Taai taai

Wisten jullie dat voor Taai taai en echte pepernoten hetzelfde deeg gebruikt wordt? Oorspronkelijk is dat een deeg met roggemeel, karnemelk en (natuurlijk) anijs. De smaak van rogge kan natuurlijk niet met glutenvrije melen evenaard worden (ik mis roggebrood!). Maar teffmeel en/of boekweitmeel komen in de buurt. Ingrediënten: Droge ingrediënten: Verder lezen Taai taai