Glutenvrije kibbeling

kibbeling-glutenvrije-visboer

Kibbeling. Het is 1 van de dingen die ik miste (en soms nog steeds mis) sinds ik glutenvrij moet eten. Gewoon even naar de visboer om de hoek en een portie kibbeling halen, zoals manlief en dochter regelmatig doen.

Gelukkig zijn er steeds meer visboeren waar je wel glutenvrije kibbeling kan halen! Ik zette ze voor je op een rijtje.

– laatst bijgewerkt op 20 aug. 2021 –

Deze visboeren kan je ook vinden op de kaart Glutenvrije kibbeling.
LET OP: Je blijft altijd zelf verantwoordelijk voor je glutenvrije dieet. Vraag na hoe de kibbeling wordt gebakken en bedenk of jij het vertrouwd.

Deze lijst is per plaats op alfabetische volgorde.

  • Glutenvrije visboer (ook webshop)
  • Vishandel J. Schilder in winkelcentrum de Mare in Alkmaar bakt de kibbeling in de eerste olie en met glutenvrij bloem als je de dag ervoor even belt!
  • Vishandel het Vuurtje in Almere bij de Rode katerplein.
    Alle gebakken vis bij hun glutenvrij (hun zoon heeft Coeliakie)
  • De visbroeders rond Amersfoort
  • G’in West in Amsterdam, houd hun Facebook-pagina in de gaten wanneer.
  • Viskraam naast de pont bij de NDSM werf in Amsterdam
  • De Volendammer Visspecialist Schilder in Amstelveen
  • Spakenburgse vishandel in Apeldoorn
  • Visgilde de Visscher in Arnhem
  • ’t Visnet in Barneveld 
  • Vishandel Klaas Heek, viskraam op vrijdag Prof. Krabbelaan en op zaterdag op de Oosterstraat/Reigerstraat in Baarn. Als je ze de dag ervoor even mailt of belt maken ze het ’s ochtends als eerste! 
  • Visgilde De Oosterschelde in Bergen op Zoom
  • De Noordzee in Beverwijk – let op, in hetzelfde vet gebakken als de normale vis?
  • Viswinkel van Beveren in Brouwershaven
  • Visrestaurant StrAnders in Buren (Ameland)
  • Vishal Het Spoortje in Den Helder
  • Vispaleis Koelewijn in Deventer – let op, in hetzelfde vet gebakken als de normale kibbeling?
  • Vishandel Hendriksen uit Doetinchem. Je moet een paar dagen van tevoren bestellen. Dan bakken ze hem als eerste in schoon vet. Alleen koud af te halen (of heel vroeg ’s ochtends 😉 ).
  • De Leckerbeck in Dokkum
  • Vishandel Ruisendal Urk op dinsdag in Dronten zuid bij de Jumbo. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
  •  Harold Paridaens uit Drunen. Op dinsdagochtend wordt het vet vervangen en dan als je het op maandag doorgeeft bakt hij in het schone vet en met glutenvrije krokante laag.
  • Vishandel Klaas Heek in Eemnes. “Op donderdag op de markt, de eerst die ze ’s ochtends bakken is glutenvrij. Je kan woensdags ook even bellen of ze een portie apart houden.”
  • Visgilde het Vishuys in Emmen. Iedere vrijdagmorgen tot 11:00 uur.
  • Vishandel het Vuurtje in Emmeloord bij de Coop. Alle gebakken vis bij hun glutenvrij (hun zoon heeft Coeliakie).
  • Vishandel De Zeester in Enschede, Rossum, Reutum en Saasveld.
  • Viskiosk ’t Beste Maatje in Goes
  • Visboer Michiel Heijnen in Gorinchem kan elke ochtend gv bakken, voordat de gluten de pan in gaan. Dag van te voren bestellen is genoeg.
  • Vishandel Schot van Dijke in Halsteren (en misschien ook andere plaatsen?)
  • Teun de Jong in Hardenberg, elke vrijdag tot 11 uur.
  • Dries van den Berg in Harderwijk, LET OP! Wordt niet apart gebakken.
  • Henk van den Brug Visspecialist in Heemskerk.
  • De viskraam die op vrijdag bij de Vomar aan de Helmlaan in Heemskerk staat kan een dag van te voren een bestelling doen en dan bakt ie dat voordat hij de rest bakt. Misschien is het wel dezelfde kraam als Heiloo.
  • Vishandel Wennekes in ’s Heerenberg heeft een speciale glutenvrije afdeling. Hier kun je vrijwel het gehele assortiment glutenvrij bestellen.(aparte visbak oven enkel voor glutenvrij). Denk aan kibbeling, scampi’s, mosselen, lekkerbek, inktvisringen enz.
  • de visboer die op woensdag op de markt in Heiloo staat, maakt glutenvrije kibbeling als je ze de dag van tevoren even belt. Dan maken ze het ’s morgens voordat ze de rest maken.
  • Kotter Seafood in Hengelo
  • Hans Dijkman Vis- en Visspecialiteiten in Hengelo. 30 minuutjes van tevoren even bellen dan kunnen ze het vet heet maken en het beslag bereiden.
  • Essies Verse Vis op zaterdag in Honselersdijk, Dijkstraat.
    Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Vishandel Kruisweg in Hoofddorp, op dinsdag, woensdag en vrijdag
  • De Visspecialist in Hoogvliet. Elke woensdag is alles op 2 bakken na glutenvrij! Zelfs de gefrituurde inkvisringen, gefrituurde garnalen, gebakken vis, van alles!
  • Visgilde in Hoorn. LET OP: volgens de laatste berichten niet meer.
