Als mijn dochter ergens gaat spelen, vragen de ouders wel eens of ze alles mag drinken. Ja, in drinken zit haast nooit gluten. Maar er zijn een paar uitzonderingen.
Chocolademelk
De Echte Chocomel bevat geen gluten. Net zoals zelfgemaakte chocolademelk van cacoa, suiker en melk. Maar verder moet je altijd even uitkijken. Poedermelk bevat soms gluten. En daarom ook soms de melk die je in de horeca kan kopen. Hoe vaak heb ik de hele zaak niet op z’n kop gezet met de simpele vraag “Zitten er gluten in de chocolademelk?”.
Drinkpakjes
De Sappa-kids van Zonnatura bevat gluten.
Melkvervangers en smaakjesmelk
Havermelk bevat natuurlijk gluten. Behalve als er expliciet op staat dat het glutenvrij is. (Lees hier mijn blog Is haver glutenvrij?).
Daarnaast bevatten fruitmelk-achtige drankjes en ontbijtdrankjes soms gluten. Even opletten dus!
Thee
Ja, zelfs in thee kunnen gluten zitten! Maak het glutenvrij maakte een mooi lijst met thee waar gluten in zit.
IJsthee
Maak het glutenvrij plaatst binnenkort ook een lijst met ijsthee-soorten die gluten bevatten. Ik ben ze nog niet tegen gekomen, dus ik ben benieuwd!
Koffie
Gluten in koffie? Ik schreef er een artikel over.
Automatenkoffie bevat soms gluten. Vooral door kruisbesmetting met andere dranken die uit die automaat komen (soep, chocolademelk).
In sommige oploskoffie kunnen ook sporen van gluten zitten.
En dan is er ook nog granenkoffie. Die bevat natuurlijk wel gluten.
Frisdrank
Even was vrees dat er gluten zit in de cola bij Ikea. Gelukkig blijkt dat niet zo te zijn! (lees het artikel van de NCV)
Maar in cafe’s schijnt het wel eens in tap-cola te zitten. Van dit laatste heb ik nog nooit bewijzen gezien. Maar een gewaarschuwd mens… neemt liever een flesje. Ook geen kans op kruisbesmetting door wassen in hetzelfde water als bierglazen.
Maak het glutenvrij plaatste een artikel over gluten in frisdrank.
Daarnaast bevat deze Rivella Green Tea ook gluten (gerstemoutextract).
En de drankjes van Bio today bevatten tarwe:
Alcohol
In bier zit gluten. Gelukkig is er steeds meer lekkere, glutenvrij bier op de markt!
Alcoholhoudende dranken met toevoegingen, zoals likeuren, zijn meestal glutenvrij. Let wel goed op de ingrediëntendeclaratie.
Gedestilleerde dranken kunnen daarentegen wel altijd. Zelfs als ze gemaakt zijn van bv tarwe. Door het destilleer-proces blijven de gluten achter, terwijl de alcohol wel de fles in gaat. Hoe dat destilleer-proces werkt, kan je zien in dit item van School tv.
Light aanmaak limonade
Zo af en toe gonst het weer op de coeliakie-fora: In de limonade van xx zitten gluten!
Meestal is dat tijdelijk. Maar blijf vooral opletten!
Aanvullingen?
Hebben jullie nog aanvullingen? Ik hoor ze graag!