Sinds 2018 houd ik bij waar wij uit eten gaan. Omdat er een tijd was dat ik nauwelijks uit eten durfde. Omdat ik nu stiekem toch best vaak buiten de deur eet. Omdat ik anderen ook wil inspireren om zich niet tegen te laten houden!
Deze tweede helft van 2021 gingen wij 34 keer (!) ‘buiten de deur’ eten. En we werden geen enkele keer ziek! Onder aan deze blog vind je een link naar de restaurants waar wij de jaren hiervoor aten. Ook zonder ziek te worden!
Lees verder
Ja, het advies is om deze extra vakantieweek zo veel mogelijk thuis te blijven. Maar als die stuiters echt niet meer te houden zijn, is het fijn om ze even ‘uit te laten‘.
In deze lijst (plus kaart!) vind je bijzondere restaurants waarbij een te gekke speeltuin is of grote speelzolder. En natuurlijk kan er goed glutenvrij gegeten worden.
Bijgewerkt op 13 juni 2025
Lees verder
De glutenvrije kerststollen liggen weer in de winkels! Daarom in de herhaling: De glutenvrije paasstollen/kerststollen test!
– de stol hierboven heb ik zelf gemaakt –
Wat is het verschil tussen een paasstol en een kerststol?
Op een kerststol zit poedersuiker en op een paasstol hoort dat officieel niet. Dus vandaar dat ik hier paasstol en kerststol door elkaar gebruik. Afhankelijk van de tijd dat ik h’m getest heb.
Van Bakker Leo kreeg ik een pakket met verschillende glutenvrije broden, waaronder de paasstol. We sneden h’m meteen aan. Mirthe vond h’m heerlijk en wilde meteen nog een plakje, en nog een plakje, en nog een plakje.
Ik vond h’m eerlijk gezegd een beetje droog…
Prijs € 5,99 voor een stol van 500 gram. (€ 11,98 per kilo)
Bevat spijs van sojabonen. Allergenen: soja en ei.
Wat leuk dat de Lidl een glutenvrije paasstol in het assortiment heeft opgenomen!
Ik kocht hem vlak nadat ze in de winkel lagen. Mirthe verheugde zich op een nieuwe paasstol, nu ze de vorige in recordtempo opgegeten had. Maar heeft slechts 1 plakje gegeten: De stol bevat nootjes en die vind ze niet lekker…
Ik daarentegen vond deze stol de lekkerste. Goed gevuld en absoluut niet droog!
Prijs € 3,79 voor een stol van 450 gram. (€ 8,42 per kilo)
Bevat spijs van amandelen. Allergenen: glutenvrij tarwezetmeel, amandel, cashewnoot, hazelnoot en paranoot.
We hebben een paasstol gevonden die we allebei lekker vinden! Ik kreeg h’m van de Gebaksjuwelier tijdens mijn dagje mee lopen. Hij verdween daarna in de vriezer en kwam er pas een paar maanden later uit toen ik de vriezer ging ontdooien. En toen aten we een plakje en nog 1 en nog 1. Binnen een dag was de stol op! Een beetje droog door die maanden vriezer, maar lekker!
Prijs: € 8,25 voor een stol van 400 gram. (€ 20,63 per kilo)
Spijs van amandelen. Allergenen: noten en ei.
Er is een variant met melk en een variant zonder melk.
Ik zie alleen maar lyrische verhalen over deze stol op de social media. Maar wij zijn er niet zo enthousiast over. Hij is wel lekker en het is natuurlijk fantastisch dat ook Albert Heijn een glutenvrije kerststol in het assortiment heeft. Maar ik vind h’m niet de traktatie die je van een kerststol mag verwachten. En het spijs valt uit het brood.
Prijs: € 3,99 voor een stol van 425 gram. (€ 9,39 per kilo)
Spijs van amandelen. Allergenen: eieren, noten, amandel, hazelnoot.
Afgelopen week kocht ik nog een paasstol: De stol van Yam, o.a. te koop bij de Jumbo .
Deze stol vonden we allebei erg lekker. Hij is niet droog, goed gevuld met rozijntjes en heeft lekkere spijs. Niets mis mee.
Prijs € 3,75 voor een stol van 400 gram. (€ 9,37 per kilo)
Bevat spijs van amandelen. Allergenen: Amandelen, noten en ei.
Het is een kwestie van smaak.
Mirthe’s volgorde: Bakker Leo, Gebaksjuwelier, Yam, Lidl.
Mijn volgorde: Lidl, Gebaksjuwelier, Yam, Bakker Leo.
Er zijn nog meer glutenvrije paasstollen te koop. O.a. van Happy Bakers, The Welsh Bakestone en Allergento. En kijk anders eens bij mijn lijst met glutenvrije bakkers. En zelf maken kan natuurlijk ook. 
Welke vind jij de lekkerste?
Bijna elk jaar doen wij een pepernotentest. Welke kruidnootjes zijn de lekkerste?