  • Vishandel Klaas Heek, viskraam op woensdag op de Braadkamp, donderdag Torenzicht en vrijdag Braadkamp in Huizen. Als je ze de dag ervoor even mailt of belt maken ze het ’s ochtends als eerste! 
  • Visspecialist De Dolfijn in IJmuiden. Graag van te voren bestellen.
  • Gerard van Es in IJmuiden
  • Vis op ’t Drooghe in Julianadorp
  • Visspecialist vd Marel in Katwijk
  • ’t Kollumer Fiskje in Kollum
  • Essies Verse Vis op dinsdag in Kwintsheul, Heulweg.
    Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Vishandel Ruisendal Urk op donderdag in Langweer op het parkeerterrein pinautomaat Rabobank
  • Schaap’s vishandel in Leiden, soms glutenvrij, volg Facebook
  • Essies Verse Vis op donderdag in De Lier, Pastoor van Rooijplein.
    Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Visboer ’t Vuurtje staat op donderdagochtend in Luttelgeest
  • Vishandel Mossel in Maarssen. LET OP: Let niet op kruisbesmetting.
  • De viskraam op de markt in Maarssenbroek (zaterdag) bakt standaard glutenvrij. En de saus is glutenvrij.
  • Essies Verse Vis op woensdag en vrijdag in Maasdijk, Oranjeplein.
    Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Visspeciaalzaak Marina in Meppel
  • Vishandel Ruisendal Urk op woensdag in Nagele bij de Spar. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
  • Vishandel Rob Otter in Nieuwe Niedorp maar dan moet je het wel van te voren bestellen.. je moet het wel zelf nog opwarmen omdat ze het in de ochtend maken..
  • Essies Verse Vis op zondag in Noordwijk, Vuurtorenplein (april-okt). Even een belletje van te voren en ze bakken als eerste de GV vis. 0646225311 Coen Poulus.
  • Visboer ’t Vuurtje in Nieuw Roden op dinsdag naast de Poiesz
  • Visboer ’t Vuurtje in Oisterwijk, zaterdagmiddag vanaf 13.30 uur. Zijn zoon heeft coeliakie.
  • Kotter Seafood in Oldenzaal
  • De Visscher Visspecialiteiten – de Ruwert in Oss. Dag van te voren even contact hebben, dan bakken ze dag erna als eerste de gv producten
  • Aan de kant in Oud Beijerland bakt ook glutenvrij. Dag van te voren bestellen dan wordt het in de ochtend als eerste gebakken.
  • Vishandel Ruisendal Urk op vrijdag in Oudehaske bij de Poiesz. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
  • Visspecialist Hameeteman in Ouddorp
  • Vishandel Sier & Jonk in Purmerend
  • Visgilde Foppen in Putten
  • Viswinkel van Wijnen in Ridderkerk
  • Vishandel Anton Perk op donderdag in Slochteren, Vrijdag in Lewenborg en zaterdag op de markt in Hoogezand.
  • Vislokaal in Soest
  • Vishandel Klaas Heek, viskraam woensdag Smitshof Soest. Als je ze de dag ervoor even mailt of belt maken ze het ’s ochtends als eerste! 
  • Vishandel Pelk op de markt in Son kan je glutenvrije kibbeling halen als je dit van te voren besteld, het wordt in de ochtend in schoon vet gebakken.
  • Vishandel Ruisendal Urk op zaterdag in Terherne op het parkeerterrein Kameleon. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
  • In Terwijde (bij Utrecht) staat elke woensdag en vrijdag een visboer. Als je op tijd bent (rond 10:15 uur) bakt hij als eerste glutenvrije kibbeling voor je.
  • Vishandel Schot in Tholen
  • Vishandel Voets in Tilburg
  • Visspecialiteiten Baarssen op Urk
  • Vishandel Ruisendal Urk op donderdag in Urk Winkelcentrum Urkerhard. Graag minimaal 1 dag van tevoren bestellen.
  • Arjan Pastoor in Veenendaal
  • visspecialiteiten Thielen in Venray. Maandag t/m zaterdag glutenvrije kibbeling. Ze hebben een aparte frituur. Even 30 minuutjes van te voren bellen dan zorgen ze dat de pan warm is!
  • Vishandel De Klok in Voorhout, alleen op woensdagmiddag.
  • Viswinkel De Haven in Volendam – let op, niet altijd
  • Je moet even van tevoren bestellen, maar Koelewijn in Waddinxveen kan op bestelling elke dinsdag en vrijdagochtend bakken.
  • Vishandel De Jager in Wateringen bakt glutenvrije kibbeling op aanvraag. Ze bakken de kibbeling aan het begin van de dag voordat er andere vis in de verse olie wordt gebakken.
  • De viskraam in Wolvega, elke dinsdag bij de AH
  • Visspeciaalzaak Bijlsma in Workum – In de zomer kan dit altijd. Buiten het hoogseisoen graag tijdig bellen zodat de glutenvrije oven aangezet kan worden.
  • IntHout Vis in Zuid-Beijerland
  • De visboer op de dinsdag markt in Zwijndrecht heeft ook Glutenvrije kibbeling. Wel erg kleine portie voor veel geld, maar het is er!
  • Glutenfree Fish and Chips in Dublin bij Bes Hoffbros
  • Vishandel Spaans in Scheveningen is helaas gestopt met glutenvrije kibbeling

