Mijn collega noemt mijn coeliakie “een beperking“. En natuurlijk, dat is ook zo, al zie ik het zelf niet zo. Volgens mijn dochter kost het mij meer tijd en energie dan ik besef. Toen kwam ik onderstaande diagram tegen. En besefte: coeliakie hebben is voor iedereen anders. Coeliakie hebben is voor mij anders dan voor The Healthy Celiac. En coeliakie hebben is sowieso anders dan wat mensen zonder coeliakie denken.
Ik heb geprobeerd net zo’n diagram te maken als The Healthy Celiac. Maar ik heb te veel punten…
- altijd etiketten lezen
- altijd een noodvoorraad bij me hebben
- voorbereiden waar en wat ik kan eten als ik ergens heen ga
- zelf etentjes en uitjes regelen ipv iemand anders laten regelen
- lijstjes in mijn hoofd (en op mijn website) waar ik goed kan eten of dat lekkere product halen
- bij meerdere winkels boodschappen doen
- op vakantie naar locaties waar goed glutenvrij is (of juist heel basis eten)
- Facebook forums, Instagram accounts en blogs bijhouden voor nieuws, tips en trucs,
- veel te veel betalen
- altijd opletten bij alles wat ik in mijn mond stopt (ook bij bv zoenen)
- altijd alert zijn op kruisbesmetting
- uitleggen als ik ergens iets ga eten
- vrienden en familie controleren
- navragen en voor mezelf opkomen
- nabellen als een collega een uitje heeft geregeld
- flexbureau schoonmaken voordat ik er ga werken
- altijd zakje in mijn tas voor als ik moet overgeven
- altijd noodplan in mijn hoofd voor hoe ik thuis kom als het mis gaat
- bij elk scheut van misselijkheid denken ‘heb ik gluten binnen gekregen?’
- altijd dat stemmetje in mijn hoofd: word ik hier ziek van?
- heel blij zijn als iemand iets lekkers voor ons heeft gehaald of gemaakt
- blij worden van elke keer weer als ik een ijsje MET glutenvrij hoorntje eet
- onbezorgd genieten van uit eten gaan bij 100% glutenvrije restaurants
- ….
