Website in opbouw

Uitgelicht

Deze website is een tijdje offline geweest. De artikelen waren allemaal verdwenen.
Ondertussen heb ik een groot deel van de meer dan 1.500 artikelen weer terug gevonden. Ik plaats ze langzamerhand terug, maar het kan zijn dat links nog niet kloppen, dat foto’s nog ontbreken. Hier wordt aan gewerkt!

Glutenvrije Interrail deel 1 – Het idee

Mama, zullen we op Interrail gaan?” vroeg Eva een jaar geleden. Ze had een aflevering van ‘3 op Reis’ gezien waarin Sahil op Interrail gaat en ze was enthousiast!

Ik was ook meteen enthousiast. Want Interrailen, dat heb ik als 18- en 19- jarige ook gedaan en ik vond het fantastisch! De vrijheid om te gaan en staan waar we wilden, mooie steden, stoptreinen door prachtige landschappen, diepe gesprekken onderweg met mijn vriendinnen, bijzondere ontmoetingen. Rugzak op en gaan!

Lees verder

Glutenvrij uit eten, eerste kwartaal 2025

Er was een tijd dat ik nauwelijks uit eten durfde. Dat ik al misselijk werd voordat ik überhaupt een hap gegeten had. Misselijk van angst om ziek te worden.

Ik besloot dat ik dat niet wilde. Ik besloot dat ik weer wilde genieten van uit eten gaan. Sinds 2018 houd ik bij waar ik uit eten ga. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden.

Dit eerste kwartaal van 2025 ging ik 29 keer uit eten. En ik werd geen enkele keer ziek.
De afgelopen jaren was het sowieso zeer zeldzaam dat ik ziek werd van uit eten gaan. Minder dan 1%!

Lees verder

IJs met een glutenvrij hoorntje!

Hoera, het is lente: Onze ijsboer is weer open. Onze eerste ijsjes hebben we al weer gehaald. Met glutenvrij hoorntje natuurlijk!

Gelukkig zijn er steeds meer ijssalons die ook glutenvrije hoorntje hebben. Hieronder vind je de lijst + kaart: IJssalons waar je een glutenvrij ijsje kan krijgen!

Al deze ijssalons kan je ook vinden op de kaart IJs met glutenvrij hoorntje.
Op mijn website staan een aantal van dat soort glutenvrije kaarten bijvoorbeeld met viswinkels die glutenvrije kibbeling verkopen, pizzeria’s met glutenvrije pizza en restaurants die volledig glutenvrij zijn. Je vindt ze in mijn blog Glutenvrije kaarten.

Lees verder

Glutenvrije dieetkosten aftrekken bij de belastingdienst?

Kan ik geld terugkrijgen van de belastingdienst voor mijn glutenvrije dieet?

Als deze vraag op een coeliakie-forum staat, is een antwoord vaak dat er maar heel weinig mensen zijn die iets terug krijgen. Dat het de moeite niet loont. Of dat de drempel veel te hoog is.
Ik denk dat een groot deel van de mensen wel wat terug kan krijgen. Ik leg het uit aan de hand van een paar voorbeelden.

Lees verder