Bakjeseten is een hele tafel vol met bakjes, en iedereen kiest zelf uit wat hij/zij lekker vindt. Ik plaatste al een keer een leuk lijstje met voorbeelden. En nu komen de foto’s! Maaike en ik plaatsen regelmatig op facebook een foto met de hachtag bakjeseten. Nu verzameld!
Lees verder
Heb ik dit filmpje nog nooit geplaatst?
Hij is zo leuk!
Bekijk h’m meteen: Madelief vertelt over coeliakie en gluten
Madelief Gluten en Melkvrij from Klaas van Kruistum on Vimeo.
Mijn oudste dochter heeft regelmatig last van buikpijn.
Ze wordt elk jaar op coeliakie gecontroleerd. We zijn zelfs een keer bij de kinderarts geweest om te bespreken of we verder moesten kijken dan alleen antistoffen. Maar zijn er nu toch wel van overtuigd dat het gewoon bij het kind hoort.
(Lees ook mijn blog Driftbuien door coeliakie?)
Ze is een stresskippetje. Als ze iets spannend vindt, krijgt ze al snel buikpijn (en driftbuien).
Ik was dan ook erg benieuwd of het boek Kinderbuik iets voor ons kon betekenen.
Schrijfster Dr. Judith M. Deckers-Kocken komt in haar werk als kinderarts veel kinderen tegen met onverklaarbare buikklachten. In dit boek kijkt ze verder dan de medische kant: Lekker in je vel door aandacht, ademen en eten.
Kinderbuik is geschreven voor ouders, maar zeker ook voor de kinderen zelf.
Het boek geeft uitleg over je buik en de rest van je lichaam. Daarnaast geeft het oefeningen, weetjes, vragen en opdrachten. Zoals bewust ademen met een steentje op je buik. En weetje dat je 40% van je geluk zelf bepaald?
In het hele boek komt regelmatig het buikschrift ter sprake. Dat is een schrift waarin kinderen kinderen alles over hun buik kunnen noteren. Ze kunnen vragen beantwoorden die in het boek gesteld worden en bijhouden hoe ze zich voelen na bv een ontbijt van een witte boterham met hagelslag of een bak havermoutpap.
Het boek geeft 4 yoga-oefeningen die goed zijn voor je buik. Daarnaast geeft het veel uitleg over gezond eten. Met recepten, waaronder een gezond alternatief voor de kinder-favorieten (pizza, pasta, pannenkoeken, patat, poffertjes). En tot slot ervaringsverhalen van kinderen/ouders, waarin naar mijn mening haar eigen rol als arts soms wat te veel op de voorgrond komt.
Ik vond het een erg interessant boek om te lezen. Soms wat te zweverig, maar ik denk heel goed voor kinderen met buikklachten.
Maar mijn dochter? Die is er nog wat te jong, of te onwillend voor. Ze wilde niet mee doen met de opdrachten en wilde niet nadenken over wat haar energie geeft. Ik probeer het zo af en toe. En zij wil wel graag de yoga oefeningen met mij doen!
En weet je, ook zonder boek gaat het steeds beter met haar.
Vorig jaar zond Het Klokhuis een filmpje uit over gluten.
Ik schreef er niet over. Maar bijvoorbeeld Glutenvrije mama wel:
Om te demonstreren dat glutenvrij brood droog en niet zo elastisch is is verkruimelt ze een sneetje glutenvrij brood.
“Prima als je glutenvrij eet. Maar doe mij maar een warm stukje versgebakken brood met veel gluten! Mmmm, lekker” Hier bijt de presentatrice met een grote glimlach in vers krakend glutenbrood.
In het filmpje werd nauwelijks over coeliakie gepraat. De meeste coeliaken waren teleurgesteld. Het Klokhuis werd overspoeld met reacties. En de vraag om een keer aandacht te besteden aan coeliakie.
Precies een jaar later hebben ze gehoor gegeven aan deze oproep. En hoe!
Een leuk en duidelijke aflevering over coeliakie. Met hoofdrollen voor Kaleb Pronk (de zoon van Yvette van The Welsh Bakestone) en kinderarts Joachim Schweizer.
Het filmpje kan je hier bekijken.
Ik heb het ook aangeraden aan de juf van Mirthe, om in de klas te bekijken.
Derde deel en tevens laatste deel van de prachtige kerstbuffetjes die wij onze glutenvrije kinderen mee gaven.
Deel 1 vind je hier.
Deel 2 vind je hier.
En hebben jullie het trommeltje van Mariet op Mijn Serendipity al gezien?
Vorige week plaatste ik een blog over de voorbereidingen van het kerstdiner op school.
Ondertussen is op bijna alle scholen het kerstdiner (lunch/ontbijt) geweest. De facebookpagina Coeliakie bij kinderen stond vol met alle prachtige creaties die de kinderen mee kregen.
Als inspiratie voor volgend jaar, en om al deze ouders een ereplaatsje te geven, hierbij een aantal van deze foto’s.
Eergister plaatste ik 5 van deze mooie kerstbuffetjes. Vandaag volgen er weer 5.
Worstenbrodjes, kleine pizzaatjes, kerstboom van komkommer met kaas blokjes, eitjes, brownies en HEMA-soesjes.
Sneeuwman van 3 eitjes, knakworstjes met brie, worst met kaas sterren, poffertjes, merengue sneeuwboompjes, koekje, chocolaatjes en broodje.
De etagere komt van de Hema. Toen ik h’m wilde kopen was hij helaas uitverkocht. Dus volgend jaar op tijd er bij zijn!
Op de linker foto staat een hartige taart en van die aardappelrozetjes die je in de oven doet.
Op fondueborden. Leuk idee!
Overmorgen komt deel 3. Nog meer prachtige kerstbuffetten voor onze glutenvrije kinderen. Nog meer inspiratie voor volgend jaar!
Vorige week plaatste ik een blog over de voorbereidingen van het kerstdiner op school.
Dit is het buffet dat Mirthe uiteindelijk mee kreeg.
Ondertussen is op bijna alle scholen het kerstdiner (lunch/ontbijt) geweest. De facebookpagina Coeliakie bij kinderen stond vol met alle prachtige creaties die de kinderen mee kregen.
Als inspiratie voor volgend jaar, en om al deze ouders een ereplaatsje te geven, hierbij een aantal van deze foto’s.
Lees verder
bron foto’s: Pinterst
De goedheiligman is al nauwelijks naar Spanje vertrokken en de volgende glutenvrije uitdaging komt er al weer aan: Het kerstbuffet op school.
Vanmorgen ontving ik een brief van school:
Al jarenlang is het een traditie op onze school om ter ere van het Kerstfeest met alle kinderen en leerkrachten ’s avonds in mooie kleren naar school te komen. Het kerstverhaal wordt verteld, er is samenzang en/of er zijn kleine presentaties van klasgenoten. En we genieten van een warm en koud buffet met hapjes die door de kinderen en ouders thuis zijn gemaakt.
Help!
Nou ja, help?
Gelukkig loop ik al wat jaartjes rond op deze school en zag ik het aankomen.
Een buffet is in principe niet glutenvrij. Zelfs als er ouders zo lief zijn geweest om hun gerechtje goed glutenvrij te maken, is er altijd het gevaar van kruisbesmetting.
Er zijn verschillende manieren om je kind toch van het kerstdiner te laten genieten:
Het is nu nog ruim een week tot het kerstbuffet. Nu kan je alvast voorbereiden:
Maak kleine gehaktballetjes als je gehakt gebruikt voor de maaltijd (en vries deze in);
Maak soesjes voor de familie (en vries er 2 in);
Maak cakejes met de kids (en vries er 2 in);
Eet poffertjes (en vries er een paar in);
Kijk alvast in de supermarkten naar kant-en-klare glutenvrije hapjes (tapas);
Bedenk wat je voor je kind wilt maken.
Hartige taart, knakworstjes, mini knakworstjes in bladerdeeg, pannenkoekjes met gerookte zalm, gevulde eitjes, spiesjes tomaat/mozzarella/basilicum, mini-pizza, appelmoes, stoofpeertjes, frietspiesjes, groentespiesjes, mini muffins, Braziliaanse kaasbroodjes, popcorn, bakje chips, blokjes kaas, plakjes worst, plakjes komkommer, cherry-tomaatjes, ….
Op mijn pinterst-pagina staan veel voorbeelden om deze hapjes leuk aan te kleden. Neem daar zeker eens een kijkje!
Ennuh, zorg dat de andere kinderen denken ‘oh, dat had ik ook wel gewild’.
Ken je die adventkalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje open maakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot kerst. Wij maken een glutenvrije adventkalender: Niet tot kerst, maar zelfs tot het nieuwe jaar! Elke dag in december verschijnt er één blog van één van ons glutenvrije bloggers. Als een soort estafette geven we het stokje elke dag aan elkaar door.
Als organisator van #decemberglutenvrij mag ik deze estafette starten. Onderaan deze blog kan je vinden aan wie ik het stokje door geef.
Ik schrijf vandaag over alle drukte rond het Sintfeest. Maar eerst stel ik mezelf even kort voor:
Logo gemaakt door Bakers and Fakers
Lees verder
Herinneren jullie je nog het filmpje over gluten van Het Klokhuis?
Ik schreef er niet over. Maar bijvoorbeeld Glutenvrije mama wel.
In het filmpje werd nauwelijks over coeliakie gepraat. De meeste coeliaken waren teleurgesteld. Het Klokhuis werd overspoeld met reacties. En de vraag om een keer aandacht te besteden aan coeliakie.
Dennis de Bruin liep destijds stage bij Het Klokhuis.
Hij maakte een korte documentaire over coeliakie.
In deze jeugddocumentaire volgen we de 11-jarige Ezry en zien we hoe zij omgaat met coeliakie. Wat zijn dingen waar Ezry tegenaan loopt? En hoe kan je het beste omgaan met coeliakie en het glutenvrije dieet?
Zie het allemaal in de 15 minuten durende docu!