Glutenvrije kibbeling

Geplaatst op door

Kibbeling. Het is 1 van de dingen die ik miste (en soms nog steeds mis) sinds ik glutenvrij moet eten. Gewoon even naar de visboer om de hoek en een portie kibbeling halen, zoals mijn dochter regelmatig doen.

Gelukkig zijn er steeds meer visboeren waar je wel glutenvrije kibbeling kan halen! Ik zette ze voor je op een rijtje.

Bijgewerkt op 16 oktober 2024

Deze visboeren kan je ook vinden op de kaart Glutenvrije kibbeling.
LET OP: Je blijft altijd zelf verantwoordelijk voor je glutenvrije dieet. Bel van te voren of die dag ook glutenvrij gebakken wordt, vraag na hoe de kibbeling wordt gebakken en bedenk of jij het vertrouwd.

Per provincie:

Groningen
  • Vishandel Anton Perk op donderdag in Slochteren, Vrijdag in Lewenborg en zaterdag op de markt in Hoogezand. Alleen de eerste vis, dus zorg dat je er vroeg bij bent!
Friesland
Drenthe
  • Visgilde het Vishuys in Emmen. Iedere vrijdagmorgen tot 11:00 uur.
  • De Lekkerbek in Hoogeveen
  • Visboer ’t Vuurtje in Nieuw Roden op dinsdag naast de Poiesz
Noord-Holland
  • Viskraam naast de pont bij de NDSM werf in Amsterdam
  • De Volendammer Visspecialist Schilder in Amstelveen
  • Vishal Het Spoortje in Den Helder
  • Henk van den Brug Visspecialist in Heemskerk
  • De viskraam die op vrijdag bij de Vomar aan de Helmlaan in Heemskerk staat kan een dag van te voren een bestelling doen en dan bakt ie dat voordat hij de rest bakt. Misschien is het wel dezelfde kraam als Heiloo.
  • Glutenvrije maandag bij Vishandel Volendam in Heiloo
  • de visboer die op woensdag op de markt in Heiloo staat, maakt glutenvrije kibbeling als je ze de dag van tevoren even belt. Dan maken ze het ’s morgens voordat ze de rest maken.
  • Vishandel Kruisweg in Hoofddorp, op dinsdag, woensdag en vrijdag
  • Visgilde in Hoorn. LET OP: volgens de laatste berichten niet meer.
  • Vishandel Klaas Heek, viskraam in Huizen. Als je ze de dag ervoor even mailt of belt maken ze het ’s ochtends als eerste! 
  • Visspecialist De Dolfijn in IJmuiden. Graag van te voren bestellen.
  • Gerard van Es in IJmuiden
  • Vishandel Rob Otter in Nieuwe Niedorp maar dan moet je het wel van te voren bestellen.. je moet het wel zelf nog opwarmen omdat ze het in de ochtend maken..
  • Vispaleis van der Star in Oudeschild (Texel)
  • Vishandel Sier & Jonk in Purmerend, elke donderdag
  • Café restaurant Sea You in Velsen- Noord, gecertificeerd door de Nederlandse Coeliakie Vereniging 
  • Viswinkel De Haven in Volendam – let op, niet altijd
Flevoland
  • Vishandel J. Schilder in winkelcentrum de Mare in Alkmaar bakt de kibbeling in de eerste olie en met glutenvrij bloem als je de dag ervoor even belt!
  • Vishandel het Vuurtje in Almere bij de Rode katerplein.
    Alle hun gebakken vis is glutenvrij (hun zoon heeft Coeliakie)
  • Vishandel Ruisendal Urk op dinsdag in Dronten zuid bij de Jumbo. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
  • Vishandel het Vuurtje in Emmeloord bij de Coop. Alle gebakken vis bij hun glutenvrij (hun zoon heeft Coeliakie).
  • Visboer ’t Vuurtje staat op donderdagochtend in Luttelgeest
  • Vishandel Ruisendal Urk op woensdag in Nagele bij de Spar. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
  • Visspecialiteiten Baarssen op Urk
  • Vishandel Ruisendal Urk op donderdag in Urk Winkelcentrum Urkerhard. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
Overijssel
  • Vismaatje in Delden (Overijssel), elke zaterdag tussen 10-11 uur naast de AH
  • Beryl’s Fish & Chips in Deventer (gespecialiseerd in glutenvrij)
  • Vido Vis in Deventer
  • Vispaleis Koelewijn in Deventer – let op, in hetzelfde vet gebakken als de normale kibbeling?
  • Vishandel De Zeester in Enschede, Rossum, Reutum en Saasveld.
  • Vistaria in Enter
  • Teun de Jong in Hardenberg, elke vrijdag tot 11 uur.
  • Kotter Seafood in Hengelo
  • Hans Dijkman Vis- en Visspecialiteiten in Hengelo. 30 minuutjes van tevoren even bellen dan kunnen ze het vet heet maken en het beslag bereiden.
  • Zaterdagmiddag in Lemelerveld (bij Zwolle) staat er ook een visboer die glutenvrije kibbeling verkoopt. Wel een week van tevoren aangeven, dan kun je de week erop glutenvrije kibbeling halen. Word vers voor je bereid, helemaal apart. 
  • Kotter Seafood in Oldenzaal
Gelderland
  • Spakenburgse vishandel in Apeldoorn
  • Visgilde de Visscher in Arnhem
  • ’t Visnet in Barneveld 
  • Vishandel Hendriksen uit Doetinchem. Je moet een paar dagen van tevoren bestellen. Dan bakken ze hem als eerste in schoon vet. Alleen koud af te halen (of heel vroeg ’s ochtends).
  • Dries van den Berg in Harderwijk, LET OP! Wordt niet apart gebakken.
  • Vishandel Wennekes in ’s Heerenberg heeft een speciale glutenvrije afdeling. Hier kun je vrijwel het gehele assortiment glutenvrij bestellen.(aparte visbak oven enkel voor glutenvrij). Denk aan kibbeling, scampi’s, mosselen, lekkerbek, inktvisringen enz.
  • Visgilde Foppen in Putten
Zuid-Holland
  • Glutenlooz en zo in Brielle
  • Vishandel Van Gilst in Den Haag
  • Visboer Michiel Heijnen in Gorinchem kan elke ochtend gv bakken, voordat de gluten de pan in gaan. Dag van te voren bestellen is genoeg.
  • Essies Verse Vis op zaterdag in Honselersdijk, Dijkstraat.
  • Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • De Visspecialist in Hoogvliet. Elke woensdag is alles op 2 bakken na glutenvrij! Zelfs de gefrituurde inkvisringen, gefrituurde garnalen, gebakken vis, van alles!
  • Visspecialist vd Marel in Katwijk
  • Essies Verse Vis op dinsdag in Kwintsheul, Heulweg.
  • Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Schaap’s vishandel in Leiden, soms glutenvrij, volg Facebook
  • Essies Verse Vis op donderdag in De Lier, Pastoor van Rooijplein.
    Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Essies Verse Vis op woensdag en vrijdag in Maasdijk, Oranjeplein.
    Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Essies Verse Vis op zondag in Noordwijk, Vuurtorenplein (april-okt). Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Aan de kant in Oud Beijerland bakt ook glutenvrij. Dag van te voren bestellen dan wordt het in de ochtend als eerste gebakken.
  • Visspecialist Hameeteman in Ouddorp
  • Viswinkel van Wijnen in Ridderkerk
  • Vishandel De Klok in Voorhout, alleen op woensdagmiddag.
  • Je moet even van tevoren bestellen, maar Koelewijn in Waddinxveen kan op bestelling elke dinsdag en vrijdagochtend bakken.
  • Vishandel De Jager in Wateringen bakt glutenvrije kibbeling op aanvraag. Ze bakken de kibbeling aan het begin van de dag voordat er andere vis in de verse olie wordt gebakken.
  • IntHout Vis in Zuid-Beijerland
  • De visboer op de dinsdag markt in Zwijndrecht heeft ook Glutenvrije kibbeling. Wel erg kleine portie voor veel geld, maar het is er!
Utrecht
  • De visbroeders rond Amersfoort
  • Vishandel Klaas Heek, viskraam op vrijdag Prof. Krabbelaan en op zaterdag op de Oosterstraat/Reigerstraat in Baarn. Als je ze de dag ervoor even mailt of belt maken ze het ’s ochtends als eerste! 
  • Vishandel Klaas Heek in Eemnes. “Op donderdag op de markt, de eerst die ze ’s ochtends bakken is glutenvrij. Je kan woensdags ook even bellen of ze een portie apart houden.”
  • Vishandel Mossel in Maarssen. Dochter van de eigenaar heeft coeliakie. Wel even van te voren bellen, zodat de aparte frituur aan kan.
  • De viskraam op de markt in Maarssenbroek (zaterdag) bakt standaard glutenvrij. En de saus is glutenvrij.
  • Vislokaal in Soest (LET OP: bakt in dezelfde frituur als de glutenvolle kibbeling)
  • Vishandel Klaas Heek, viskraam woensdag Smitshof Soest. Als je ze de dag ervoor even mailt of belt maken ze het ’s ochtends als eerste! 
  • In Terwijde (bij Utrecht) staat elke woensdag en vrijdag een visboer. Als je op tijd bent (rond 10:15 uur) bakt hij als eerste glutenvrije kibbeling voor je.
  • Arjan Pastoor in Veenendaal
Zeeland
Noord-Brabant
  • Visgilde De Oosterschelde in Bergen op Zoom
  • Harold Paridaens uit Drunen. Op dinsdagochtend wordt het vet vervangen en dan als je het op maandag doorgeeft bakt hij in het schone vet en met glutenvrije krokante laag.
  • Vishandel Schot van Dijke in Halsteren (en misschien ook andere plaatsen?)
  • Visboer ’t Vuurtje in Oisterwijk, zaterdagmiddag vanaf 13.30 uur. Zijn zoon heeft coeliakie.
  • De Visscher Visspecialiteiten – de Ruwert in Oss. Dag van te voren even contact hebben, dan bakken ze dag erna als eerste de gv producten
  • Vishandel Pelk op de markt in Son kan je glutenvrije kibbeling halen als je dit van te voren besteld, het wordt in de ochtend in schoon vet gebakken.
  • Vishandel Voets in Tilburg
  • Visspecialist Van Wijk in Tilburg
Limburg
  • visspecialiteiten Thielen in Venray. Maandag t/m zaterdag glutenvrije kibbeling. Ze hebben een aparte frituur. Even 30 minuutjes van te voren bellen dan zorgen ze dat de pan warm is!

Heb je aanvullingen? Ik hoor ze graag!

Wil je meer van dit soort lijstjes? Kijk dan ook eens bij:

Alle lijstjes op mijn site verzamelde ik op de pagina Handige Lijstjes

6 gedachten over “Glutenvrije kibbeling”

  1. Bij café restaurant Sea You in Velsen- Noord hebben ze van woensdag tot en met zondag glutenvrije kibbeling ( aparte friteuse) de rest van de gerechten op de kaart zijn ook glutenvrij te bestellen.

    Antwoorden ↓

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *