Op vrijdag krijgen we ons groentepakket. Dus op donderdag is de koelkast bijna leeg en is onze inspiratie op. Op donderdag aten we dus restjes.

Ingredienten:

• 2 slavinken, gebakken
• 2 kroketten, gefrituurd
• restje rijst, opgewarmd in de magnetron
• een salade van ijsbergsla, eikenbladsla, venkel, bosuitjes en fetta.
  aangemaakt met olijfolie en citroensap.
   
• Als toetje aten we kwark met jam en perzikken.

Nu zijn de groentes (voornamelijk de sla) nog steeds niet op. Dus morgen voor het ontbijt maak ik een groene smoothie. Sla, avocado, ananas, gember, chiazaadjes en een glas water. Ik ben benieuwd!