Ik werd zieker toen ik startte met het glutenvrije dieet, het verhaal van Lisanne

Veruit de meeste mensen met coeliakie knappen op nadat ze met het glutenvrije dieet zijn gestart. Er is helaas een kleine groep die niet (genoeg) op knapt.

Dit is het verhaal van Lisanne (21), zij werd na de start van het glutenvrije dieet alleen maar zieker. Na ruim een half jaar knapte ze gelukkig wel op.

Diagnose

Iets meer dan een jaar geleden kreeg ik de diagnose coeliakie, de een na ergste vorm; zeer beschadigde darmen, maar wel kans op herstel. Ik was al ruim 4 jaar ziek geweest, vooral enorm vermoeid en uitgeput. Op sommige dagen kon ik niks, niet eens helder nadenken. Ik wilde ontzettend graag, maar mijn lichaam had er geen zin in. Ik had geen idee waar de klachten vandaan kwamen en hoe ik er weer vanaf kon komen. Tot de diagnose, ik zou binnen no time hersteld zijn! Tenminste dacht ik. Ik ging er vanuit dat ik me na 2 weken beter zou gaan voelen, in ieder geval na een maand 50% verbetering en na een halfjaar zo goed als hersteld.

Een festival, de muziek, de sfeer, alles eraan geeft me een super gelukkig en bevrijdend gevoel! Tijdens mijn zieke periode was ik ook het gelukkigst op een festival, vandaar dat ik hiervan deze foto heb toegevoegd. 

Niet opknappen

Natuurlijk ging het niet zo, in tegendeel; ik werd juist zieker, viel tegen mijn wil in enorm af in gewicht en ging steeds meer achteruit. Hoe kon dat? Waarom sloeg het dieet niet aan? Mijn vertrouwen in het herstel daalde enorm. Twijfels over of Coeliakie wel écht de oorzaak was namen toe.

Uiteindelijk terugkom afspraak bij de MDL arts gehad en begeleiding gekregen van een diëtist om weer aan te komen. Achteraf gezien namen mijn beschadigde darmen amper voedingstoffen op, reageerde mijn lichaam waarschijnlijk gewoon heftig op de dieetverandering, waren mijn hormonen compleet in disbalans en had ik 0.0 vet reserves over doordat ik zó veel was afgevallen. Dat terwijl mijn lichaam alle extra’s kon gebruiken!

Een jaar verder

Nu, na een jaar glutenvrij eten, voel ik me beter dan ooit tevoren!! Sinds afgelopen zomer heb ik eindelijk weer het gevoel alsof ik een normaal leven leid; ik ben verhuisd naar een ontzettend gezellig meidenhuis (met eigen keuken jippie), heb 2 leuke baantjes, een hele leuke en lieve vriend, studeer dit jaar af als Psycholoog aan de universiteit en geef daarnaast ook nog les aan 2e jaars psychologie studenten.

Misschien momenteel iets té veel, maar echt waar; dat ik dit allemaal weer zou kunnen had ik echt niet durven dromen. Had dit écht nooit verwacht, maar wat ben ik dankbaar hiervoor!! En voor iedereen die net start met het dieet of al een tijdje bezig is, maar nog steeds geen vooruitgang ziet: houdt nog even vol; geef het tijd (bij mij ruuuiiiiim een halfjaar), maar het wordt allemaal beter!


Dank je wel Lisanne, voor je openhartige verhaal. Fijn dat het nu zo veel beter met je gaat en dat je het leven kan leiden zoals dat hoort voor iemand van jouw leeftijd!

Wil je meer lezen?

Dit interview met Lisanne is het vierde interview in de reeks ‘niet (snel) opknappen na de start van het glutenvrije dieet’. Geen positief verhaal, wel iets wat (eindelijk?) eens vertelt moet worden:

  • Marina, bij wie de diagnose van 10 jaar geleden nog steeds een enorme impact op haar leven.
  • Hermien, wiens zus overleed aan de gevolgen van coeliakie
  • En al twee jaar geleden plaatste ik het verhaal van Margreth, die refractaire coeliakie heeft.
  • Aanstaande vrijdag verschijnt het verhaal van Martine, die pas echt opknapte nadat ze strenger glutenvrij ging eten.
  • Ook mensen die niet belemmerd worden door hun coeliakie, kunnen klachten houden. Lees er meer over: Welke klachten van coeliakie patiënten verdwijnen door een glutenvrij dieet?
  • Het duurt gemiddeld een jaar voordat je darmen hersteld zijn en je je weer beter voelt. Over het algemeen wordt geadviseerd om het eerste jaar ‘gewoon’ glutenvrij te eten. Dus wel glutenvrij tarwezetmeel en wel 1 oven die je voor glutenvrij en glutenvol gebruikt. Als je na dat jaar niet voldoende opgeknapt bent, kan je samen met een arts of diëtist gaan zoeken wat jou helpt. Misschien strenger glutenvrij, misschien meer vezels, misschien kan je niet tegen een ander voedingsmiddel. Ga niet ‘zomaar’ strenger glutenvrij eten. Hoe strenger je eet, hoe gevoeliger je wordt.
  • In mijn Interviews laat ik mensen aan het woord die allemaal glutenvrij eten, maar allemaal een ander verhaal hebben.

