepten die ik al heel lang eens wilde maken, maar steeds maar niet aan toe kwam.
Ik maakte een lijst met 50 recepten, waarvan ik er tot mijn spijt maar 18 maakte. Dat weerhoud mij er niet van om voor dit jaar weer een lijst met 50 recepten te maken. Met recepten die op de vorige lijst stonden, en met recepten die ik het afgelopen jaar tegen kwam en opnam in mijn De beste glutenvrije blogs van …

#eindelijkoptafel

Ontbijt

  1. Ontbijttaartjes met pompoen en haver van Oh my pie
  2. Pompoenkoeken met rozijnen van Beter door eten
  3. Havermoutmuffins met blauwe bessen van Oh My Pie
  4. Scones van Glutenfreewebshop

Brood

  1. Gewoon brood voor mee naar school van Glutenvrije mama
  2. Italiaans sodabrood wordt gebakken met bakpoeder. Dit brood is heerlijk bij een kopje soep (van Glutenvrije mama)
  3. “Een van de dingen die ik het meeste mis is luchtig, knapperig Turks brood. Dit brood heb ik gemaakt bij de shoarma en het komt heel aardig in de buurt” (Glutenvrije mama)
  4. Bananenbrood met courgette van Het meisje met de voedselallergie
  5. Quinoa brood van Koos glutenloos
  6. Focaccia met olijven en cherrytomaatjes van Doe mij glutenvrij
  7. Cloud Bread mét broodfactor van Mams at work
  8. Wortel bananenbrood van Rose-a-Licious

Hoofd- en bijgerechten

  1. Kaassouffle’s (recept van Kook de wereld rond)
  2. Vegetarische pasta Bolognese (recept van Glutenvrije mama)
  3. Glutenvrije, vegetarische pompoen risotto van Glutenvrij Plaza
  4. Risotto met geitenkaas, spinazie en zalm van Glutenvrije mama
  5. Mexicaanse quinoa met guacamole en tortilla chips van Maak het glutenvrij
  6. Glutenvrij pitabrood uit de oven van Focus on foodies
  7. Glutenvrije sushi van Glutenvrije mama
  8. Gado gado springrolls van Pauline van Culy of Springrolls met Vietnamese vissaus van De Gezonde Kok
  9. Glutenvrije loempia’s maken (zonder frituurpan) van Miss Glutenvrij
  10. Salade van kikkererwten en pompoen uit de oven van Beaufood
  11. Noedelsalade met mango en garnalen uit de Allerhande
  12. Spaanse albondigas in tomatensaus van Beter door eten
  13. Hartige muffins met chorizo en kaas van Ik eet vrij
  14. Krokante zalmfilet met Indonesische marinade van Het Glutenvrije Kookhoekje
  15. Ghanese pindasoep met rijst van Betty’s Kitchen
  16. 5 x groenten op de barbecue van Culy
  17. 2 keer sambal van Boeddhamum glutenfree

Tussendoortjes

  1. Polentakoekjes van Yvette van Boven
  2. Havermoutrepen met pindakaas van Focus on Foodies
  3. Haverrepen met pinda’s, chocolade en koffie van Stories of a coeliac
  4. Power liga’s uit het kookboek Oh my pie

Taarten en koekjes

  1. Pink panter cheesecake van Oh my pie
  2. Regenboog brownie taart van Glutenvrije blog
  3. Savoiardi chocoladetaart met bosvruchten van Bakers and Fakers
  4. Chocoladekwarktaart (uit het boek Heerlijk glutenvrij bakken van Phil Vickery).
  5. Rabarbertaart van Boeddhamum glutenfree
  6. Rijstevlaai, bodem- en glutenvrij van Kamelenvoer
  7. Japanse cheesecake glutenvrij van Glutenvrije mama
  8. Muffins met frambozen en muffins met bosbessen (uit het boek Gezond eten zonder gluten)
  9. Chocoladecake met zwarte bonen van Stephanie de Wit op I am a Foodie
  10. Bokkepootjes van Miss Glutenvrij of Glutenvrije bokkepootjes van Glutenvrije mama
  11. Gemberkoeken van Focus on foodies
  12. Pindakaas chocolade balletjes van Stories of a coeliac
  13. glutenvrij brussels banket van Glutenvrije mama

Toetjes

  1. Gevulde appeltjes (met bitterkoekjes) van Foodless
  2. Chocolade lava cakejes van de Gebaksjuwelier
  3. Hemelse modder van Piet de Gruyter op Culy
  4. Seizoenstoetje: pannacotta met rabarber van Het meisje met de voedselallergie

Deze vind je misschien ook interessant

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *