De laatste dag van het jaar is aangebroken. Een tijd om terug te blikken en vooruit te kijken. Vooruitkijken doe ik in mijn volgende blog. In deze blog vind je mijn glutenvrije terugblik van 2021 met o.a. de cijfers van Ik ben glutenvrij, de blogs waar ik het meest trots op ben, mijn glutenvrije hoogte- en dieptepunten van afgelopen jaar.

HET 2021 VAN IKBENGLUTENVRIJ.NL IN CIJFERS:

• Dit jaar schreef ik 77 blogposts, over allerlei soorten onderwerpen. In de lijstjes hieronder komen er diverse aan bod.
• Ik had dit jaar 120.553 unieke bezoekers. Ten opzichte van voorgaande jaren is dat een flinke stijging. Ten opzichte van vorig jaar is dat een stijging van 17%!
• Ik heb een DM van 27.
  DM = Domain Authority – de relevantie van een website voor een specifiek onderwerp of branche. Dit is rete hoog voor een glutenvrije blog en daar ben ik best een beetje trots op.
• Ik begon dit jaar met de blog Mijn 17 glutenvrije voornemens. Lees hier of ik deze voornemens gehaald heb…
• Ik eindig dit jaar met deze blogpost over 2021;
• De blog 21 volledig glutenvrije restaurants in Nederland werd het meest bekeken.
• Op dinsdag 13 juli had ik het meeste bezoekers: 3.305. Op die dag plaatste ik geen blog. Wel promootte ik op Facebook en op Insta mijn blog 21 volledig glutenvrije restaurants in Nederland.
• Op vrijdag 23 juli had ik de minste bezoekers, namelijk 237. Op die dag plaatste ik geen blog en het was midden in de zomervakantie.
• Ik ben nog steeds te vinden op Facebook, Instagram en Pinterest.
  Mijn Twitter-account bestaat ook nog steeds, maar daar doe ik niets mee.

TOP 5 MEEST GELEZEN BLOGSPOSTS VAN DIT JAAR

De nummer 1 schreef ik hierboven al. Maar welke blogpost uit 2021 werden nog meer goed gelezen?

1. 21 volledig glutenvrije restaurants in Nederland
2. Glutenvrij op Walcheren (Zeeland)
3. 12 volledig glutenvrije winkels in Nederland
4. Interessante links voor mijn Insta volgers
5. Bekende Nederlanders met coeliakie

DE BESTE BLOGPOSTS VAN DIT JAAR

Ik schreef dit jaar 77 blogposts. Maar welke vond ik zelf nou de beste, waar ben ik het meest trots op? Dat zijn niet de meest gelezen blogs!

• Hoeveel mensen met coeliakie eten NIET glutenvrij? Dat is veel meer dan je denkt…
• Een broodrooster delen, is dat veilig??? NCV doet onderzoek naar kruisbesmetting in de keuken. Ik stel mijn vraagtekens bij dit onderzoek…
• Hulp bij coeliakie!
   Wat nou als je er niet uit komt? Als je vastloopt met vragen, met de acceptatie van jouw diagnose? Gelukkig zijn er steeds meer coaches die gespecialiseerd zijn in coeliakie en jou kunnen helpen.
• Op welke leeftijd is je kind ‘coeliakiewijs’? Wanneer kan je kind etiketten lezen? Wanneer kan je kind uitleggen wat coeliakie is? Ik maakte een enquête waar 80 reacties op kwamen!
• Glutenvrije Lizet in CupCakeCup
• Glutenvrij in B&B La Hortensia – onbezorgd glutenvrij logeren bij zee
• Nadat ik jaren geleden al schreef Reactie op gluten heftiger na diagnose, schreef ik nu Reactie op gluten minder heftig na diagnose. In beide blogs citeer ik prof. dr. Koning, die heel duidelijk uit legt hoe dit kan.
• En natuurlijk, mijn lijstjes!
  – Glutenvrij- en kindvriendelijke restaurants
  – 21 glutenvrije restaurants in Nederland en 12 volledig glutenvrije winkels in Nederland
  – 10 voordelen van het glutenvrije dieet en 7 voorbeelden over omdenken bij het glutenvrije dieet
  – Glutenvrij bij strandtenten in Noord-Holland, Zuid-Holland en Zeeland
  – Glutenvrij op Walcheren (Zeeland), Glutenvrij in Egmond en Glutenvrij eten bestellen in Amersfoort
  – 6 bekende Nederlanders met coeliakie
  – 20 glutenvrije recepten voor op de camping en 10 glutenvrije salades

TOP 5 MEEST GELEZEN BLOGPOSTS

Er is een vast rijtje met blogs die al jaren lang goed gelezen worden. Deze schreef ik niet perse dit jaar, maar staan wel vaak al jaren bovenaan.