Heb je aanvullingen? Ik hoor ze graag!

En natuurlijk kan je ook zelf glutenvrije kibbeling maken, bijvoorbeeld met de glutenvrije visbakmeel van Smedes. Te koop (of te bestellen) bij bijna alle visboeren of bijvoorbeeld bij Glutenvrijemarkt

Jumbo oven kibbeling zijn ook glutenvrij!


Wil je meer van dit soort lijstjes? Kijk dan ook eens bij:

Alle lijstjes op mijn site verzamelde ik op de pagina Handige Lijstjes

56 antwoorden naar “Glutenvrije kibbeling”

      • Hallo, ik ben gisteren in IJmuiden geweest bij de Dolfijn en Gerard van Es. Bij beiden hebben ze glutenvrij beslag, maar ze bakken al het eten in dezelfde frituur. Bij Gerard van Es waren ze niet heel klantvriendelijk wat betreft glutenvrij. Dus daar hebben we niks besteld. Bij de Dolfijn deden ze ook wat lastig over glutenvrij. Maar hebben ze uiteindelijk wel de kibbeling gebakken. De kruiden deden ze ook voor de zekerheid apart.

        • Hi Jane,
          Ik heb in februari contact met Dolfijn gehad. Toen waren ze erg klantvriendelijk, gaven aan in aparte olie te bakken en vroegen wanneer ik wilde komen zodat ze voorbereidingen konden treffen.
          Vervelend dat jij een andere ervaring hebt.
          Groet, Mirjam

  1. Hoi hoi,

    Allereerst wat super dat je deze lijst hebt gemaakt en steeds weer ideetjes en updates op je site zet!
    Nu zag ik staan dat er ook een visboer in terwijde is. In welke stad is dat?

  2. Ik kreeg de tip dat de visboer die op woensdag op de markt in Heiloo staat glutenvrije kibbeling maakt als je ze de dag van tevoren even belt. Dan maken ze het 's morgens voordat ze de rest maken. 2 weken geleden heb ik het geprobeerd en het was prima! 

  3. Helaas is vishandel Spaans in Scheveningen gestopt met de verkoop van glutenvrije kibbeling. Ik had ze net aan de telefoon….

  4. In Doetimchem moet je een paar dagen van tevoren bestellen. Dan bakken ze hem als eerste in schoon vet. Alleen koud af te halen (of heel vroeg s ochtends 😉 ).

    Hebben ze ergens anders wel warme kibbeling direct uit het vet?

  5. Net als de viskraam in Heiloo kun de viskraam die op vrijdag bij de Vomar aan de Helmlaan in Heemskerk staat een dag van te voren een bestelling doen en dan bakt ie dat voordat hij de rest bakt. Misschien is het wel dezelfde kraam.

  6. Vossole in Zeist heeft gv bloem waarmee ze kibbeling kunnen bereiden maar bakken in glutenvol frituurvet dus helaas niet glutenvrij.

  7. Hoi Mirjam, vishandel het Vuurtje uit Urk staat o.a. op donderdagmiddag op het Botplein in Almere. Lijkt nu net of ze in Urk zelf verkopen, maar dat is niet zo. Overigens is alle gebakken vis bij hun glutenvrij (hun zoon heeft Coeliakie)

  8. De Noordzee in Beverwijk bakt in vet waar ook glutenvol gebakken wordt. Er werd aangegeven dat gluten bij een bepaalde temperatuur vernietigd worden. Wat natuurlijk absoluut niet waar is, dit ook gemeld. Nu afgesproken om langs te komen al frituur net is schoongemaakt.

  9. Visspeciaalzaak Harold Paridaens uit Drunen op dinsdagochtend wordt het vet vervangen en dan als je het op maandag doorgeeft bakt hij in het schone vet en met glutenvrije krokante laag. Heerlijke verse vis hebben ze daar ….

  10. Hans Dijkman Vis- en Visspecialiteiten
    Willem Merodestraat
    Winkelcentrum Groot Driene
    Hengelo

    30 minuutjes van tevoren even bellen dan kunnen ze het vet heet maken en het beslag bereiden.

  11. Hoi Mirjam,

    Vishandel Wennekes in ‘s’heerenberg heeft een speciale glutenvrije afdeling. Hier kun je vrijwel het gehele assortiment glutenvrij bestellen.(aparte visbak oven enkel voor glutenvrij)
    Denk aan kibbeling,, scampie, mosselen, lekkerbek, inktvisringen enz.

  12. Hoi Iedereen,
    Ik heb ook net nieuwe product in Nederland glutenvrij + omega3.
    Het is Vispastei met verschillende soort vis, verschillende smaken en verpakkingen. (4 x 22 gram, 2 x 65 gram en 85 gram)
    Vispastei geproduceerd, van sardientjes tot makreel, waaronder tonijn, gerookte zalm en kabeljauw. De samenstelling is geheel vrij van kleurstoffen en conserveermiddelen. Bent u benieuwd naar ons producten stuur een mail naar patedepescado@gmail.com bellen mag ook 0685059320

  13. Hi! De Volendammer vishandel J. Schilder in winkelcentrum de Mare in Alkmaar bakt de kibbeling in de eerste olie en met glutenvrij bloem als je de dag ervoor even belt!

  14. Bij Pelk op de markt in Son kan je glutenvrije kibbeling halen als je dit van te voren besteld, het wordt in de ochtend in schoon vet gebakken.

  15. Hallo, ik lees hierboven ergens dat wij de kibbeling in de olie bakken waar ook normale kibbeling in gebakken wordt. Inmiddels is dit niet meer zo en hebben we een apart oventje waar alleen glutenvrij in gebakken wordt. Nu in de zomer kan dit de gehele dag door, maar de rest van het jaar even een half uurtje van te voren bellen zodat we hem aan kunnen zetten.
    Groetjes,
    Visspecialist Cees Bijlsma, Workum

  16. Vishandel Mossel in Maarssen neemt het niet nauw met kruisbesmetting. Geen schone handschoenen aan dus met besmette handschoenen gewoon de vis vastpakken. En als je dan zegt dat ze zo kruisbesmetting in de hand werken is dat niet waar. Dus ik neem daar helaas geen vis

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*