#Wijbloggenglutenvrij is gestopt!

​Elke maand schreven een aantal glutenvrije bloggers over hetzelfde onderwerp. Ieder op zijn/haar eigen blog. Dat was #wijbloggenglutenvrij.

Een gezamenlijke blog op de 15e van de maand. Waarom de 15e? 15 februari is de geboortedag van Dr. Willem Karel Dicke. Deze Nederlandse arts legde het verband tussen coeliakie en het glutenvrije dieet.

Na 6,5 jaar is het doek voor #wijbloggenglutenvrij gevallen. Op deze 115e geboortedag van Dr. Willem Karel Dicke kijk ik nog 1 keer terug.

Hoe is het begonnen?

Op een vrijdagavond in september 2013 ontstond het idee dat later #wijbloggenglutenvrij werd. Chantal en ik gingen een week lang bloggen over hetzelfde onderwerp. En we vroegen andere glutenvrije bloggers of ze mee wilden doen.
Het idee sloeg aan. Het idee sloeg erg goed aan! 19 bloggers deden mee.

De blogweek kreeg een vervolg in een glutenvrije, digitale adventskalender: Elke dag in december ging er een luikje open en kwam er een blog van 1 van ons te voorschijn.

Na #decemberglutenvrij waren we nog niet uitgeblogd. Ik verzon #wijbloggenglutenvrij.
In de 6,5 jaar dag #wijbloggenglutenvrij bestond, hebben 97 bloggers mee gedaan en zijn er 77 gezamenlijke blogs geschreven.

Onderwerpen

Elke maand een ander onderwerp. Waar hebben we het over gehad?

  1. Mijn favoriete recept (4 nov 2013)
  2. Welk product mis je? (5 nov 2013)
  3. Wat eet jij vandaag? (6 nov 2013)
  4. Als er een medicijn op de markt komt, zou je die gebruiken? (7 nov 2013)
  5. Waar doe jij je (glutenvrije) boodschappen? (8 nov 2013)
  6. Heeft coeliakie je leven verrijkt? (9 nov 2013)
  7. Waarom blog je? (10 nov 2013)
  8. #decemberglutenvrij 2013
  9. Mijn glutenvrije keuken (15 maart 2014)
  10. Glutenvrij pasen (15 april 2014)
  11. Glutenvrij daten (15 mei 2014)
  12. Welk advies zou je meegeven aan iemand die net glutenvrij moet gaan eten? (15 juni 2014)
  13. Een dag gluten eten (15 juli 2014)
  14. ​Wat is de raarste opmerking die ooit tegen jou is gemaakt over het glutenvrije dieet? (15 aug 2014)
  15. Een feestje, neem je zelf iets mee? (15 sept 2014)
  16. Wat is het favoriete blogje op je site? (15 okt 2014)
  17. Wat zijn jouw tips voor glutenvrij uit eten gaan? (15 nov 2014)
  18. Op gewicht komen als je glutenvrij eet (15 jan 2015)
  19. De medische kant van Coeliakie (15 feb 2015)
  20. Je leukste glutenvrije ervaring (15 mrt 2015)
  21. Waar blog je? (15 april 2015)
  22. Wat doe ik om coeliakie bekender te maken? (1 mei 2015)
  23. Mijn verhaal (15 mei 2015)
  24. Top 3 favoriete producten (15 juni 2015)
  25. Ben je gezonder gaan eten, doordat je glutenvrij moet eten? (15 juli 2015)
  26. Wat zit er in jouw vriezer? (15 aug 2015)
  27. Mijn restaurant (15 sept 2015)
  28. Hoe zit jouw ontbijt er uit? (15 okt 2015)
  29. tips voor de Lunch (15 nov 2015)
  30. #decemberglutenvrij 2015
  31. Wat zit er in mijn tas? (15 jan 2016)
  32. Gluten in non-food (15 feb 2016)
  33. Glutenvrij Pasen (15 mrt 2016)
  34. Glutenvrije Koningsdag (15 april 2016)
  35. Glutenfouten (15 mei 2016)
  36. Glutenvrij Suikerfeest (15 juni 2016)
  37. Glutenvrij op vakantie (15 juli 2016)
  38. Wat is het moeilijkste aan coeliakie? (15 aug 2016)
  39. Hamsteren / je voorraadkast (15 sept 2016)
  40. Het makkelijkste recept (15 okt 2016)
  41. Glutenvrij Sinterklaas (15 nov 2016)
  42. #decemberglutenvrij 2016
  43. Glutenvrij brood, bakken of kopen? (15 jan 2017)
  44. Glutenvrije tips voor de horeca-ondernemer (15 feb 2017)
  45. Glutenvrije voorbereidingen voor dagje weg (15 mrt 2017)
  46. Je sociale omgeving en coeliakie (15 april 2017)
  47. Glutenvrij in je eigen stad/dorp (15 mei 2017)
  48. Mijn favoriete vakantiebestemming (15 juni 2017)
  49. Mijn favoriete glutenvrije tussendoortje (15 juli 2017)
  50. Mijn favoriete glutenvrije koekje (15 aug 2017)
  51. Mijn favoriete toetje (15 sept 2017)
  52. Wat eet ik vandaag? (15 okt 2017)
  53. Taart! (15 nov 2017)
  54. #decemberglutenvrij 2017
  55. Glutenvrije voornemens 2018 (januari 2018)
  56. Mijn favoriete winter recept (februari 2018)
  57. Glutenvrij Pasen (maart 2018)
  58. Mijn favoriete lente recept (april 2018)
  59. Glutenvrije traktaties (mei 2018)
  60. Tapas (juni 2018)
  61. Mijn favoriete zomer recept (juli 2018)
  62. Glutenvrije picknick (augustus 2018)
  63. Boodschappen doen in het buitenland (september 2018)
  64. Kruisbesmetting met gluten (oktober 2018)
  65. Mijn favoriete herfstrecept (november 2018)
  66. #Decemberglutenvrij 2018
  67. Glutenvrije voornemens 2019 (januari 2019)
  68. Eet je veel glutenvrije producten? (februari 2019)
  69. Glutenvrij en vegetarisch (maart 2019)
  70. Glutenvrij op vakantie (april 2019)
  71. Hoe is mijn glutenvrije leven veranderd? (mei 2019)
  72. Blogfoodswap (juni 2019)
  73. Wat at ik vandaag/deze week? (juli 2019)
    aug 2019 overgeslagen vanwege vakanties
  74. Mijn glutenvrije ontbijt (sept. 2019)
  75. Welk product mis je? (okt. 2019)
  76. Cormfortfood (nov. 2019)
  77. December glutenvrij (dec. 2019)

