Ik ga regelmatig naar de toko voor (glutenvrije) artikelen. De toko heeft heel veel dingen die glutenvrij zijn. Als je op een rustig ogenblik komt, wil de eigenaar je vast wel helpen met zoeken. Daarnaast zijn er ook een heleboel online Toko’s. Helaas geven de meesten niet de ingrediënten weer, en kan je daar dus niet kopen.

Ik vond een hele lijst met artikelen die mensen met coeliakie bij de toko halen. Maar let op, altijd blijven lezen! Hierbij:

• Meel: rijst, ketan, tapioca, mais, kikkererwten
• boemboes,
• woksauzen
• kruiden (vers en gedroogd)
• specerijen
• blikjes met (sate)vis
• glutenvrije sate uit de vriezer
• Garnalen (ook uit de vriezer)
• papadums
• zaden en pitten, bv. sesamzaad
• borrelnoten
• dim sum (let op: de meesten zijn niet glutenvrij)
• Ricesticks in alle soorten en maten
• Ketjap
• Sambal
• Kroepoek
• Kleine loempiaatjes (let op: de meesten zijn niet glutenvrij)
• sojavellen/rijstvellen om zelf loempia’s te maken
• noodles
• koekjes (want-want of wangwang),
• sesamkoekjes
• Groentes en fruit