1. Glutenvrij snoep
2. Glutenvrije kibbeling
3. 21 volledig glutenvrije restaurants in Nederland
4. Uitsluitend glutenvrij (restaurants en winkels die 100% glutenvrij zijn)
5. Waarom is friet soms niet glutenvrij?

TOP 5 REFFERALS

Ik zet vaak links naar andere (glutenvrije) blogs in mijn artikelen. Andersom gebeurd dat ook. Van wie kreeg ik de meeste bezoekers?

1. Glutenvrije vakantie
2. Miss Glutenvrij
3. Glutenvrijemarkt.com
4. Glutenvrije diëtist
5. Gebaksjuwelier

Dank jullie wel voor de links naar mijn website!

TOP 9 INSTAGRAM

Ik ben op Facebook actiever dan op Instagram. Toch plaatste ik op Instagram dit jaar 214 post! Dit zijn de 9 posts met de meeste likes:

MIJN GLUTENVRIJE DIEPTE- EN HOOGTEPUNTEN

Dieptepunten

Natuurlijk waren onze 4 glutenfouten van dit jaar onze glutenvrije dieptepunten.
Daarnaast kregen Mirthe en ik ook corona waar we (ondanks vaccinatie) flink last van hebben gehad.

Hoogtepunten

Ik genoot dit jaar extra van alles wat wel mocht. Alle heerlijke ijsjes met glutenvrij hoorntje, mijn angst voor eten afhalen overwonnen en natuurlijk:

Het was fantastisch dat we weer regelmatig ‘uit’ eten gingen zonder ziek te worden. Totaal wel 56 keer (zie deel 1 en deel 2)!

En natuurlijk vind ik het zo verschrikkelijk fijn dat we bij vrienden en familie altijd goed glutenvrije verwend worden. Ik zie op de coeliakie fora dat het zo anders kan…

TENSLOTTE:

Ik wens jullie allemaal een gezond, mooi en liefdevol 2022!

Een week voor de kerstvakantie moesten de scholen weer dicht vanwege stijgende corona cijfers. Toch organiseerden veel scholen ‘nog even snel’ een etentje op school voor kerst. Hieronder vind je de foto’s.

Lunchbox van Lizzy

Bovenstaande foto is van Lizzy:

“Vanaf januari start ik met een catering bedrijfje, waarbij ik de webshop Glutenvrijmetkids.nl lanceer. Voor de regio Rotterdam Den Haag ga ik glutenvrije lunchboxen voor kinderen maken. Misschien handig om te weten voor je blog?”

Mirthe’s kerstdiner

De OR haalde friet bij de snackbar voor de hele school. De kinderen kregen er allemaal een paar zelfgebakken minisnacks bij. Ik bakte thuis al een frikadel voor Mirthe.

Kerstlunch van Marja

Met een bak van de Wibra, met deksel natuurlijk!

Koekjes van Danielle

---

Wil je meer inspiratie? Kijk eens bij mijn verzamelbericht Kerstbuffet op school, hoe doe je dat met een glutenvrij kind?

Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat er een tijd was dat ik nauwelijks uit eten durfde. Omdat ik nu stiekem toch best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden!

Deze tweede helft van 2021 gingen wij 34 keer (!) ‘buiten de deur’ eten. En we werden geen enkele keer ziek! Onder aan deze blog vind je een link naar de restaurants waar wij de jaren hiervoor aten. Ook zonder ziek te worden!

Lees verder →

De glutenvrije kerststollen liggen weer in de winkels! Daarom in de herhaling: De glutenvrije paasstollen/kerststollen test!

– de stol hierboven heb ik zelf gemaakt – 

Paasstol of Kerststol?

Wat is het verschil tussen een paasstol en een kerststol?
Op een kerststol zit poedersuiker en op een paasstol hoort dat officieel niet. Dus vandaar dat ik hier paasstol en kerststol door elkaar gebruik. Afhankelijk van de tijd dat ik h’m getest heb.

Glutenvrije paasstol van Bakker Leo

Van Bakker Leo kreeg ik een pakket met verschillende glutenvrije broden, waaronder de paasstol. We sneden h’m meteen aan. Mirthe vond h’m heerlijk en wilde meteen nog een plakje, en nog een plakje, en nog een plakje.
Ik vond h’m eerlijk gezegd een beetje droog…

Prijs € 5,99 voor een stol van 500 gram. (€ 11,98 per kilo)
Bevat spijs van sojabonen. Allergenen: soja en ei.