Uitsluitend glutenvrij (100% glutenvrij)

Er komen steeds meer gelegenheden waar je glutenvrij kan eten. Of glutenvrije artikelen kan halen. Maar haast nog fijner: Er komen ook steeds meer gelegenheden die 100% glutenvrij zijn! Waar geen kruimel gluten binnen komt. Waar je geen rekening hoeft te houden met kruisbesmetting. Niet opmerkzaam hoeft te zijn op dat beruchte koekje bij de koffie. Heerlijk!

Hieronder vind je een lijst met gelegenheden waar je onbezorgd een kopje koffie met iets lekkers kan nemen. Of iets meenemen voor thuis. Hebben jullie aanvullingen? Stuur mij een berichtje en ik voeg ze toe.

Bovenstaande foto is genomen bij Glutenvrij restaurant Manicaretti in Parijs. Alleen al om dat restaurant willen mijn dochter Eva en ik graag weer naar Parijs!

Lees verder

De beste glutenvrije blogs van dec. ’19 en jan. ’20

In december stonden er zo weinig blogs op mijn lijstje De beste glutenvrije blogs, dat ik besloot een maandje over te slaan. Vandaag dus extra veel blogs, van december en januari!
Met o.a. glutenvrij uit eten, terugblik 2019, product inspiratie en 6 glutenvrije recepten.

Glutenvrij uit eten, tweede helft 2019 van Ik ben glutenvrij

Omdat er een tijd was dat ik nauwelijks uit eten durfde. Omdat ik nu stiekem toch best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden. Daarom houd ik sinds 2018 bij waar wij allemaal buiten de deur eten.

Deze tweede helft van het 2019 gingen wij wel 25 keer uit eten. En werden geen enkele keer ziek!

Glutenvrije terugblik 2019/vooruitblik 2020

glutenvrije-oliebollen

De jaarwisseling is een tijd van terugkijken en vooruitkijken. Ook voor ons bloggers.
Kijk bij deze leuke lijstjes, en als je aanvullingen hebt dan hoor ik ze graag!

Terugblikken

vooruitkijken

Gluten- & lactosevrije product inspiratie # week 5 van Gluten-lactosevrije kookkunst

Remke verzamelt elke week een aantal producten die ook glutenvrij zijn.
Bij de meeste producten wist ik dat al, maar deze week zitten er (voor mij) een aantal interessante bij. Zoals de Boon tempeh blokjes van de AH en de Sate ajam van de Jumbo.

9 tips om je CO2 voetafdruk te verkleinen van A Healthy life

Niet perse glutenvrij, wel belangrijk.
Zeker omdat je (als je glutenvrij eet) soms wat minder op het milieu kan letten. Wij kunnen bijvoorbeeld niet verpakkingsloos kopen, vanwege kans op kruisbesmetting. En kunnen niet altijd letten op waar een product vandaan komt, want vind maar eens een wrap die in Nederland gemaakt is…
Maar deze 9 tips van Juglen zijn bijna allemaal wel uitvoerbaar!

Glutenvrije recepten: