Afgelopen weken waren wij op vakantie in Denemarken. Een heerlijke vakantie!
De meeste dagen kookte ik zelf, op ons campinggasje. Soms gingen we lekker uit eten. Onze ervaringen in de supermarkt en bij de restaurants lees je hieronder.
Er was een tijd dat ik nauwelijks uit eten durfde. Dat ik al misselijk werd voordat ik überhaupt een hap gegeten had. Misselijk van angst om ziek te worden.
Ik besloot dat ik dat niet wilde. Ik besloot dat ik weer wilde genieten van uit eten gaan. Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden.
Dit tweede kwartaal van 2024 ging ik 37 keer uit eten. Helaas werd ik 1 keer flink ziek, maar 1 slechte ervaring werpt mij gelukkig niet terug naar die angst van 8 jaar geleden.
Lees verder
Het is zomer!
Voor mij een aanleiding om alle glutenvrije tips voor komende zomer op een rijtje te zetten!
Lees verder
Afgelopen week zag ik enthousiaste berichten op Facebook over koningslekkers: glutenvrije oranje soesjes bij de Spar en oranje moorkoppen bij Boni. Normaal ben ik huiverig bij bakkerij producten: de kans op besmetting met tarwemeel is groot. Maar nu was ik nieuwsgierig. Helaas…
Lees verder
Er was een tijd dat ik nauwelijks uit eten durfde. Dat ik al misselijk werd voordat ik überhaupt een hap gegeten had. Misselijk van angst om ziek te worden.
Ik besloot dat ik dat niet wilde. Ik besloot dat ik weer wilde genieten van uit eten gaan. Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat ik nu best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden.
Dit eerste kwartaal van 2024 ging ik 24 keer uit eten. En ik werd geen enkele keer ziek! Onder aan deze blog vind je een link naar de restaurants waar wij de jaren hiervoor aten. Ook bijna allemaal zonder ziek te worden!
Lees verder“Ga je mee naar Londen?” vroeg een vriend in januari.
“Ja leuk!” antwoordde ik. Want dat antwoord ik tegenwoordig op bijna alle leuke voorstellen. Pas later bedenk ik dat ik misschien geen tijd/geld/energie/zin/… heb. Maar deze trip naar Londen was inderdaad heel erg leuk! En fantastisch glutenvrij.
Vandaag start de week van de lentekriebels. Voor mij een reden om deze blog eindelijk eens af te maken!
Uit een onderzoek van de Columbia University onder 640 mensen met coeliakie, blijkt dat de helft aarzelt om op date te gaan.
Wat jammer! Ik ga regelmatig op date en mijn coeliakie is daarbij gelukkig nooit een belemmering.
Binnenkort ga ik naar Londen. Ik heb gehoord dat Londen een glutenvrij walhalla is. Maar toch ga ik niet zonder voorbereiding op stap…
Gelukkig 2024 allemaal! Ik wens jullie een gezond, leuk en liefdevol jaar. Hebben jullie ook glutenvrije voornemens?
Al een aantal jaar stel ik een lijst op met (goede?) glutenvrije voornemens. Zie bijvoorbeeld de glutenvrije voornemens van 2022. Normaal deel ik mijn glutenvrije voornemens in in 3 categorieën: Voornemens voor mijn blog, Voornemens voor bezoek aan (glutenvrije) horeca en winkels en Overige glutenvrije voornemens.
Dit jaar zijn ze anders. Omdat ik nog volop bezig ben om alle artikelen weer terug online te krijgen. En omdat mijn leven anders is.
Lees verderDe laatste dag van het jaar is aangebroken. Een tijd om terug te blikken en vooruit te kijken. Vooruitkijken doe ik in mijn volgende blog. In deze blog blik ik terug. 2023 was voor mijn website een heel ander jaar dan voorgaande jaren.