Glutenvrije feeststol van Lidl

Wat leuk dat de Lidl een glutenvrije paasstol in het assortiment heeft opgenomen!
Ik kocht hem vlak nadat ze in de winkel lagen. Mirthe verheugde zich op een nieuwe paasstol, nu ze de vorige in recordtempo opgegeten had. Maar heeft slechts 1 plakje gegeten: De stol bevat nootjes en die vind ze niet lekker…
Ik daarentegen vond deze stol de lekkerste. Goed gevuld en absoluut niet droog!

Prijs € 3,79 voor een stol van 450 gram. (€ 8,42 per kilo)
Bevat spijs van amandelen. Allergenen: glutenvrij tarwezetmeel, amandel, cashewnoot, hazelnoot en paranoot.

Kerststol van de Gebaksjuwelier

We hebben een paasstol gevonden die we allebei lekker vinden! Ik kreeg h’m van de Gebaksjuwelier tijdens mijn dagje mee lopen. Hij verdween daarna in de vriezer en kwam er pas een paar maanden later uit toen ik de vriezer ging ontdooien. En toen aten we een plakje en nog 1 en nog 1. Binnen een dag was de stol op! Een beetje droog door die maanden vriezer, maar lekker!

Prijs: € 8,25 voor een stol van 400 gram. (€ 20,63 per kilo)

Spijs van amandelen. Allergenen: noten en ei.
Er is een variant met melk en een variant zonder melk.

Glutenvrij Feest stol van Albert Heijn

Ik zie alleen maar lyrische verhalen over deze stol op de social media. Maar wij zijn er niet zo enthousiast over. Hij is wel lekker en het is natuurlijk fantastisch dat ook Albert Heijn een glutenvrije kerststol in het assortiment heeft. Maar ik vind h’m niet de traktatie die je van een kerststol mag verwachten. En het spijs valt uit het brood.

Prijs: € 3,99 voor een stol van 425 gram. (€ 9,39 per kilo)
Spijs van amandelen. Allergenen: eieren, noten, amandel, hazelnoot.

Glutenvrije paasstol van Yam

Afgelopen week kocht ik nog een paasstol: De stol van Yam, o.a. te koop bij de Jumbo .
Deze stol vonden we allebei erg lekker. Hij is niet droog, goed gevuld met rozijntjes en heeft lekkere spijs. Niets mis mee.

Prijs € 3,75 voor een stol van 400 gram. (€ 9,37 per kilo)
Bevat spijs van amandelen. Allergenen: Amandelen, noten en ei.

CONCLUSIE

Het is een kwestie van smaak.
Mirthe’s volgorde: Bakker Leo, Gebaksjuwelier, Yam, Lidl.
Mijn volgorde: Lidl, Gebaksjuwelier, Yam, Bakker Leo.

Er zijn nog meer glutenvrije paasstollen te koop. O.a. van Happy Bakers, The Welsh Bakestone en Allergento. En kijk anders eens bij mijn lijst met glutenvrije bakkers. En zelf maken kan natuurlijk ook. 

Welke vind jij de lekkerste?

Bijna elk jaar doen wij een pepernotentest. Welke kruidnootjes zijn de lekkerste?
De vorige keer dat ik er over schreef, deden we een test met 3 zelfgebakken kruidnoten.
Omdat ik geveld ben door corona, zit zelf bakken er helaas nog nauwelijks in. Vandaar dat we nu een test deden met vier gekochte glutenvrije kruidnoten.

We testte 4 verschillende kruidnoten. En behalve qua smaak, was er ook een groot verschil in prijs…

A. Roley’s Biologische en glutenvrije Kruidnoten

Gekocht bij Glutenvrije Markt

Eva wilde deze niet eens eten: “Ziet er uit als hondekeutels”
Mirthe vond ze niet erg lekker.
Ik vond ze wel lekker van smaak, maar een beetje hard.

B. Corn Crake Kruidnoten Biologisch

Gekocht bij Glutenvrije Markt.

Dit zakje hebben we na het proeven helaas weg gegooid. Zanderig, zuurtje of juist bittere nasmaak? In ieder geval echt niet lekker.

C. Maitre Mathis kruidnoten Glutenvrij & Vegan

Gekocht bij Albert Heijn.

Lekker knapperig, maar helaas weinig smaak.

D. Hema Kruidnoten Glutenvrij & Vegan

Gekocht bij Hema

Dit was onze favoriet. Lekker knapperig, maar kan voor een pepernoot wel wat meer smaak hebben.

Conclusie

Zodra ik weer fit genoeg ben, ga ik gewoon weer zelf kruidnoten bakken. Veel smaakvoller en veel goedkoper (€ 8,24 per kilo aan ingrediënten).
Maar die van AH en van de Hema zijn een goed alternatief.