De vorige keer dat ik er over schreef, deden we een test met 3 zelfgebakken kruidnoten.
Omdat ik geveld ben door corona, zit zelf bakken er helaas nog nauwelijks in. Vandaar dat we nu een test deden met vier gekochte glutenvrije kruidnoten.
We testte 4 verschillende kruidnoten. En behalve qua smaak, was er ook een groot verschil in prijs…
Gekocht bij Glutenvrije Markt
Eva wilde deze niet eens eten: “Ziet er uit als hondekeutels”
Mirthe vond ze niet erg lekker.
Ik vond ze wel lekker van smaak, maar een beetje hard.
Gekocht bij Glutenvrije Markt.
Dit zakje hebben we na het proeven helaas weg gegooid. Zanderig, zuurtje of juist bittere nasmaak? In ieder geval echt niet lekker.
Gekocht bij Albert Heijn.
Lekker knapperig, maar helaas weinig smaak.
Gekocht bij Hema
Dit was onze favoriet. Lekker knapperig, maar kan voor een pepernoot wel wat meer smaak hebben.
Zodra ik weer fit genoeg ben, ga ik gewoon weer zelf kruidnoten bakken. Veel smaakvoller en veel goedkoper (€ 8,24 per kilo aan ingrediënten).
Maar die van AH en van de Hema zijn een goed alternatief.
In mijn Eerste hulp bij coeliakie en in mijn blog Happy coeliakie kinderen staat
laat je niet beperken door het dieet!
Tja, dat is makkelijk gezegd. Maar hoe doe je dat eigenlijk? In deze blog geef ik 7 voorbeelden.
Deze zag ik op een coeliakie-forum. Wat een super-meid! Denken in oplossingen. En een goed voorbeeld voor vele andere jongeren (en andere mensen met coeliakie 
).
En nog winnen ook!
Het recept van deze Chocolate Fudge Cake vind je op Facebook.
Marenthe ging op schoolreis naar Londen. Speciaal voor haar hadden de scholen een glutenvrij gastgezin geregeld!
DE MAN VAN HET GASTGEZIN WAAR IK VERBLEEF HAD ZELF OOK EEN GLUTENALLERGIE. OM ER ZEKER VAN TE ZIJN DAT IK GENOEG ETEN HAD HEB IK ZELF OOK EIGEN SPULLEN MEEGENOMEN ZOALS BROOD EN KOEKJES ZODAT IK ALTIJD EEN BACK-UP HAD.
MAAR HET WAS NIET NODIG. HET GASTGEZIN MAAKTE VOOR MIJ ‘S OCHTENDS GLUTENVRIJ TOAST EN CEREALS. ‘S AVONDS HAD IK GLUTENVRIJE PIZZA EN DE ANDERE AVOND GLUTENVRIJ KIPNUGGETS MET FRIETJES EN BRUINE BONEN IN TOMATENSAUS. ‘S MIDDAGS KREGEN WE EEN LUNCHPAKKETJE MEE MET GLUTENVRIJ BROOD EN EEN CAKEJE.
CupCakeCupe is een bak-programma van Zapp waarin kinderen van 10 tot 13 jaar tegen elkaar strijden voor de Gouden CupCakeCup. Hiervoor moeten ze verschillende opdrachten maken met cupcakes. Cupcakes bakken, cupcakes versieren en nog veel meer!
Afgelopen jaar deden glutenvrije Lizet en haar broer Vincent mee!
Lees hier ons interview met haar.
Heb jij ook een voorbeeld? Ik hoor h’m graag!
Het grootste voordeel van het glutenvrije leven is natuurlijk dat je gezondheid er op vooruit gaat. Maar daarnaast heeft de diagnose coeliakie* en het glutenvrije dieet nog heel veel meer positieve kanten. Ik zet ze voor je op een rijtje:
Lees verder
Sint Maarten
Sint Maarten
De koeien hebben staarten
De meisjes hebben rokjes aan
Daar komt Sint Martinus aan
Foto: eigen archief, ca. 1985
ik ben de middelste
Vandaag start de kookboekenweek. Weet je dat er ook heel veel glutenvrije kookboeken bestaan? Ik heb er een aantal op de plank staan en soms leen ik er 1 in de bibliotheek. Klik snel door voor de reviews!
Klik op de link om de review te bekijken.
Bakken op hakken van Bernice Kruit
Bakboekje met 20 zoete recepten. In de recepten worden verschillende meelsoorten gebruikt, waarschijnlijk om te laten zien hoe veel er mogelijk is.
Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie van Titi Koolsbergen & Janneke Vreugdehil
Boek waarin uitgebreid wordt beschreven wat coeliakie is en tips voor het glutenvrije leven. Daarnaast staan in het boek zo’n 100 recepten voor elke dag.
Hebben jullie nog tips?
Dit artikel bevat affiliatie links. Als je via zo’n link het boek koopt, krijg ik een klein bedrag van de aankoopprijs. Hiermee kan ik een deel van de kosten van deze website betalen.
Hier zijn ze weer: De beste glutenvrije blogs van afgelopen maand. Met deze keer o.a.: Waarom zijn glutenvrije producten zo duur? Twee persoonlijke verhalen en Glutenvrij op Walcheren.
Glutenvrije producten als haver, koekjes en brood zijn 3 tot 6 keer zo duur als glutenvolle producten. Hoe komt dit? Miss Glutenvrij legt het uit in haar blog.
Miss Glutenvrij plaatst (net als ik) vaak verhalen van mensen met coeliakie op haar blog.
Dit verhaal over mijn zwangerschappen plaatste ze 7 jaar geleden, maar was weer een tijdje online toen Harmke stopte met de site. Afgelopen maand kwam het opnieuw op internet.
Deze keer het verhaal van Marit. Iedereen (behalve zij zelf) dacht dat zij een eetstoornis had. Pas toen ze met spoed opgenomen werd in het ziekenhuis, ging er bij een arts een belletje rinkelen: ‘Is ze wel eens onderzocht op een darmziekte?’
Marit maakte een update van een lijstje dat al heel lang op haar site staat. Fijn!
Ik zal mijn lijst binnenkort ook weer eens bijwerken ;-).
Donna woont op Walcheren. Zij heeft de afgelopen 2 jaar een lijst samengesteld met glutenvrije tips voor Walcheren die ik mocht overnemen voor mijn site.
Remke is helemaal fan van restaurant Wollegras. In de groepsapp van Gelukkig & Glutenvrij laat ze dat regelmatig weten. En nu schreef ze er een uitgebreide blog over!
Manlief op vakantie, ik verschrikkelijk druk op mijn werk met een aanbesteding. En toen net alles weer een beetje normaal was, kreeg ik gluten binnen… En dan zijn we zo meer dan 2 weken verder sinds mijn laatste blog.
Bovenstaande foto plaatste ik op Facebook en Instagram:
“NOG EVEN EEN PAAR UURTJES LANGER IN BED…
GISTEREN MAAKTEN WE EEN GLUTENFOUT. KIPNUGGETS UIT DE DIEPVRIES WAARBIJ MANLIEF NOOIT GEDACHT HAD DAT WE DIE GLUTENVOL IN HUIS HADDEN…
ER GING BIJ MIJ EEN BELLETJE RINKELEN TOEN MIRTHE BIJ HET EERSTE HAPJE ZEI “DEZE IS NIET LEKKER” TERWIJL DE REST VOND DAT ER NIETS MIS MEE WAS. MAARJA, TOEN HAD IK ER OOK AL 1 OP.GEK GENOEG HAD IK GEEN HEFTIGE REACTIE. BUIKPIJN, BEETJE MISSELIJK, BEETJE DUIZELIG EN TINTELINGEN. MAAR NIET OVERGEVEN, GEEN DIARREE. DOCHTER HEEFT WEL EEN PAAR KEER OVERGEGEVEN , TERWIJL ZIJ SLECHTS EEN INIE MINI HAPJE OP HAD, ZIJ IS NU NAAR SCHOOL.
BIJZONDER DAT MIRTHE DINGEN MET GLUTEN NIET LEKKER VINDT!IK BEGIN DE DAG WAT LATER. BEN MOE. NOG EVEN UITRUSTEN, MET EEN BAK ERNAAST VOOR DE ZEKERHEID.
.
Ondanks dat ik in het begin nauwelijks last had, had ik de week erna wel klachten: Duizelig, beetje misselijk, niet kunnen nadenken, zo weinig energie dat het me alleen lukt om de trap op te komen als ik op handen en voeten ga.
Precies een week na de glutenfout werd ik wakker zonder klachten en kon ik mijn roeimaatjes appen: Ik kan mee doen met de Eemhead!
Deze foto is genomen vlak voor de start van de wedstrijd.
De foto’s tijdens en na de 5 kilometer roeien zijn heel wat minder fris en fruitig ;-).
En toen had ik natuurlijk wel een taartje verdient!
Gisteren hadden met een delegatie van het team van Gelukkig & Glutenvrij afgesproken bij 1 van de volledig glutenvrij restaurants in Nederland: Rose & Vanilla in Utrecht.
Om gezellig taartjes te eten, maar natuurlijk ook om te bespreken: Hoe nu verder?
Het idee dat ik ooit had voor een Zine, een stapel uitprintbare artikelen, is uitgegroeid tot een fantastisch magazine! Dit vooral dankzij Tessa van Dagelijks Glutenvrij en van Tessa van Verk Online communicatie & design. Maar Tessa heeft helaas hier geen tijd meer voor. Dus hoe gaan we verder?
We hebben leuke ideeën die we verder gaan uitwerken voordat we jou op de hoogte brengen. Maar blijf ons volgen op Insta en Facebook!
