terugblik 2014

vuurwerkVandaag is de laatste dag van het jaar. Een goed moment om terug te kijken.
Hoe was het 2014 van ikbenglutenvrij? Wat waren mijn glutenvrije diepte- en hoogtepunten?

Het 2014 van ikbenglutenvrij:

Top 5 van meest gelezen blogposts

De nummer 1 schreef ik hierboven al. Maar welke blogpost werden nog meer goed gelezen?

  1. Glutenvrij bij Boer zoekt vrouw
  2. Yam: dagelijks vers, glutenvrij brood
  3. IJs met een glutenvrij hoorntje
  4. Gebaksjuwelier – Glutenvrije bakker!
  5. Uitsluitend glutenvrij


Mijn glutenvrije diepte- en hoogtepunten

Ik heb dit jaar maar 1 dieptepunt:
In tegenstelling tot vorig jaar, heb ik dit jaar 'maar' 1 keer echt last gehad van een glutenfout (vorig jaar 5 keer). In de herfstvakantie aten we bij een pannenkoekenhuis. Drie uur later kwam de pannekoek er weer uit. Een uur lang heb ik voor en op de wc gezeten: rillerig, zwetend, naar adem snakkend, kotsmisselijk, buikpijn, alsof ik van binnen uitgeknepen werd. Vervolgens heb ik nog 3 dagen op bed gelegen met grieperige verschijnselen. Tenslotte was nog een aantal dagen duizelig.
Mirthe had gelukkig helemaal nergens last van. Daarom (en omdat ik pas na 3 uur ziek werd) denk ik dat de pannenkoek op zich wel glutenvrij was, maar dat er bijvoorbeeld bij de spek of de appeltjes iets fout is gegaan.

Ik heb daarentegen wel heel veel glutenvrije hoogtepunten:

  • Ons half-jaarlijkse glutenvrije etentje.
  • Vanaf februari is er vers glutenvrij brood van Yam te krijgen bij de Jumbo en de C1000. Dit brood is de winnaar van Jaarprijs Goede Voeding 2014. En ook in onze eigen smaaktest en voedingswaarde test kwam hij als winnaar uit de bus.
  • de Gebaksjuwelier ging open! Al voor de officiele opening bezocht ik deze volledig glutenvrije bakker. (lees mijn blog van 24 maart).
  • De bloggersontmoeting in Utrecht bij Keek (lees mijn blog van 30 maart)
  • De interessante lezingen op de Nederlandse Coeliakiedag (lees mijn blogs van 28 april over de coeliakie-ijsberg, gezonde voeding bij coeliakie en Interessante puntjes.
  • De glutenvrije hamburgers die ik at bij de McDonalds in Zaandam.
  • Avondje nieuwe coeliaak bijpraten over leven met coeliakie (lees mijn blog Advies). En een tijd later een lunch met haar.
  • Glutenvrije barbecue;
  • Leuk gesprek (en heerlijke brownies) bij Fiona's Baking Avenue;
  • Bezoekje aan Slagerij Steltepool, om hun te adviseren over glutenvrij. (zie mijn blog van 3 augustus)
  • Vanaf augustus heeft Albert Heijn vers glutenvrij brood in de schappen. Het brood van Genius. Mirthe vind het fruitbrood heerlijk en eet er soms wel 3 boterhammen van (normaal eet ze met moeite 1 cracker).
    Zo fijn dat we niet meer de vriezer vol hebben liggen met glutenvrij brood, of dat ik op onmogelijke tijden opeens moet gaan bakken.
    – helaas is de verkrijgbaarheid weer een stuk minder dan in het begin… –
  • Heerlijk eten bij Aziatisch restaurant Heerlijk, op de Hof in Amersfoort.
  • Op 2 november gingen we met een heleboel glutenvrije meisjes en 1 glutenvrij jongetje naar de kinderboerderij. Mirthe vond het niet bijzonder, ik vond het fijn om met de andere moeders te praten.
  • Mijn glutenvrije bakles. (lees mijn blog van 12 november)
  • De bloggersontmoeting bij de Gebaksjuwelier. (lees mijn blog van 23 november)

bloggers meeting

Tenslotte:

2015

Deze vind je misschien ook interessant

4 reacties op “terugblik 2014

  1. Het was een mooi glutenvrij jaar!! Met een hoop nieuwe producten erbij die makkelijk in de gewone supermarkt te verkrijgen zijn.

    Op naar 2015! Een hele fijne jaarwisseling en een gelukkig, gezond en liefdevol 2015 toegewenst.

  2. Mirjam, wat heb je veel meegemaakt, op naar een heel goed glutenvrij 2015 met veel lieve mensen om jullie heen.

    ​Ik wou dat ik zo kon Bloggen als wat jij doet, lees alles graag als ik tijd heb 😉

    Liefs Gerda

  3. Ik vind het fijn om de glutenvrije blogs (hier en bij anderen) te lezen om zo bij te blijven over wat er speelt in de gv wereld. Op naar heel veel meer blogs in 2015 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *