Geplaatst op door Mirjam — Geen reacties ↓
Emma (van bijzonder smakelijk) schreef een artikel voor het Helmond magazine. Hierin deelde ze haar recept voor een mooie kersttulband met Spijs. Ook glutenvrij en lactosevrij te maken!
Lees het artikel hier: hlmdec13 – artikel Emma
Lees het volledige magazine hier: Helmond magezine, december 2013
Geplaatst op door Mirjam — Geen reacties ↓
Het vijfje luikje van de digitale adventskalender gaat open:
Laura maakt zelf amandelspijs.
Lees het hier: Lekker anders
Geplaatst op door Mirjam — Geen reacties ↓
Het vierde luikje van de digitale adventskalender gaat open:
Glutenvrije mama Annemiek dicht over een glutenvrije sinterklaas.
Geplaatst op door Mirjam — 1 reactie ↓
In de consumentengids van deze maand, staat een goed artikel over glutenvrij eten.
De conclusie: Wie glutenvrij wil gaan eten vanwege serieuze gezondheidsklachten, zou zich eerst moeten laten testen op coeliakie.
Super!
Hier kan je het artikel lezen.
Geplaatst op door Mirjam — Geen reacties ↓
Het derde luikje van de glutenvrije adventkalender gaat open: Annemiek schrijft over Sinterklaas op school.
Geplaatst op door Mirjam — 7 reacties ↓
Vandaag ben ik aan de beurt voor de glutenvrije blog-estafette #decemberglutenvrij.
Vorig jaar schreef ik een blog over het Sinterklaasfeest. Met tips en trucs om het feest voor jouw glutenvrije kind leuk te houden. Hierin beloofde ik een blog over glutenvrij sint-lekkers. Die liet meer dan een jaar op zich wachten. Maar hier is hij eindelijk!
Mijn blog gaat vandaag over Sinterklaas-lekkers. Zelf te maken, of zelf te kopen.
De belangrijkste: pepernootjes! (of kruidnootjes).
Je kan ze natuurlijk kopen. Bijvoorbeeld bij de Albert Heijn, of bij de Glutenvrijemarkt.
Maar ik vind het leuker, lekkerder en goedkoper om ze zelf te maken.
Mijn favoriete recept (+ tips om het makkelijker te maken) vind je hier: kruidnootjes
Als je ook lactosevrij moet, vind je op Glutenblij een lekker recept.
En als je ook nog suikervrij wilt, klik dan hier voor het recept van Focus on Foodies.
Wil je een echt strooimengsel maken koop er dan sint-schuimpjes bij.
Bijvoorbeeld die van de Albert Heijn en de Dirk zijn glutenvrij.
Die ouderwetse, harde brokken. Echte pepernoten.
Vroeger at ik zakken leeg, van de Hema. Mmm!
Deze zijn door het testpannel (2 niet-glutenvrije mannen) goedgekeurd: Echte pepernoten.
– Helaas weet ik de bron van het recept niet meer… –
Mijn favoriete recept (cakejes) is heel makkelijk om te toveren tot een echte sinterklaas-lekkernij: speculaas-muffins. Een echte tractatie in Sinterklaastijd!
Klik hier voor het recept.
Gevulde speculaas hoort ook echt bij Sinterklaas. Ik heb het de afgelopen jaren een enkele keer gekocht. Gevulde speculaas kan je deze tijd kopen in de meeste winkels waar ze een aardig assortiment glutenvrije artikelen hebben. Bijvoorbeeld bij de Glutenvrijemarkt.
Maar je kan het natuurlijk ook zelf maken!
Jeandrine, Bijzonder smakelijk en Focus on Foodies plaatsen plaatsten een recept.
Ook glutenvrije amandelstaaf kan je goed kopen. Maar ze zijn vrij duur.
Je kan h’m makkelijk zelf maken. Voor een recept kijk bijvoorbeeld op Miss Glutenvrij.
Het recept voor taai-taai is hetzelfde als voor echte pepernoten!
Alleen maak je er poppetjes van ipv brokken 
Deze Sinterklaastaart is echt heel leuk om samen met de kinderen te maken.
Soms hoeft het niet moeilijk te zijn. Deze producten zijn meestal glutenvrij en kan je in bijna elke winkel kopen. Wel even voor de zekerheid de ingredienten lezen natuurlijk!
Geplaatst op door Mirjam — Geen reacties ↓
Het eerste luikje van de glutenvrije adventkalender gaat open: Elize schrijft over haar eerste glutenvrije december.
Lees het hier: Mijn eerste december glutenvrij
De gezamenlijke glutenvrije blogweek in november was een groot succes. Toen schreven bijna 20 glutenvrije bloggers een week lang elke dag over hetzelfde thema. Wij hebben toen gemerkt dat het aantal lezers van onze sites groter werd en er veel aandacht was via facebook en twitter. Daarom hebben we besloten het blogweek initiatief een vervolg te geven met een gezamenlijke blogmaand in december.
Ken je die adventkalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje openmaakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot de kerst. Wij hebben een glutenvrije aftelkalender voor jullie in petto.
Tussen 1 december en eerste kerstdag verschijnt er elke dag minstens een één blog van één van ons met als thema december. Als een soort estafette geven we het stokje elke dag aan elkaar door. Er zijn bloggers die 1 blog bijdragen maar ook die meerdere blogs/dagen meedoen.
Wij weten al wat we wanneer gaan schrijven maar dat is voor jullie een verrassing! Hieronder staan de deelnemers. Elke dag zullen we op facebook, twitter en onze blogs bekendmaken wie er de blogger(s) van de dag is/zijn. We gebruiken #glutenvrijefeestdagen #decemberglutenvrij.
En mocht je willen aanhaken met je blog of site? Gebruik het logo en de hashtags en zolang je blog maar als thema december heeft en je recept 100% glutenvrij is ben je welkom om mee te doen.
We beginnen zondag 1 december. Houd ons in de gaten!!!!
Miranda Liliane van yourdailyintake.com
Juliëtte van usloveglutenfree.wordpress.com
Elize van storiesofacoeliac.wordpress.com
Harmke van missglutenvrij.wordpress.com
Ingrid van meerdanglutenvrij.wordpress.com
Inge van mam-qwats.blogspot.com
Laura van lekkeranders.tk
Karien van kamelenvoer.blogspot.com
Judith van judesdiner.com
Mirjam van ikbenglutenvrij.nl
Valentine van gluuts.nl
Gerda van glutenvrijhoorterbij.blogspot.com
Paula van glutenvrijgenieten.nl
Lisette van glutenvrijenblij.blogspot.com
Annemiek van glutenvrijemama.blogspot.com
Barbara van glutenfreeamsterdam.blogspot.com
Kirsten van glutenblij.nl
Sandra van sandratelgen.wordpress.com/
Chantal van chantalisglutenvrij.wordpress.com
Emma van bijzondersmakelijk.com
Wisten jullie dat voor Taai taai en echte pepernoten hetzelfde deeg gebruikt wordt?
Oorspronkelijk is dat een deeg met roggemeel, karnemelk en (natuurlijk) anijs.
De smaak van rogge kan natuurlijk niet met glutenvrije melen evenaart worden (ik mis roggebrood!). Maar teffmeel en/of boekweitmeel komen in de buurt.
Lees verder
Eergisteren vertelde ik dat ik de Liebster Award heb gewonnen!
Gisteren beantwoordde ik de vragen van Jacqeline van Jax Thermomix recepten. En vandaag nomineer ik mijn 5 lievelingsblogs en stel ik 11 vragen aan hen.
Ik ga (natuurlijk) alleen maar glutenvrije blogs nomineren. Daarom zitten er ook een aantal glutenvrije vragen tussen.
Glutenvrije mama (Annemiek). Ik schreef al eerder dat dit mijn favoriete blog is!
Glutenblij (Kirsten). Jouw 365-dagen-project was leuk om te volgen. Gelukkig is je blog na die 365 dagen niet gestopt.
Stories of a coeliac. Elize, je bent nog maar net begonnen. En nu al zo’n informatieve, fijn leesbare blog!
Dion Glutenvrij. Ook jij, Sandra heb je blog opgestart voor de blogweek. De lol van het glutenvrij bloggen vind ik terug in je blogjes!
En ten slotte Chantal is Glutenvrij. Ik weet dat jij voorlopig niet meer wilt bloggen, maar ik nomineer je toch. Omdat ik graag je blog lees en omdat het waarschijnlijk het (glutenvrije) schrijversbloed toch weer bij jou gaat kriebelen.