Aanvulling 3 oktober 2014: De resultaten van het onderzoek zijn bekend. Zie gluten introductie.
In het gluten opbouwschema, zoals dat op mijn site staat, stond nog een verhaalte over Mirthe, en de kans die zij had om coeliakie te ontwikkelen.
Ondanks dat zij nu wel coeliakie ontwikkeld heeft, geloof ik nog steeds in dit schema. Daarom heb ik het schema nu aangepast voor algemeen gebruik.
Klik hier voor het Gluten opbouwschema voor de introductie van gluten bij baby’s.
Wat neem je mee als je een dagje weg gaat?
Een lange dag werken/school, een dagje uit, of een dag op bezoek waarvan je weet dat zij niet voor jou (kunnen) zorgen.
Wat neem je mee als je geen beschikking hebt over koelkast en magnetron?
Afgelopen zondag vierden we Eva’s 5e verjaardag. Bij ons zijn verjaardagen volledig glutenvrij. Om een indruk te geven wat wij op zo’n verjaardag allemaal eten, hierbij een lijst:
Taart
Borrel
Voor de nablijvers
Ik weet natuurlijk niet hoe het bij jullie is, maar bij ons blijven na afloop meestal een paar mensen hangen. Hier vind je een lijst met mogelijkheden om de achterblijvers voor te schotelen: Eters na een glutenvrije verjaardag.
De laatste 2 natuurlijk gebakken in een glutenvrije frituurpan.
Zo zie je maar, er is genoeg te eten. Ook als je alles glutenvrij maakt!
Eergisteren schreef ik een blog over Ik rij voor Glutenvrij. Zij (en wij!) willen willen het mogelijk maken dat al in een vroeg stadium, dus op de consultatiebureaus de diagnose coeliakie gesteld kan worden.
Lees verder